 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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y( u% _* y6 d- Q Y在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。1 k- s. _/ \: A) Z/ A$ T s' a
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。9 m& t( m. @9 s0 r
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。( r$ c+ _. L8 _# r6 M0 k0 e
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。1 C8 }5 h6 k# A: ~
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5 V! ~% o. q' q* y! L************ 炼奶咖啡蛋糕 **************3 b3 N8 z( O' b4 k3 u) H
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材料：（直径15CM中空模2个）; z/ c+ }0 t O7 W( R. t2 {2 C
无盐黄油.........150克* O2 w2 C5 c5 {" l3 Y* L9 N F" s) [
低筋面粉.........160克8 K! g9 ~ g% | g Y, X. \- v: L
鸡蛋.............1个约50克1 S/ J' @# Q9 v
细砂糖...........20克& ^! ~" y7 S/ j0 ^8 g6 X
炼奶.............100克
: k3 g3 \3 k3 E* X1 X即溶咖啡粉.......20克
" K& G% o4 k3 t: n4 O7 M8 m干果仁...........30克9 J: t( t( K0 @& {
粗砂糖...........少许# P8 z% O; q Q# z0 y, _
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做法：! k/ l& `* Z7 E! A( r
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀& E6 a: K1 Z) p7 V
2、用打蛋器打至顺滑% F2 Z" Y* k5 G$ r; H3 _
3、加入蛋液充分搅拌均匀
/ b) f4 x- _& ]4 g( |" R4、加入细砂糖充分搅拌均匀
+ E3 C5 u/ {5 M1 D$ F! X& o5、加入炼奶充分搅拌均匀
5 v* s( p: o$ K6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ) n( {3 U8 O) O4 c( p
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8 K, ~8 M9 E6 \ w: t/ }! H2 B4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖 }6 z" m+ \" a
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
3 ~0 `5 S2 H* B+ P; h: F6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
9 U; I0 ?0 O6 K5 ?- u7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
