 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。& n8 Y2 E0 |5 I% N& H
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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2 B/ \4 j! C7 Q8 B! L**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材: x) F" Y2 U. {! L3 | v
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番茄......................2个9 p! M' f1 y* m$ f3 L0 F/ w6 B
2 Y2 D, m; V, e1 U土豆......................1个
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胡萝卜....................1根1 C! h0 a1 b" v
a; o/ ~9 |% x( V" ]! u, G西兰花....................1小朵, S( O1 e# w1 C- X0 r+ y
! `! U [5 [) N& `% }1 s洋葱......................半个
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3 ] y, G8 [% `" c8 o玉米粒....................30克0 t8 p8 L+ b9 S8 O W/ J$ L6 U
! z- A) T) C0 T( b6 D: G黄油......................30克
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盐........................适量- b1 X; h6 q1 ]0 D5 n
5 }, D2 R8 ]8 t9 L黑胡椒....................适量
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白糖......................10克
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4 n) C' n' K7 q* C: M3 f( N! g5 M蔬菜全部为中等大小' _) V$ R$ Q1 L/ e7 V& a
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做法:9 [4 E7 E& q+ l9 l/ j- q$ I/ F
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥& L. u2 A; d2 M) `- w/ [
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3、黄油放入锅中,小火融化9 I" ^! W" N' ], L
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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6 \, X$ i& U4 O0 F/ V7 x& m4 k5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟6 c+ ^( u2 X P
, L- b0 @1 |6 [! F6 M$ T1 d" p& L7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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