埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 5788|回复: 42

关于怎么点星巴克咖啡 :)

[复制链接]
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一:关于size: e: \( [- [9 D( e7 j
Tall(小) 12 Ounces  Grande(中) 16 Ounces Venti(大) 20 Ounces
9 t# b  L( v4 g$ {
) F7 Y6 T. z9 x9 {* H+ ]二:种类. F& V! s0 Z( @
Expresso 浓缩咖啡
# d4 h4 L3 s6 e" F$ lCafe Latte. k0 V! L' A2 H7 H/ D% j1 y/ N! M/ M
拿铁--香醇的浓缩咖啡配以热奶和奶沫6 L8 R% H6 z' ^& Y! J9 y
Vanilla Latte
" K" Q. c8 u, Q4 r- x/ r香草拿铁--香醇的浓缩咖啡配以香草糖浆和顺滑热奶; M5 Z4 q6 p7 P& d, \% ?4 V
还可以选择榛果(hazelnut)、焦糖(caramel)、薄荷(Peppermint)、肉桂(cinnamon)、覆盆子(Raspberry)等其他风味糖浆. l* l. [/ f) s- B- U
Cappuccino
9 |5 H- c( v; x; T7 p4 U卡布基诺-香醇的浓缩咖啡配以顺滑奶沫
; q, y% N' K9 z4 u. b; c5 fMocha/White Mocha
6 u* A5 n$ a; }& |! Y摩卡--香醇的浓缩咖啡配以巧克力酱/白巧克力酱和热奶,再加上搅打奶油6 k# E- o0 D: W
Caramel Macchiato
( w! i9 ]  X. q- a8 Q2 Q焦糖玛奇朵-热奶加上香草糖浆,再配以香醇浓缩咖啡、奶沫和焦糖酱
& }) T% v$ S) eGreen Tea Latte2 u( q# p; p0 Z6 z, a+ s6 e/ S% v
绿茶拿铁--热奶加上美味健康的抹茶粉,可选择添加各种糖浆8 V9 A) T/ v- {" b' r( N7 E
Americano
0 s5 C' w4 W' M% ?美式咖啡--香醇的浓缩咖啡加上热水) o2 x" ^8 C& p& q, C# I( k6 }* m; X
Expresso, \, e! Z' o! ]! h  I- |
纯粹而浓厚的萃取咖啡
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层
Frappuccino Blended Beverages星冰乐系列
$ B5 B+ B$ ~4 h9 R- z: O咖啡系列(Blended Coffee)Caramel 焦糖咖啡星 冰乐Espresso 浓缩咖啡星冰乐Mocha 摩卡星冰乐Coffee 咖啡星冰乐
0 w1 \& j7 ]+ ~8 V1 y无咖啡系列(Blended Cream)Caramel 焦糖星冰乐Green Tea 抹茶星冰乐 Vanilla 香草星冰乐Chocolate 巧克力星冰乐
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-11-23 21:00 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢分享
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 22:16 | 显示全部楼层
謝謝~以後會點了
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 01:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑
' D3 ~- k6 k. ~2 z9 d3 y0 p/ D4 m  C6 j; V+ t4 k
剛來的時候,看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來,原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量,然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份,沒減價的。特殊情況另議
( P( m6 ]- H4 J5 ]
+ N# D9 L9 j% }4 K1 W紙杯飲料(熱飲)) q  J; y, X7 D# w% b4 {

: i( Q6 b+ |: T3 @( X& A1。一般的 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶)# s+ k! ]8 e. ?1 e: |
   咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。" m# R1 S8 m1 m4 z( {, E
   a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多。
4 P  J& ?1 [9 I2 ?; O8 E2 {   b. middium-roasted--咖啡豆製作過程一般,味比 light-roasted 的要濃,但咖啡因就小一點。
( z, x6 s  P' W   c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。
3 @# ?9 @* S3 F7 t# K% x( T' [
2。expresso (濃縮咖啡)' o1 S  i5 q5 Y
   星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢& l0 m3 q3 i* N" n$ `
   a. tall(小)= 1 shot (1小杯); T8 t' [4 L: Z( T' l7 J/ T
   b. grande(中) =  vanti(大)= 2 shots (2小杯)/ e* s/ r6 _) t) G4 j+ Q, y

