埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2365|回复: 3

[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
- i6 D( F5 M/ `6 F
, \/ R' q: p. j! m5 c+ i% t# P这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
- [) b5 c. t) m7 I3 \- J" |% x+ y$ C3 }& u, l& X% r

; l9 A% G! t% p$ Y. V3 U) V/ o1 L. R$ A! a6 m
安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
( L. M$ S5 c# P: n  i# J
' L. q$ z! Y" ], ]9 P2 M" i
7 _0 [1 M/ m( l
$ [4 Y3 U3 M) H& U
$ ]; `! [- |- \) g  B0 s- e. r% Y* Q6 P
**************** 番茄蔬菜汤 ******************
. `5 V1 w  W$ t0 N3 u: x% `2 c7 @

) z9 N) F& R" P7 b0 U
, A8 N" V& h' t+ K食材:; ?% E7 w  A/ S+ g+ ]& P* m

# h5 A9 g, G; b/ Q% X番茄......................2个
- {; \6 M" [5 s8 L  `  I$ v4 q  [/ }' b( _4 ?8 S$ \& A
土豆......................1个; Z; [7 m+ ^* g

2 P  z2 U% V8 M& z胡萝卜....................1根
, D9 A7 f9 f% s# O$ w5 ^4 ?1 k+ a* A4 x( P( |( n" {2 n
西兰花....................1小朵/ j" D; f  M: N
) e# N8 E: S7 ~' [/ {
洋葱......................半个+ z& f5 `7 M% v0 A+ d2 h0 G

/ R% W- z" l4 h$ W9 B玉米粒....................30克- c& L1 w- `# A% E2 L" d
* n! @0 T$ K: }* |8 U
黄油......................30克  m4 \8 z: i2 H

' x" ^) W. D6 L$ A# x: C盐........................适量6 H+ z; |/ ?; O/ e
, M5 Q) l7 l) Z& L! u1 s
黑胡椒....................适量
$ ]+ x0 ]0 m; K/ {. D/ {- Y& ]) G' n3 h. [1 r5 N
白糖......................10克
. M  l& e& ^" s8 \0 |$ L
2 i9 x8 I; P/ E9 d5 d: n . k4 y; i$ a# F; N' B' _

5 ^0 b/ E, D' t2 b8 Y8 U蔬菜全部为中等大小
/ _5 u! D, W# e$ N" G4 [/ j7 Z6 @- K: z' l& z# q
) w. _% [+ K& i, L' w% ]& z' ]
% G& i$ i" F0 A1 ~, U3 @
做法:  P7 A! T3 R" O* x  @

* |( ~4 W8 G1 Q" k1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
0 ~$ o, Z/ Q6 Y+ y2 _
) r2 N. [: H- P- z2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥; u+ m  d+ H( y' `

, Q$ p+ F8 \4 m" a; \! ]" Z
  R2 \6 Q5 B' V" p" T0 x 2.jpg 9 j+ U+ c& z6 t; J) {, A

+ J) J+ A; I! }, {, y# b2 H  p* Y( E8 e. o9 a  b! a! g
3、黄油放入锅中,小火融化/ \& ^" T7 F2 p$ |. T9 }
0 u3 n& ~' a1 b. a% ~
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水$ X( y+ O3 u. `6 X& X, I# ~" s
4 G) D0 V2 i9 C- S4 N8 O% n! g
5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
+ V8 d0 U3 K( M8 r7 R# {4 g# h3 W1 W- {& Z1 ^& _; u( {
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟' j, F& |* c9 v  w+ R$ _
( N* }& S. m' y" m3 [3 s) \
7、加黑胡椒、盐搅匀即可
& n/ w; I) F9 D4 t9 g% r' d. }2 l6 Q& X5 q) I% h& M8 E

9 q' t& M  }2 Q) f; P7 f 3.jpg ) G  J  [/ e8 L) h+ E$ T3 ?' e( b% K
4.jpg
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-25 18:35 , Processed in 0.215677 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表