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情人节点心-奶酪春卷

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发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟7 \2 o  U0 i: M
原料:光明片装奶酪 5片
- h5 F2 C4 q$ N0 g+ C2 m: Y9 r      西式火腿  150G7 v% y4 i) w1 ~1 j
      黄瓜  1根
$ u0 A0 K5 N2 |/ L) ~* ^& z( R, W4 d& R      番茄  1个
3 S# s, x) Q+ ?" |' g* z$ Q# C6 L9 Q      洋葱  1个
; o+ ]# Z# O5 C. q: E       盐   1茶匙(5G)
0 R, E# r) g0 U/ I* O  k      春卷皮  10张
2 i  p2 d  m- q' f2 @       油    500ML(实耗20ML)1 V! ?. z/ v* s- m
      水淀粉  1汤匙(15ML); g) ?$ S4 J6 P, R) c8 [) C
      光明奶油  1汤匙(15g)# g! V3 n4 i7 B; b, U' V

9 N4 d6 M, D2 Z# `/ H" T做法:
( W1 K, P, h5 l1 R0 @+ ~1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
3 \3 N4 B+ f; A9 h2 Z2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀3 x* ]" _$ w2 @( |
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
( @; \* c- F. |8 Y4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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