 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆，从吃的红小豆，到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。
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前几天看到一篇文章，说是每天吃红豆，一个月瘦XX斤。仅这么一个理由，就足够诱人了吧。更何况，红豆的好，多得数不清。8 J: T4 R. d. m& y
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红豆看起来很暖人，冬天就更放不下它，家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地，哪怕一时用不了，只是时不时看着，就觉得开心。' u8 m. D f! [% a
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经常煮一大锅红豆。9 ~ `1 O9 s5 B1 P3 K: y
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先把红豆泡水一天，换水煮，煮至红豆熟透。然后根据需要，做豆沙的盛出来过筛或搅拌，做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候，都是直接在红豆汤中加了红糖，再把红豆捞出，先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后，装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用，提前半天取出化冻就行了。- i' V- U9 J0 m/ U' K6 r) x4 h+ U% _
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每天吃红豆,就是这么简单5 V; J2 x. k* _0 F1 A: e1 x' |0 v
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**************** 红豆年糕汤 ****************
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食材：* X1 s x; S" U
煮熟的红豆. W4 F1 s8 Y9 R& o; u( }
年糕片- |! ~& V$ k: Z! Q5 X, M
红糖4 m2 T% r8 G5 F8 h0 B' z
9 H( P# r! G# v' Z0 P) i' s做法：
7 U% B' S# K9 [1、小锅煮水，水开后倒入年糕片，至水再次沸腾
2 e4 b1 Y) j, J8 m2、倒入熟红豆，再煮1、2分钟$ f% H4 w& n: }2 d# n
3、加适量红糖# g, R# X% E0 `
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& i- Y& N1 s. c红豆的) x$ E I# f1 `/ I+ e z
药用功能：活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。 U, w, @9 N/ \: S' N# p* l
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营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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狗仔卡
发表于 2011-11-30 06:50
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发表于 2011-11-30 16:51
