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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
, p; \" D% w7 N9 U; i- }3 k原料:光明片装奶酪 5片% k2 j% ~0 V$ l# O, p# U1 o+ x8 Z! v& ?
      西式火腿  150G
& F' G( C- C% v- n      黄瓜  1根- ]+ |# u# t4 B3 G6 C2 L0 C
      番茄  1个
" S6 o; m2 y. P# v6 y# T+ r" n      洋葱  1个
3 |: k, J" n- X' X& O( }( z4 e; F       盐   1茶匙(5G)
8 C3 i7 c) O3 S0 x3 C      春卷皮  10张
# Y% K9 m9 M* a: C  _7 t       油    500ML(实耗20ML)3 Z( ^$ q0 R; A& ~
      水淀粉  1汤匙(15ML)- P8 i# u( l7 D- O; t4 ]
      光明奶油  1汤匙(15g)! f  p; f- P) m; k5 x: `4 i- `4 Q

2 S! m( i6 d2 ?5 W$ J做法:7 D+ u  u% g  _# o+ m. C5 X1 o
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
& F4 }5 D- [% V' p# l) B1 ?% |2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
5 }, A& `; E3 g2 H$ ]3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好7 l) K. w. D' y. B' a. t* q
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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