 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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1 h6 F7 ^9 N. d3 [在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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3 C/ V" U7 |2 {老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。! g# h- b( O# Z* y
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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5 @( _% P" R3 q. x8 E************ 炼奶咖啡蛋糕 **************5 u* t7 b: j/ X; w8 m" Z; i
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材料：（直径15CM中空模2个）7 q6 ]$ K6 d% |0 q% x, q5 b1 j% e
无盐黄油.........150克+ N' L* @5 S$ I# }" i
低筋面粉.........160克
: n) t7 d3 l' J鸡蛋.............1个约50克! c* @% [! z" X w. M. Z3 _
细砂糖...........20克: b2 s* B0 M. N! V
炼奶.............100克
3 \% M8 B* i; m d+ }' B$ A* B即溶咖啡粉.......20克
* ~+ |' c3 I! I9 x% z干果仁...........30克
1 r! ~4 C7 X6 |; m$ g- @6 U) i& z6 d粗砂糖...........少许
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做法：, l: F4 ]8 I+ e
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀- l1 r: w6 \& p) m
2、用打蛋器打至顺滑( R2 n3 b( K: S0 A p8 P' L
3、加入蛋液充分搅拌均匀
- W1 L$ F) Z/ J2 Z$ b9 a4、加入细砂糖充分搅拌均匀
3 E. y% `% I$ x9 A7 E# W, O9 V5、加入炼奶充分搅拌均匀
3 T7 r4 M9 q h6、加入咖啡粉，略拌匀即可 2 X( Z. _$ O* O- \) t
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
$ z" y4 ~0 B: J5 q/ m5 Q5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内" ?- r3 ^0 Z5 ~
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平8 o) t8 l1 C4 \5 V: H
7、烤箱预热180度烤25分钟7 B! Y x# z% v5 o
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
