哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
& X8 B: c0 ?! m" |( T/ |$ F1 }那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
! I5 h* p. O2 S飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

2 f9 _  ^; v% ]3 ~. L9 u  l偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
3 ]# u' o8 N# r9 k& Isunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
: J, P! I+ Z- ?1 gjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

/ d+ ]2 I4 Q8 }9 r' m0 s同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
* j# V* ^1 Z1 ^, ~4 E- SRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
/ e, t( L1 J) D3 H宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

; m1 c" @8 C& C4 N- M( ?  L- j

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
) H: l" U& I3 e梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

9 L% R1 g" \( X8 x; ?/ [明白了。

周小花

英文叫 wax paper
  d8 j( Y# a* W" ?9 E+ n& D宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

; ]4 f$ N# i/ F0 J1 V$ z这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
* L6 L+ V! @; n0 {
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
; O) ?4 a  h& p! o6 a. m; w  i
  c' f6 K8 ]4 ?$ U7 w蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
. ]& y+ |6 o8 }! b. i2 u6 U& R周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
7 t, W  d, K; {) v7 H4 L* u0 ggreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

2 s" \1 N& @  j9 X& V1 e好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

# {0 Y& h0 P% E; ]) ]/ ^4 @