【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。

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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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$ ~; r2 E! s  h# V; _**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:
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番茄......................2个

7 v  _- j! l. w- u( ?土豆......................1个
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! \9 g4 a4 J1 @2 G. a) N$ X胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵

洋葱......................半个

# D2 I6 `2 T3 ^( R* i# v$ S玉米粒....................30克
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黄油......................30克

盐........................适量

! i3 z  F& \3 T( g+ O黑胡椒....................适量
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* X' f2 i1 L4 j, [' `3 a$ f# v/ ]' u白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小


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# z, o2 z4 F3 }) @. }8 w做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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3、黄油放入锅中，小火融化

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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( f: Z( w3 h7 @+ H5 {+ W1 N6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可

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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试