童鞋们是喜欢一次做一堆好吃的，放冰箱里；还是现吃现做？

人行明镜中

前者节省时间，后者口感更好！

helena2

好东西一放就不好吃了。

梨涡浅笑

一定是现做现吃，除非一些非要隔晚才会入味的菜，或者功夫多的甜品。

tong_ting

同意现吃现做。。放凉了再热 味道真的不太一样。。

人行明镜中

好东西一放就不好吃了。
0 _4 N8 _, E' l( A% y# R* fhelena2 发表于 2011-11-13 18:26

8 J* Z: n' _: S1 P 但是，现吃现做，需要时间和心思，不是每天都抽得出来的。

冥冥孤高多烈风

人行明镜中

一定是现做现吃，除非一些非要隔晚才会入味的菜，或者功夫多的甜品。
3 @" i8 H' `0 i! W梨涡浅笑 发表于 2011-11-13 18:56

' ^% L# L& ?4 K1 R+ p% b: `. z那你是一早就想出一周的菜谱，还是现做现想，就着已有的材料？做饭，是挺花心思的活，而且，有时需要一些灵感。

人行明镜中

同意现吃现做。。放凉了再热 味道真的不太一样。。
tong_ting 发表于 2011-11-13 19:30

对于炒菜，重新再热的味道一般是差了很多。就是现吃现做，比较花工夫。累了的时候，比较没心思。有时突然想吃什么，又发现冰箱里没有材料。

人行明镜中

) d) a" y8 K  X6 S7 h# R. m冥冥孤高多烈风 发表于 2011-11-13 20:28

! H* h: ^& N# t& q

人行明镜中

幻想着幻想着有一天可以变戏法似的做上一大桌子菜！

clubranran

和老公俩人都超不爱吃剩菜的，除非是蒸肉或者炖肉会多做1、2顿，其他的菜都是现吃现做的，做家常炒菜花不了多少时间~

梧桐树1

现做现吃。

周小花

大家都好勤快！

tchk001

看你是什么东西啊，有些热了以后更好吃啊，比如炒辣椒什么的

梨涡浅笑

那你是一早就想出一周的菜谱，还是现做现想，就着已有的材料？做饭，是挺花心思的活，而且，有时需要一些灵感。
人行明镜中 发表于 2011-11-13 20:30

: w) z9 [/ o8 w" R
. ~% E3 j3 W! y9 k$ o' P早点计划，买菜的时候基本全部料都买齐，提前一个晚上解冻好肉类。如果要腌制过夜入味的，提前一个早上拿出来解冻，晚上做饭的时候顺手腌好第2天的晚餐。

阿土婆

看是什么东西吧，比如能放得住可以冷冻的当然是一次做多一些比较省时省力，但是如果放久了味道和营养价值会大打折扣的，那就只能现吃现做了。

人行明镜中

和老公俩人都超不爱吃剩菜的，除非是蒸肉或者炖肉会多做1、2顿，其他的菜都是现吃现做的，做家常炒菜花不了多少时间~
3 ]% l9 n2 |0 C3 Eclubranran 发表于 2011-11-13 22:13

% k, K/ w' t1 l& Y+ q是不是每天晚上做，带上第二天中午吃的？所以，就等于做一次，吃两顿？

人行明镜中

现做现吃。
: m( N# q/ P6 F2 `! I梧桐树1 发表于 2011-11-13 23:01

7 ]& P* L; k  K9 j2 \, ?& }! [# [真勤快！听说做得快的，半个小时就可以做三菜一汤

人行明镜中

3 V" ~3 X5 {* I3 v

大家都好勤快！
: |7 `7 M% x1 D$ [; d! I) d" h0 _) A周小花 发表于 2011-11-14 00:46

6 h$ S2 |8 Q5 \' i: s6 ]* K 发觉就我是懒人！

人行明镜中

看你是什么东西啊，有些热了以后更好吃啊，比如炒辣椒什么的
tchk001 发表于 2011-11-14 08:40

8 s+ u& f7 ]4 A/ l是的

人行明镜中

早点计划，买菜的时候基本全部料都买齐，提前一个晚上解冻好肉类。如果要腌制过夜入味的，提前一个早上拿出来解冻，晚上做饭的时候顺手腌好第2天的晚餐。
& _% m$ S' x! Q0 J5 ?' S0 m/ p梨涡浅笑 发表于 2011-11-14 09:07

' P4 \) s" F8 [& o: p4 L超有计划！ 有没有时候突然非常想吃什么东西？

人行明镜中

看是什么东西吧，比如能放得住可以冷冻的当然是一次做多一些比较省时省力，但是如果放久了味道和营养价值会大打折扣的，那就只能现吃现做了。
阿土婆 发表于 2011-11-14 19:07

# v. d1 C3 u  ]. ~

keke

那你是一早就想出一周的菜谱，还是现做现想，就着已有的材料？做饭，是挺花心思的活，而且，有时需要一些灵感。
人行明镜中 发表于 2011-11-13 20:30

$ X$ x2 |  q+ w  p

人行明镜中

keke 发表于 2011-11-14 19:49

clubranran

17# 人行明镜中
% t  M3 X0 M& t+ p+ v) t
不是。。。除了炖肉会多做，其他炒菜都只做一顿的~~嘿嘿

于紫荫

人行明镜中

17# 人行明镜中
; @" K" r/ t  K, ]) B3 a4 p
不是。。。除了炖肉会多做，其他炒菜都只做一顿的~~嘿嘿
+ J5 P2 l, D/ ]9 v5 {4 e, Qclubranran 发表于 2011-11-14 22:43

都这么勤快！我总是一边在网上扒菜谱一边做，没有JMs那么快

人行明镜中

* O( b9 C& H8 k- N1 j. p* j于紫荫 发表于 2011-11-14 23:39

8 A- J2 K- ^$ }9 U1 E9 T/ w; |. w( l 的

梨涡浅笑

超有计划！ 有没有时候突然非常想吃什么东西？
7 V+ p5 U0 A" e( t( I0 p$ Y5 q+ x; f人行明镜中 发表于 2011-11-14 19:42

这种欲望已经被艰苦的爱民屯生活打消得烟花飞灭，能搞定3顿饭，一年365天，我就功德圆满了。
如果突然非常想吃，就记下来，下次买菜的时候记得放进车里，毕竟不想在路上花太多时间。

人行明镜中

这种欲望已经被艰苦的爱民屯生活打消得烟花飞灭，能搞定3顿饭，一年365天，我就功德圆满了。
! F# f& u0 J/ i- J! G如果突然非常想吃，就记下来，下次买菜的时候记得放进车里，毕竟不想在路上花太多时间。
$ i7 u  D  |' T' C3 ]梨涡浅笑 发表于 2011-11-17 10:34

( M# }6 V9 q' k! e5 u" ], U. v/ `做一家的饭的确不易。不象我，越是艰苦，越喜欢犒劳自己，抓住易逝的的快乐～～