 鲜花( 21)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑
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剛來的時候，看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來，原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量，然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份，沒減價的。特殊情況另議% M, C. x+ R' Q w1 k4 I
! `# h+ ~: c; j+ D: s# i紙杯飲料（熱飲）
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- E5 N7 p# t6 g1。一般的 brew coffee（就是他們提前煮好的咖啡，要自己加糖和奶）+ K* [1 K% j1 [2 [) ^; y
咖啡豆製作過程越長，味道越濃，咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike，一般都能在星巴克找到。
4 y6 @% j$ [4 g+ |2 G% n% m2 U a. light-roasted －－咖啡豆製作過程比較短，味淡，咖啡因多。7 L1 b x& I0 v
b. middium-roasted－－咖啡豆製作過程一般，味比 light-roasted 的要濃，但咖啡因就小一點。1 \' X/ H5 P( i; I
c. dark-roasted －－咖啡豆製作過程長，味最濃，咖啡因相對少。
4 l/ C! K# }/ I! d
4 R. A p* A1 P3 I( y5 H. s2。expresso （濃縮咖啡）
, _6 |( v2 b* l2 B/ V 星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢$ j: Z4 m) G/ T$ _7 N* Y; I
a. tall（小）＝ 1 shot （1小杯）
, ?7 O5 _0 r# Z" b5 n b. grande（中） ＝ vanti（大）＝ 2 shots （2小杯）
! Y( _$ \: c' \& N- A/ T4 X# n; V. _% v2 o1 ?
3。糖漿（syrup) / k6 W m6 N: N
星巴克有少（無）糖糖漿（大概4種）和一般的糖漿（大概7－9種）。/ {1 }. x% ?* Q& J) {# o/ U
a. tall（小）＝ 3 pumps of syrup
$ i* _( k m1 x/ p, m2 Q5 S$ A b. grande（中）＝ 4 pumps of syrup7 X8 Q* a* W6 n! s
c. vanti（大） ＝ 5 pumps of syrup4 u4 b3 X4 i/ l- i
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4。牛奶還是豆奶
* p& T4 N. h% A: Q$ S& f" J1 X a. 2％牛奶，一般使用
% z1 h5 v- F0 m7 n b. 無脂牛奶＝ non-fat milk
. e( f# D# A% N9 r% A) n# [2 M: Y1 W c. 豆奶＝ soy （需要加錢）
4 `$ A& ?& u" H9 t4 `
- Q7 s% Z! e1 a: v4 T( n" o |& c5。奶沫（foam) 和 鮮奶油（whipped cream）- D" v$ J, Z3 d0 O4 P! p7 I
一般的拿鐵表面，要不有一層奶沫，要不就是鮮奶油（whipped cream）+ F; B: `7 Z' ]5 x8 s5 o
whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。* v2 ]) D9 A( h5 p) q# l9 R; X1 r
6 X3 U& R- }+ q- ]
～～如何點咖啡～～
* r* G, ? _, X0 r4 |知道每杯飲料的用料，就可以按照自己喜好點（甜度，咖啡因等做出要求）4 ?3 X* A! F% N2 Q3 Z3 O
如：
; g: P8 s8 a. P( t如果你要減肥，而不介意味道。可以直接說：& `4 o4 P' S- b. K( ]2 m' P
can i have a grande skinny xxx latte？1 e' C4 D5 k0 m' m* h' t
skinny = 使用少（無）糖糖漿＋無脂牛奶（non-fat milk)－鮮奶油（如果有的話）＋奶沫（foam)
5 w- h! j! n5 E) ?7 s/ }
1 K% K6 S2 c+ h如：
* r6 I) J8 G+ }2 l' u- t6 J' r6 [can i have a vanti chai tea latte, extra hot（加熱，好像是160度）, no foam（沒奶沫）, no water（不加水）, with soy（用豆奶）？ |
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狗仔卡
发表于 2011-11-23 20:27
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楼主
发表于 2011-11-23 21:00
