 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?! m% g) a% ~+ W4 s3 Q7 n
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
1 b' j* G& Q' o" }又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
% A6 Q0 z0 s* K/ c d# H可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河& z/ Q- _) v+ A1 L1 n4 R
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
+ D2 E3 W4 h/ ~談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....6 o: s# g6 a8 ?" t! y8 t
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2. 樂園, 可怕的炒麵
7 Y$ M ]; w5 e5 Y6 e2 `: s不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變* y9 B$ A4 f$ f$ |/ B; ?) B
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....4 f% w# P e6 L% X# v& B! k
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
# E/ C* ~% r! P: ]( ]2 z4 W原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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$ Y6 J5 e9 H8 Y) h( c3. 西貢. - `$ c8 e- Y! l5 n# T% ~
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜% i/ {: W' I& h$ @ O
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH
1 P R9 u" G+ R1 a# m( `1 U! |第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道1 S1 z; O3 p3 Y0 o) q- L$ H: @
9 @% l9 Q7 z# h' x% X5. 越香園
4 i$ D8 k4 R$ s# t- |0 ~' F0 Z4 F其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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' Q$ e2 z" C+ p- I2 [2 h6. 秀姐
3 H+ ?3 ^- r' Y, H吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
0 U8 t) v6 W' h7 {: z6 S5 V. ^, Y叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....3 t- a' r3 d" }+ E. t; H
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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