 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。 n% I9 e' T$ X9 W
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极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。, ~+ {7 B& c3 w
' i' a4 [+ v/ [5 o2 u, i& K
. O) b* W# a4 f2 I9 m+ \3 @************** 红豆薏米饭 *************** c* q8 J4 u: p
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材料:糯米、红豆、薏米
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/ ~! G7 z/ a. o2 V' n做法:
n0 Z3 q: o! U6 K& o1、红豆洗净浸泡12小时" k! s1 z$ A/ t- s
2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱( v ~% i* c" g: @
冷藏
/ N: G" h$ b) C2 u& s3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时
" @* w8 S6 `2 a* ?+ T% o7 F4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
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注:胃不好的话,就把这三样煮成粥' x4 j( ~, ` j1 h5 F& R5 A
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4 ]; X( E) E1 }6 M/ ~6 l S附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。- N8 s. m* I. E4 F
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