 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?8 f; t2 b( ^# u. g
1 U- m" T4 a4 D7 Y( r1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟0 A1 x7 F: i" j9 H2 y
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
6 F! l/ U' S$ R+ W可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河7 G, {9 ]2 g" b9 X, i/ Y
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个% t/ F/ H/ F4 r6 o" g
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
5 o2 ]- G; T. y) e; H) R談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵" `: Q3 T2 l1 m; w8 b0 c
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
! m8 I! D8 h9 s6 g# z, Q6 o. G叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....; |, |3 Z' B4 M2 m9 l
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野/ T0 ?: G1 V7 |* ]2 G
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧+ e1 O( P! N* j6 {! j
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3. 西貢.
1 s8 U. P, Z- ?7 y" N* c有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
: p' j0 I! `/ T* o, [試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味7 @. |5 W' H% T4 c
$ o3 a; G- m) \ \) k4. THAI BINH
% ^* {+ A$ U% i$ W7 F$ i* D6 v第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道0 V& ~8 E4 C+ G. H4 e
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5. 越香園
1 ~# n5 Y0 D' D* g6 l6 z其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好9 n; f, g7 B" ?5 Y" R2 W# U6 F' ^
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6. 秀姐6 B {* K. o) |, L
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
& j/ R1 `2 i4 x叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正; \7 }" w* ~+ z K$ S
2 v8 S$ h/ k, d縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....- t5 x& W+ d' v9 p$ n5 G) m& }" O
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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