鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法
' ?: N! M& K# L3 Q4 Q
　原材料：

* U/ U" M$ x% B' O9 h　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。

　　调味料：
- j) o) p# v* Z6 e% a7 g
8 F. \# V$ C4 O2 E# m- B* S　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。
" V" v( ^8 Q4 }# f
6 D" g  S7 }* X# H. Z5 m4 y　　制作过程：
% Z8 j/ `$ ?2 a, H2 `
' W7 ?4 M1 p2 M1 \& m1 t# p　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。

　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
; L: v& a; o4 V& {% k
　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
( x2 `$ [. i7 B# j
还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com