 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑 1 {# r" g ^$ i% Q
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50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY
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4 m, @; y6 j, d; N) [4 i3 _10ml 是拉差香甜辣椒酱" I" [ }4 t4 D/ a) S! H6 h1 R8 V; O
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, ?) A! ]* a9 K% [( c$ @5g 白糖，3g盐（看你自己的口味，可选择不加）
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" A' M2 z. ?" ^, M; {* Y喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。; c# s: ?' }! F p7 E; i P. {
' g- c- Q0 B2 U$ ^; v0 L4 x
以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁，混合过程中用干净的容器，一次混合好可以放冰箱存很久的。
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' o( y2 Z, `( n, E }9 |3 O把鸡腿，鸡翅膀之类的东西，用这个混合的酱料腌制12小时，烤箱烤熟。% I0 `3 l% }8 h+ c+ h c- r( }
我用的鸡大腿，175度烤45分钟& }$ o3 d) G8 ]! H
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喜欢烟熏味，又不想在室外用炭火烤的，可以用这个料，味道很不错的。 |
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狗仔卡
发表于 2011-10-27 11:15
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发表于 2011-10-27 19:38
