 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! {0 d+ s! K+ d: {2 Y* X4 e, |/ g小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。# _* c0 O' r4 r8 y% C! c
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。1 o* {3 `% ^9 }/ c4 ^0 m) d
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非常简单的菜,营养而美味。# w8 V0 k" n0 {" I2 |- c$ Y2 s! X
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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9 s4 `( E- j- W0 Z( P2 f9 q+ m0 s+ A************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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* F# A! b+ x! U材料:! ^( d3 L( Z; I/ R9 h0 y0 P
蟹味菇# N; }" V( w" [7 ~
西兰花& s9 v/ R# G7 y6 u
腐乳汁(量随意)& K% v! c u8 g* o* L. \- X
5 F9 H* V* a# W, ]做法:" B2 {: A2 `; Q! F
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净 P% B, B8 J8 y Y' I( k P+ `' V
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出: _ S0 v4 [# H
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
$ r. [# q W3 Y! c- r; C. I- y4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅$ b1 h1 ] N. S, A- o& Q G+ f
9 I8 r1 u7 M( W" p——就是这么简单0 X( l& Q @% \3 _
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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢' y' o/ R; S) i0 } V
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