 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。! z& ]* h% P- i" U0 A+ A, ^' A6 A( c" c1 b
+ j' |( [' q% w, s% `+ q" d前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
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8 J, B1 ^5 x- Q% o$ ~* [" T红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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" t# Q0 O$ y1 k; _' _+ i经常煮一大锅红豆。
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+ O8 c4 Q7 D0 D5 I4 R先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。
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/ ~9 h% i# F2 T* p每天吃红豆,就是这么简单
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9 t. Q& }2 M4 W& [- ^9 `**************** 红豆年糕汤 ****************( a! l$ D! k- M
3 v d! r9 k$ Y+ |食材:5 @) S6 J: u# V7 X: |8 x
煮熟的红豆
- t1 O0 h+ s! N. G8 R% j4 h年糕片$ ^/ R: @$ S# X5 ?. b4 a+ k
红糖# i; R( ~: u9 B$ {0 ?6 G
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做法:
/ \1 E3 C5 {( W/ o$ s% X1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾3 ^) M4 h3 Y ?; [$ k9 r
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
' q' S% t' x. v) b8 r8 e$ r3、加适量红糖
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红豆的- p* M1 c3 `7 f; n j
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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- E# k0 s+ R% ]% u营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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