 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。+ y6 R( S! E3 T8 O3 B
, g g: ?, |3 [; T前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
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红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。, u3 g% [$ v/ n! m" G9 x* c$ R
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经常煮一大锅红豆。" i% M9 B3 p. r8 A1 b z
; E2 W7 ]" B* {& A3 n先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。; F3 i3 N$ Z- d a
+ w4 r1 Y* u9 A+ J+ P每天吃红豆,就是这么简单0 i3 L) Z: \8 s# i
" R/ \0 y& A# o6 b; E**************** 红豆年糕汤 ****************
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食材:6 Q3 z& H' n" `- _& K
煮熟的红豆- b# ]7 q n$ w1 [9 z$ I0 r B4 }
年糕片! s4 @: i# H3 I+ v
红糖% ]1 V. q6 A4 Y( x- _4 D9 r
' p; G1 M7 O2 C" y做法:1 M& f: ]9 z8 R4 C8 J
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
, u( p" R5 C w @( s4 D1 K( z2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
" i% V& ~8 Y1 z+ s3、加适量红糖. |2 L2 l) O ]. w% B/ D( C
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红豆的% A' i: \ x y5 |
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。# R8 s" ^% V& q# {9 n/ B
+ B: L; J4 I1 g' P: C营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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