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6 W, _- k$ t" W. ], }- ~' r D4 s打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。6 I ]" V5 [+ S# U
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0 l5 t) {1 I2 k( Y: }现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
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但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。
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, a9 `$ e( r" ]; C 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。
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***************** 花生酱小蛋糕 **********************4 v* Z, ]+ i8 Z: @) O. E
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食材:$ K7 k* _; w! ]3 v' |2 I
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黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量7 z7 ^' W! X0 }9 Y2 v
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做法:
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1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发5 Z9 \6 ~8 `6 ]' a3 Z4 N+ n& `
* l* i0 j# }% i; r7 E) f2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀
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' z( x/ S0 i/ N2 [3、加入花生酱,搅拌均匀2 T) e$ h, e, j+ [% J* r; l
7 L7 F7 o9 y9 S; h4、加入花生碎,搅拌均匀
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5、加入水,略拌
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0 Z E o! F+ v0 p/ k6、筛入低粉,拌匀成面糊
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7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎) t7 B- T2 W9 K/ u4 _& R$ g
9 R* b! s7 v4 n! ]/ G; V8、烤箱预热180度烤约25分钟
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