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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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; F% T( z' R4 G; k( F! _! g! {这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。! Y0 g- o! S! w( r# U! }/ x

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5 w$ F" z) W& {9 E! m
& d) N* y' H  C5 Y安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?7 z- I# B8 X/ [

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9 d5 ^3 t. R( H; D1 C  m& v  h' `**************** 番茄蔬菜汤 ******************" @! a! ~5 v- a) T: B- d

; v; c1 t& @* L, B3 n' D   q( ]+ N: [  U3 x

0 \  @6 A3 O4 C* u8 {& J# J, {& t食材:
- N% K# W9 P4 I) P4 J# G, S& c
  H7 I) @1 J/ V) l, Y$ C, Q% _- c! M番茄......................2个! R: g6 y5 k" e, {
% U' p$ h0 L9 Y3 ?9 z! N0 }8 [2 H
土豆......................1个" B4 _5 s5 X7 J1 h6 Y  x# R0 ]

+ h9 Z- ?" A$ W7 ~6 P' T; {7 I胡萝卜....................1根1 ~# k$ M$ D! E5 i9 n' g
( P6 b$ m3 ^# h0 x$ Z
西兰花....................1小朵
) s3 t* i5 j, n" C+ r
2 _, ?( p+ q  V+ k$ M0 E3 ^' w7 c/ H洋葱......................半个# h, @+ ^" o! t* I- u
4 n$ s1 P+ y' h; h8 m  }' `
玉米粒....................30克
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黄油......................30克0 c( S0 w& ^& E- b% S* _/ [  a' W5 f

$ u! ]4 d1 s8 \5 K& J# i盐........................适量
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. M  {/ {. |: t, [$ K5 x. X黑胡椒....................适量$ j  y7 d( D6 i) @* E

2 P& G  d: l# q( x; W! T白糖......................10克
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) ~' U) W6 X3 W8 ? + H0 g  B6 [4 o3 X6 s/ j

. \; Q6 b: c5 t1 ?蔬菜全部为中等大小" w. F. X$ `8 ~5 p5 x. T
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做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵6 m; m& W3 }1 `8 `1 g: b  M
5 I' P% [, J* E3 c) `5 [: k- \/ `4 [
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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- Z1 i2 r: b/ m) O2 v3、黄油放入锅中,小火融化( V( g7 K: R3 ?

' ]8 E& Y- @  D/ w4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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& ^  \& z8 }, g( [6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟3 e7 D4 B1 [* p4 x' C8 I1 n8 v
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可2 R( L9 ~0 W8 o: q% a# z

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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