 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟: ~' e7 r$ `! Z5 |
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客6 T2 ]* Q3 @; S9 G- ^
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河; R, l: B1 G- \9 U3 `' m
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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4 v$ u: H* E! r& M这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
* Q) E8 A0 {. p, e2 d談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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* }% n& h/ G$ {& ]: e2. 樂園, 可怕的炒麵
8 ?* X- g' }$ C3 ]4 U( r不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變 q5 R3 ~, ?: F% ~4 b) b9 ?. }5 v
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
& W) B. J( i" Y& m7 T% E. R- B基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
8 F$ C+ X) x$ Q+ J- _1 ^5 @8 \* D7 e7 E原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢. % B0 o! }& z6 V* l8 B2 n
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
! Z" D8 ]- y" p/ E試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味# l, W) B2 b0 H$ E3 V. @2 X
! M Q% ~3 U2 J' u4. THAI BINH1 r8 S% M5 Y! U U9 N. `# d
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道 D2 K7 G% h' j( @$ N4 O8 E& e5 ^
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5. 越香園
* ]$ v! m z( O. r$ K2 L其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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( B9 j" e. z( D" j/ W7 d6. 秀姐% e k& r5 J6 V" k
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???. ?# y6 ]4 ~2 R& C
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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- r& A: k$ G$ ^* l, N# C縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了...../ L. m6 C- @5 K: m% [
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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