 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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! v% L% I2 p) f7 e9 |, I1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟) P9 E" Y% m2 B) [
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
1 q9 k; A7 C" P+ X可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河& b1 K; Z2 j$ ~# m- @
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
. q4 U$ G. s' O6 u談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....* Y: M5 Q6 N8 v+ T9 H2 K* B
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2. 樂園, 可怕的炒麵4 I6 u: M0 w T/ Y
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變3 l3 d+ e8 B* E G+ k+ r0 W* `
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....+ K' a* {" o7 U& R7 T) g
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
+ G. G/ [' k4 b0 T" s! l原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧3 c2 @$ I' B; P" v2 D/ K
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3. 西貢. # G. E0 e" W$ l9 _
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜$ [5 @% Y/ c# ^& C1 D: F/ W
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味- Y3 w) w( v: |$ w3 C8 d
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4. THAI BINH! h9 Q9 B" [/ a7 \ j# K% b( s; S
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道 Q- x+ C. o5 H, j
! D( U) ~3 }. H8 p5. 越香園% U$ K% E3 @; l
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐 `" y1 P+ @7 I2 P B0 B
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
3 ?2 p. f. T: N# r0 \ B- ~叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
8 F' W" c' g- H' \9 _難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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