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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
. B# f5 J' b' m2 \7 J! G2 x做法如下:" |# _" b( J$ \' Q' ^0 `
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
4 [( h6 @) w! u1 F8 w& w. m4 r一、先将肉末放到油锅里抄5 L1 V; S' k  N) g
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定; R  f0 O- c( X) `+ E- M
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤1 s& z; Z. }; T  W& |8 n" c9 t
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油0 h& D( R" K6 }  I1 v4 H# f; F
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
8 V, J2 j* G2 a7 j& W8 @& |六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
4 l, M( U$ [3 D+ K! `
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