' r. E/ v6 d4 k0 j5 c3。糖漿(syrup)
* x$ g: r7 j4 `2 s# b& H   星巴克有少(無)糖糖漿(大概4種)和一般的糖漿(大概7-9種)。2 x/ w% {- f' _' Q0 p
   a. tall(小)= 3 pumps of syrup
. M- F4 d& `1 L& b   b. grande(中)= 4 pumps of syrup: T5 a) S5 g, \2 c) w, z; [
   c. vanti(大) = 5 pumps of syrup. a2 r4 H. G! K- R9 _5 E4 d

  ]  s. u; K9 H* r% B1 `, X1 E( x' P4。牛奶還是豆奶  p) C# a2 w) y- R1 v0 `- {
   a. 2%牛奶,一般使用
5 g; Y; n, M: Y$ p8 ]0 K5 n! O   b. 無脂牛奶= non-fat milk& s" l! _  T5 _
   c. 豆奶= soy (需要加錢)$ f3 V: S6 I+ n( p, I

2 `7 J1 X' h$ i3 `5 [: g2 n2 K5。奶沫(foam) 和 鮮奶油(whipped cream)
8 A  O  h7 E5 B6 k! V/ Z   一般的拿鐵表面,要不有一層奶沫,要不就是鮮奶油(whipped cream)$ w1 V+ M; ?" d# i. L- Z4 R
   whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。/ D- h0 D3 f* c0 T" F) q

9 D8 F# Z6 o5 d# K- _                              ~~如何點咖啡~~  u8 {$ I) J. X8 ?# X) f9 g
知道每杯飲料的用料,就可以按照自己喜好點(甜度,咖啡因等做出要求)
1 Q& ^2 m' m* H* `9 x2 v7 f( C如:
: I7 q  ?' V: g( Z5 K如果你要減肥,而不介意味道。可以直接說:: `+ i' e. n! g. y4 v; a! V& i# X- w/ U
can i have a grande skinny xxx latte?4 _$ c& I3 i5 o
skinny = 使用少(無)糖糖漿+無脂牛奶(non-fat milk)-鮮奶油(如果有的話)+奶沫(foam)3 d+ M" K& T  d8 x; `

% o9 t5 O) y% X8 e" x5 H如:# o& h; Z* E/ n0 K9 O, v1 {6 M
can i have a vanti chai tea latte, extra hot(加熱,好像是160度), no foam(沒奶沫), no water(不加水), with soy(用豆奶)?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
长知识了,谢谢分享
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:58 | 显示全部楼层
从来不敢去星巴克,因为不会点,去tim hortus 就一种咖啡。
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-24 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢Monamak的补充。实际上关于 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶),星巴克现在是三种,除了
$ [; z  R1 {7 f6 Ba. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多  咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。  $ U9 M3 R9 V8 M8 \1 }3 f

, t. L$ {0 k5 J* J' a+ A' M% A7 ` c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。8 U8 [+ b' B9 P
还有一种就是decaf pike,也就是无咖啡因的brew coffee。) M( k  W, G* c7 ^* L2 a$ ]" e

5 y( j7 |( f# n# |另外,关于expresso shot,分expresso Macchiato,也就是在 shot上加上奶泡,还有一种国内翻译成康宝蓝的,英语是expresso Capana,就是在 shot上加搅打奶油。这个是随客人喜好点得,如果按照 Tall grand venti 不同的size给shot,那就是美式咖啡,分别是2、3、4shot expresso ) @1 k  `/ z7 J; ]/ A" {0 W
+ ^( g& c8 y6 g! S8 i4 K
Monamak也喜欢喝咖啡的?有机会的话约个时间到店里面来,我给你做不同地区不同品种的coffee tasting。 :)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:40 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:00 | 显示全部楼层
10# 和你在一起 3 d4 w  U  ]* f
1 J# m* c) r  `/ A' G; {
3 {9 X9 o& J5 k& a$ A) V: F
嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!
" `# w5 |2 L( T5 R# L: i你所在的店是?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺每次特老实的就点Cappuccino,省事啊。
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2011-11-25 00:14 | 显示全部楼层
真复杂呀,我喝咖啡基本还属于“解乏”境界,就跟农民工在累了冷了的时候喝口酒似的,哈哈!
* L  m8 W# ]! U5 {* y. P好好学习了一下,下回去实践一下才好!
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:09 | 显示全部楼层
10# 和你在一起 ( t. V! l* m3 u8 C6 l- y2 }
: ^( \6 W7 B# o$ ?+ i
$ R% R$ z  n1 N& ?
嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!
4 ^: b( v/ Z$ n* U: K你所在的店是?
! J2 i' G- [& G2 X5 mmonamak 发表于 2011-11-24 23:00

