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[问题求助] 怎样做冻野生白昌鱼

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎样做冻野生白昌鱼
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-30 12:55 | 显示全部楼层
一般我做清蒸
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-12-30 20:04 | 显示全部楼层
sunshine_39 发表于 2011-12-30 12:55 5 R! I% K# B3 k" K+ ^8 y
一般我做清蒸
) v9 ~9 ~. J: a& c
好的,我也来做
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-12-30 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 kingsnake 于 2011-12-30 21:53 编辑
6 p- q% @) z; N( y( J7 L8 @, F6 l2 ?& P4 {6 O2 F. ]# w" B+ b" B
用不黏鍋,乾煎白鯧魚,不太厚身的魚,乾煎最好吃。- F- f8 N  @; b9 W
2 l! [9 F5 M' e# C. L1 u
1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻,醃5分鐘。. e. ^2 b% Q5 E7 |8 N3 W" C9 g
2.放一匙油,熱鍋後,放入魚。開中大火。必要時轉動鍋身,讓魚均勻受熱。: l8 Q; d+ M% l0 V" c, w, [
3.煎至一面金黃色後,將魚翻面,油不夠再加少許油,轉中小火,蓋上鍋蓋,讓魚悶煎至兩面金黃。
0 w6 a2 c/ Z" @0 c: b' A/ M
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-12-30 22:26 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32 - ^& R6 t3 c- o
用不黏鍋,乾煎白鯧魚,不太厚身的魚,乾煎最好吃。0 @/ a; A& b( i6 B) i' ?% e
& s$ r( m7 v* z$ r0 p
1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻,醃5分鐘。
3 E' s0 Y9 v6 K+ g3 }5 B  s
非常感谢,说的好清楚
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-1 20:53 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32
& M: R) P9 v4 }& f- q* N- ]用不黏鍋,乾煎白鯧魚,不太厚身的魚,乾煎最好吃。% o$ W  D" s4 A5 X5 k
. m3 \! h$ G! U, y  K+ o
1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻,醃5分鐘。
0 j, j0 A) R; k# g% ]3 I0 W2 l$ }
味道不错!
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-2 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是否連魚鰭都吃了??
, O  Q/ I3 |9 {9 i( l# x# D+ W' L煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。  J+ e$ e8 w/ j, s+ I$ k# ^! E, I
* z$ e7 F* r7 m9 k9 S) q/ i
夏天更可以做煙鯧魚。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-2 15:17 | 显示全部楼层
火锅 最简单
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-11 23:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kingsnake 发表于 2012-1-2 12:33 ( x3 B3 B- |) e5 `) ^: x+ H
是否連魚鰭都吃了??
+ H; w1 P* l. m$ a7 D9 n: q5 j煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。

( p2 s, e  L* I0 V+ U, D& M$ W
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:30 | 显示全部楼层
學習了
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