 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。$ I1 R9 M9 X& K6 c1 m3 e$ G
3 ~1 e5 n# i5 ^# y而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。0 }* H9 n$ v3 C6 B, n; u
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************3 V6 {" H* e9 g% `, s" t9 {
( d6 K9 H8 d( {* q! K材料：（直径15CM中空模2个）
; L+ K q* k2 I7 _" g1 L无盐黄油.........150克
( _" A9 w$ G3 J& J+ s8 l h6 y低筋面粉.........160克9 c* A6 e- g- G
鸡蛋.............1个约50克: @5 r" ?$ X" n" A: i: f
细砂糖...........20克# a/ v# R0 ^$ N# L- |3 _
炼奶.............100克; R1 ^) Y% a3 U
即溶咖啡粉.......20克
" L6 n% x" Z, K% U干果仁...........30克2 H1 Q; l" C8 N/ X6 d; A" W+ j( W" o
粗砂糖...........少许
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做法：. y) V7 y; O& o8 P0 H" W8 H O1 O
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀8 w' z+ }& ^, N6 K
2、用打蛋器打至顺滑4 w+ F& [4 k6 q- m! z9 h
3、加入蛋液充分搅拌均匀
1 R. N! j I, V2 t: a( {# j4 k, j4、加入细砂糖充分搅拌均匀
) Z/ G7 P* v; R9 [( L: ?" ^2 b5、加入炼奶充分搅拌均匀
' c6 Q: e' o( e6、加入咖啡粉，略拌匀即可 3 r$ i$ P5 e* l/ v5 U
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
! q+ a, Y, h' ^# K5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内$ E% R% {, K4 f& S' T5 I
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平3 _; _' ]) j! }1 A: m8 H
7、烤箱预热180度烤25分钟6 H/ F- W4 h; e2 i! e5 I8 e
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, D" i8 O8 {& s4 W* ~" s- S' v犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
