 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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) f& J' }4 Z3 m% N ]+ T( i小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。9 G& W9 G1 y$ a! l4 t
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非常简单的菜，营养而美味。
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从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************8 v/ }9 z+ b% i9 q5 T ]
7 f9 h1 J' G: K2 e- g3 G& V材料:) U, x2 v, [2 J/ z
蟹味菇, I) @% v2 R+ y$ c, u+ O
西兰花. d2 g* Y1 F: G, l9 i/ k+ T
腐乳汁（量随意）
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做法:
. r+ S* A3 d7 m5 R1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净) f5 k+ y" h( x: \
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出% W- t. _8 \6 w- z7 S5 p4 e% e. M6 [
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀) D7 h! _1 m: s! b4 v
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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——就是这么简单
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$ s8 e+ O( @' ?虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
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发表于 2011-11-22 10:14
