减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
5 _/ W! m0 o8 x' V$ ~, E
4 i! k3 U2 B) D' C! T# w8 t3 @  o　　水发冬菇75克
- u; c. m& }1 ?' m0 e" u
　　青豆100克
: H% [& F' e( Q8 f  l
　　制作方法：

　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
, A& z- E- ^/ Q2 v
　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
& P* r, b! @# G) r* _- X
+ @* w8 g6 }" }- k/ V2 A　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。