 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。
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9 f/ t$ {* d2 k1 |7 b i 调味料:0 Y9 {4 s" Q% V. G7 R
7 z9 U$ R5 l! h9 a$ F! q( ` 花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。
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. c8 s8 U; Q, |& D" X% B 制作过程:
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" m# ]1 W0 {, k, a2 _ 1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。
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$ m8 R9 g) }5 l/ | 2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
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3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。
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