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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。* C' ?7 {- D) X( A" q: W& l
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+ ?: K; `7 c6 I5 g: {' z7 q3 W安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?. P' V- Z2 E6 z9 ^2 s) @$ C

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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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$ g. s/ v: C$ B9 s& z- f食材:5 ?- `7 T: O" u  E# i& Y
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番茄......................2个5 s0 u( f3 W# U

5 F8 S' n& |, ]/ D8 X土豆......................1个
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胡萝卜....................1根( M9 h3 b9 K* Z0 t6 y
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西兰花....................1小朵/ N3 ]5 U2 t: |) D% g+ S" n+ q' a& D
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洋葱......................半个
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玉米粒....................30克& R5 a9 y7 ^& b. ]- [
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黄油......................30克
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盐........................适量2 p) D; F1 `! s) w; H/ J! V6 F
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黑胡椒....................适量
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白糖......................10克
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3 c; ?0 p  o0 y( ?5 G( \蔬菜全部为中等大小
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做法:5 ^$ J) D2 m! K" _: @% U. B% C% P& s
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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1 N  ~1 S, w) @) T2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化
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- p/ v% U/ F8 v# R4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水. D9 E- H( D! N+ T; O, ]: r. Y3 I
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开5 [" N, u- R1 W- k" U/ c) H( I
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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+ z1 Y# H  i2 G" C  p7、加黑胡椒、盐搅匀即可) C% q( T# }9 M! p/ B

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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