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“干燥女”冬天的灭火良方——红茶
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冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。0 e: w7 v; Y* U
3 d) F+ Y; e$ ~" @/ E4 k3 F红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
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b4 p E9 |+ E! Y: ]# A黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮,越陈越好,在存放中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好的作用。
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/ V3 }3 P3 T" n5 Y! s5 y冬季办公室里的最佳滋润饮品& @; i' w+ p$ n+ y w$ F$ \
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红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效:
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一、牛奶红茶
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4 n q3 H- L+ o ~4 G" F材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。
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调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
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_/ P S3 B- T2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
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3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。5 T' ~6 U8 l9 |3 V5 F3 K( ?! b
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功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。% C9 ?6 G- n6 K# }
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二、黄芪红茶5 n/ W! G) j, R+ ]/ R9 Q8 N
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材料:黄芪15克,红茶3克。
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调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。) r+ G, u5 n) i( f
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2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。8 J0 v6 E# O2 Q
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特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。# A7 \0 a0 I* r" t1 b) N" D& e
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三、甘蔗红茶
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材料:甘蔗500克,红茶5克。
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调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。
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8 C: ~1 D5 ~$ s/ h9 _' |! [功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
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四、糯米红茶4 I7 V1 U. W2 [4 ~
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材料:糯米50克,红茶5克。
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2 X. d' `; Z4 W4 p2 |调制:1、将糯米洗净,放入锅中。
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5 j5 }/ `( ~( \2、加入适量清水煮。# v5 D. F. T l. N
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3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。
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功效:益气养血,改善身体虚弱症状。9 u" f- i6 S6 T. W+ W2 {( e
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