埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2220|回复: 3

[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg + [5 v) z% i0 |6 K! i- r

( r2 Y' u5 k) ~+ D& i4 X0 v小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。& V5 ^4 f4 _: W+ X5 L$ V3 m+ g! o

6 B- m  }0 m+ ?2 ]) i% y) g4 K; Z! F# @复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
/ F) v" a3 @1 h
8 E8 O7 E3 {) a非常简单的菜,营养而美味。) v8 Q, @6 v  X5 O  @

* [( [4 D4 w7 k/ @从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
: r1 n# K( O; {' ~- l# b% @  F + u5 }  A+ R/ h
看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
/ g/ w# s( a8 A3 S7 G% K! e9 q
" `( g7 p7 q( p" @, O+ \. | / e9 Z$ Q+ m; Z8 J& Z' X$ G
************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
" z# ~. l5 ]" N' R" V
! r1 C, `% D& N5 j材料:9 Z, n' Z) u* P+ x
蟹味菇2 Y+ u/ V3 t8 i( b
西兰花
4 k0 }* J* r7 o* z+ g" q2 C7 Q0 i# c腐乳汁(量随意)% B0 @1 E& y" j  @! ?" s" A

5 h3 Q2 ?3 z% m, r做法:2 H" f* o, Y6 j- N1 Z: p( ^
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净5 ]* V3 k0 W, P* ]2 V. e5 z
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
  J6 c# T4 m8 T; A3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
1 k# n0 H; l# L1 r8 ]7 H/ \8 d9 }4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
3 o- L1 \' f1 N3 S7 K 1 q3 j( m- H6 K/ d! [  V8 L
——就是这么简单* t$ d+ y6 I) U  O% t1 e
! H" n. b3 [7 N7 _( \3 }+ G
2.jpg " t7 ~7 K6 i7 k2 [* v2 N
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢) }( G) L0 k  b, }' n* F7 ~" B6 M
3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-27 07:34 , Processed in 0.280157 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表