& U* {* }# {# h1 V& L$ E我在empire building也就是101 street jasper ave上的那家星巴克。这周六和周日我都是开早班,约个可行的时间,大家认识一下吧。 :)
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢& o- d: y' T! t1 w. Q
monamak 发表于 2011-11-24 23:04

- ?* x' X: q( [' F! `1 y/ A很多人喜欢那种口感和味道,但是神经不耐受咖啡因,所以选择decaf。 :)
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:26 | 显示全部楼层
16# 和你在一起 ) D: t4 [/ a1 a$ ^

: N& F7 q9 l' f5 Z7 r( e+ Q. }
/ p6 W( D+ V, K/ ^( w好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:39 | 显示全部楼层
先嘗試星巴克正常做法做出來的拿鐵- p8 H( Y! Z8 w9 P" |

0 R, F% }* |, c0 c4 J) w' c6 W1. 甜了或淡了,就要求 - 或 + 糖漿(syrup)5 d' X5 X7 u' ]2 g) p" ?

9 d3 ^8 q+ e" O9 d+ U$ C2. 不夠咖啡因或咖啡味道不夠,就要求 + 濃縮咖啡(one more shot). 反之就 - 。(多加一shot,味道改變還挺大的。只有加錢的份)
7 `9 M7 B- G, Z  e- T' i7 {
% V4 @" p3 i, X9 U" J- T0 ?3. 個人喜愛whipped cream,討厭foam。一般都要 no foam,with whipped on top.(不加價)0 S% z  p) V' s

) j& ]8 i0 @; R' f  f' [4. 有些拿鐵是不帶濃縮咖啡的,如Green Tea Latte,好喝,不需要咖啡因的人可以試試
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一看到EMPIRE BUILDING激动了一下, 然后发现弄错了,以为是MANULIFE PLACE.....+ N! f1 N1 Z( |8 _
话说MANULIFE 楼里面的星巴克也有不少中国MM:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 14:20 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 16:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 19:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
16# 和你在一起 # U% W5 Q9 B2 }9 V. h0 l
+ D4 b" t; F1 O( R4 A9 b
! ^9 R- @. U* t/ g, {9 F; L
好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?( }) {4 z; r' k, f& p7 Y3 f4 ]; M
monamak 发表于 2011-11-25 13:26

! e2 N1 t# T$ e0 ]我从早上7点到下午3点,估计会稍微提早一点下班,你看你的时间,估计11点后我会有空。 :)% @5 k8 ~( F% h/ Z: O# T
要定个暗号吗?
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 21:28 | 显示全部楼层
需要准备多少银子才能学明白阿,楼主,我也想弄明白如何选coffee,再有发音不准老外也听不懂啊,哈哈
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 22:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
23# 和你在一起
+ c6 {: G! _8 v2 @8 J. d, G) H6 {3 ^
& X3 [) \) Z" t9 ^暗號叫“coffee tasting“?# E3 Y( {- @& N
- V: L! }5 B4 z* @! U7 D
然後看到此帖的,都跑去喝了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 02:48 | 显示全部楼层
请问夏天喝的一种绿茶口味的英文怎么说?不是咖啡吧,好像就是把冰打碎了,喝起来沙沙的又有绿茶和牛奶的香味。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 05:28 | 显示全部楼层
26# 我是一只鱼
; t% y% l! Y; N! u6 B
9 @, |: N) ]; V4 J
* K. Z- u3 |$ ~; vIt should be the Green Tea Frappuccino
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 09:05 | 显示全部楼层
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2011-11-26 11:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居 ...  u1 I0 k" q# E; v9 M
人行明镜中 发表于 2011-11-26 09:05
# f" h0 `3 r. ^! ]/ f" S; |
我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-26 13:34 | 显示全部楼层
我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧
$ w5 R- A4 {+ B5 hpchell 发表于 2011-11-26 11:55

# x/ T; g" C: T  N- B5 s) a这种风景在我们店更难看到,尤其是早上七点后的时间,半小时有时候就有六十张水单,没什么浪漫感觉,就一个咖啡流水线而已。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-8 23:40 , Processed in 0.305795 second(s), 42 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表