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[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

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发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# f0 B: o( \  q喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。+ j: P4 R' z% [# f+ t- w
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极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。
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************** 红豆薏米饭 ***************  N/ W6 S0 i9 @
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材料:糯米、红豆、薏米
3 S* f$ O6 _! K
5 P1 u# R+ {5 Z5 k7 H做法:9 W, N$ Z# J1 F/ v) }
1、红豆洗净浸泡12小时
. H/ Z; T% c: z* U* a2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱
% W! @  _+ G' k; Q' O冷藏0 ?8 e2 z. O) Z
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时
& H+ c3 ^: B+ w: e" j9 v4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
* q' s/ X5 e) `: n6 Z7 @( S 5 m2 V, `7 [( `- H  u. r
注:胃不好的话,就把这三样煮成粥
9 y' h0 ~1 C$ ]
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, L8 s" Y6 [5 @# \$ d, ~附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
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