 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
( C8 U% A; C* W8 I! J0 e
0 D# A$ s* ^8 o# f我是很喜欢吃米饭的,可是人的口味总不尽相同,如果天天都是普通的蒸米饭,有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷,却在那儿小声哼哼,听着就怪腻人的。# h9 f, D# D Q% Y0 g6 @$ {) R
# f: q0 D+ N" c: V# H( n, U既然心甘情愿地给人家做饭,就得让人家吃得满意,所以,多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法,把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄,也没错。
$ I: F0 E: w, Y8 Y8 C) v, J2 U0 T
# T1 k l4 y& v! q男人永远是孩子,人老了也是孩子,如此看来,这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
7 ^: T9 i) b6 d2 L( ?
& ]% ~# @ T& n/ R9 @成熟的人不会计较得失,所以,大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化,谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
# b; Y( U) l& l/ E3 H2 D/ T 1 B0 O6 V8 g7 b
9 m% X1 r, J( S/ b; U( f& f
************** 米饭煎饼 **************
' p( B4 |* z, A- S3 R! c
* i+ H9 B0 S, g& C, N, u, l材料: L: H, {. ?6 W2 y* [3 {
白米饭............200克0 y6 {+ ]4 q! @+ H) L
胡萝卜............100克
! G* p% M( k; I( D圆白菜.............80克
4 W& r2 z/ L5 f. H鸡蛋...............1个
2 _. O" ?" q8 s2 E葱花...............适量# }0 s+ z r7 }. r: e) _2 b' G0 [
盐、香油、油.......适量
# [& ?) |$ b3 G8 _2 |
/ i# g$ N5 w1 ]0 |7 @做法:
* C' D r8 V# d9 R7 V# q# Z1、胡萝卜洗净,擦丝" a$ [: m, Z' k! V+ @2 @) G
2、圆白菜洗净,切成细丝' l: ?* F) \: L$ Z
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起,加一个鸡蛋搅拌匀
5 g8 ~ f: e; H1 T [4、加入盐、香油调味拌匀" g0 F+ P5 v I% l6 A7 j
5、又手蘸些凉水,取一些拌好的饭团成团,再轻轻压成小饼状; C* b3 Y( |4 ?) G
6、锅中油热后,将米饭煎饼放入,煎至两面金黄即可3 Y5 O, u; S3 G9 E& [8 d
( w6 P; x$ `! ]" r" H* h备注:$ ]+ H+ H7 m i4 t6 J7 \) \
1、要用白米饭,不能用加了粗粮的米饭,否则不易成团0 U. N: z. U3 K" ` V+ ]
2、其实是将米饭和菜变了一个形式,嫌麻烦的话,把这些材料一起炒熟,也是很美味的3 C: ]! W! B4 v, P+ R
$ a6 T/ L f4 X/ J2 A
|
|