哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

( O% G0 m; a& i2 X小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
. W2 U, ~; h6 R" D4 {' J% t2 ~' t那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
( _  c) l& [& ^. N/ B: RG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
: T7 k" [2 `  @2 s2 Q. |飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

& b4 e2 C. x# T/ S4 Q7 b 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
# X+ `' j$ _- x( ?那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
7 W: _2 D' e9 J! M( b& Hjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

+ N" M2 }' D$ y/ H同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
" f9 ?, R) c* c6 x8 U+ JRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

: w1 S. r  Z- v6 s' R

人行明镜中

英文叫 wax paper
& q. N8 n% H" {: m* w, z9 s宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

0 m9 S  ]  H3 {" Y4 e% Y( B

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
& f: n) Z7 p2 _梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

/ I5 C& Q' d# K/ }4 n; j 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
: N( J2 O+ w( m4 Z: Y! o/ m$ s" A9 uRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
5 |$ r( M+ i' o* j3 o宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

' n4 e# V' Z: g' u蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
8 I& r- K4 a( p. o
/ V8 _: N. u/ Z; H! }6 }0 h蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
3 B# h+ |# F- {, R) ~4 h周小花 发表于 2011-11-23 01:54

; O4 Q- c4 a1 B! s7 Z% e不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
' ^; T( T! I' ^" t% bgreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

3 f: ?; n  Y9 B, B$ X+ \宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

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