鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

( t6 m+ R" I6 t+ i  ?: ^7 M+ i　原材料：

　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。

0 A- J5 D9 K1 }$ L9 I! B　　调味料：

( L2 b' ~+ ~/ K, u4 L  X! Y2 d　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。
! [: P5 O4 C0 x8 s. [1 Q  R
$ f4 a# \& R3 F# M. X0 o9 G+ |: Q　　制作过程：

) L! \2 Z" T7 j5 s0 @, A( p! F　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。

　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。

　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com