 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
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$ C7 u6 r! z* X. b# p1 s/ I( F4 t3 b50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY
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10ml 是拉差香甜辣椒酱( ?& {2 q6 R% j) U: u' m: ~% A
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- d2 E/ K! S; D: t. m5g 白糖，3g盐（看你自己的口味，可选择不加）1 R) _1 e" O6 A2 K1 ?& j: J, F7 n
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喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。- n8 _# I) r, C- G, B& ]3 b+ C4 ^& e
$ E# x# f$ N' s以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁，混合过程中用干净的容器，一次混合好可以放冰箱存很久的。3 U3 {; e n( r- A! D3 i
- q0 ]5 ~) b/ u: v" X! p0 G6 c+ X把鸡腿，鸡翅膀之类的东西，用这个混合的酱料腌制12小时，烤箱烤熟。5 e3 N' M% d4 r ~ |
我用的鸡大腿，175度烤45分钟2 C! \5 w4 G1 {' T9 U. x$ q
! g2 `6 E& G, j+ v* ^7 F/ p喜欢烟熏味，又不想在室外用炭火烤的，可以用这个料，味道很不错的。 |
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狗仔卡
发表于 2011-10-27 11:15
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发表于 2011-10-27 19:38
