【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？

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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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0 ^* B8 ?1 g/ v7 d* V- _食材:

番茄......................2个

& f8 Z1 J6 m0 \土豆......................1个

胡萝卜....................1根

+ S! i( v4 [1 s+ g西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个
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  W+ Q3 {4 L0 s- P6 v" }5 ]玉米粒....................30克
2 i" v9 N0 @) h9 b7 u; ~( ~4 j1 ~1 G8 g
8 v3 H! T3 w/ E黄油......................30克

盐........................适量

黑胡椒....................适量

白糖......................10克

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8 G$ a/ O$ N4 G& h0 z; {6 c8 S蔬菜全部为中等大小
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做法:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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& |1 m+ Q1 I( H" S3 B3、黄油放入锅中，小火融化

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

; t1 l6 F: ?( |2 J& A0 }8 \2 l3 d5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

3 ^( _3 r3 ^0 a/ }' z9 n( c4 ^7、加黑胡椒、盐搅匀即可



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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试