 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。
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调味料:3 E( k& F5 r* U$ N
/ L3 W# W6 E: L. e) P/ o 花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。
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制作过程:& Y M. X' t+ u0 J
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1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。1 d% t; Y6 g3 _( r0 N5 |+ X% ~
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2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。" O% {; P' ^5 N3 f
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3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。- x m9 ]# S8 o0 c7 O- U
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