【红豆薏米饭】：越嚼越美味

get8686

喜欢糯米、喜欢薏米，更喜欢红豆，这三样材料，可以煮粥，可以煮饭，可以甜点，可以主食，可以养身，可以瘦身，可以花样繁多。无论做成什么，都是心中所爱，做粥做得多了，换个方法做成饭来吃，喜欢薏米筋道有劲的口感，越嚼越美味。
) x* T) E+ q0 |# r
极简单，就是有些花时间的红豆薏米饭。


************** 红豆薏米饭 ***************

材料：糯米、红豆、薏米

: @1 N3 O4 p9 l: K( m" @% Q7 ?7 C做法：
  j3 N" J9 A5 g9 i& d5 w) h1、红豆洗净浸泡12小时
/ q! s6 N2 p1 H  Y8 t& O; e1 }2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱
- h) b; g# x; j. I* A+ k冷藏
3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时
5 M$ v% [. U7 ?6 @6 r, F4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。

注：胃不好的话，就把这三样煮成粥

" m% [7 D" I. B8 D* r1 b2 N5 }
, y  d$ q: N, s. b7 S' l
附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

pinknail