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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
* O6 P  [2 C0 |' G( u/ O0 }做法如下:
7 z  L8 y5 N' r. h: k5 k8 b配料:肉末、鸡蛋、芽菜$ I7 ?+ z( y+ R; O7 w
一、先将肉末放到油锅里抄
) a3 D" t! f. F" L, E7 z' w; f二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定4 z9 D' @8 D9 ]0 A4 {, ~
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤6 W* B$ p3 {5 q0 b! B
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
- b. X( i0 ?, I9 O+ z0 R; u& A五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
+ \. Y. w- t/ P9 G3 e. J$ }六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
, s  H" M4 d$ f2 e, b/ m( i# c  q( n8 H& G
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