埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2700|回复: 2

[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg # V' y  ?4 k- R% }
% P- Z: Z/ ^0 g% i. B  I
新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。0 C' @7 }+ i2 U3 ~
; [5 m, t3 a: b8 k- N

  a6 k3 t# I- W
4 T( g$ `$ u+ v在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
, b$ \' C/ k$ p4 b+ N' k" |) j1 K9 L; Y; F' R; K- ], f  |

$ |2 N# ?( i( ]: _, y9 @0 g5 ^6 Z/ q( X( r, j9 U% F
糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。( J: G  Q  V. d" a, p$ T
) m3 ]- w+ T! v3 f8 {

/ v2 l. [2 N" G3 Q9 B) u5 ~
8 q5 j, t7 t  X+ R: x8 [1 a糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。# c! b8 r  ]4 c4 P
; P( W( i! y- x# M

& U, e6 n' _- r. ]( }: A! U# J2 ?0 m0 N4 q. r4 J* }
糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!' u7 z1 G5 v2 s$ f" C7 Y

) [4 i- k/ ], X * e0 n, r; A" \4 z) d! s( H. h

  M0 C4 ^; n( S- M 5 e5 g0 w/ B( @9 R
, U, B  R9 _: R+ x4 P9 d
**************** 乳酪蛋糕棒 *****************' ^% ]1 D5 i2 b5 {) p6 r& h6 a" I

+ Q8 q/ M$ Z0 \9 L9 p2 V + e3 V$ l3 y5 k, P

% Q3 @: k, c# `/ Z1 N- Q( y/ }: _材料:
' b2 C: D7 W% n* J, D& s2 t
5 J, j2 Z3 r: ?4 w, S5 @$ j( V) g奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克
. O% v" m& j3 [4 h- d0 j! n+ Q' G' G6 @& h
杏仁、核桃、花生各20克切碎
: D( F) B# q! c
. \+ @- o; _2 C  x% a) i& V
% m0 M9 ^) \5 [5 X' h; _( N+ v  B5 R6 |' f: L
做法:7 p: g9 n5 f# O+ E3 @  h- q# S
1 [! Y% L' M$ E
1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑
: u+ j8 Q! F; M. e5 x+ V7 @4 v: w0 v# m
2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个
- p8 @: i0 y. g+ f; M7 N+ c$ W1 m& n( `+ A
3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊
* d3 B0 |5 T- R$ Y7 {
! |: N- S2 h: F6 A# j4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
/ u" t/ V" H- b2 {* Z
( U: s2 U5 b3 f, {' u, c- ?* r0 p5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹
5 u2 l9 }6 x; b6 i/ Z  {+ \% N0 m; U7 c( k
6 X! w) F, }- W& W
. P  z. e# O2 q
小梵的蛋糕加了饼底,我给免了
5 J9 g$ E6 ?' u% Z+ [8 @ 2.jpg & h# [" ]! t0 D4 s3 i6 u  K
3.jpg
3 G/ A2 B) T: X, g' q1 @ 4.jpg
/ v& U0 M" |" ]& }4 W5 E- Q2 Z3 g2 w4 m 5.jpg ) ~2 t. n; X5 x" W% ^
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-5 09:33 , Processed in 0.090504 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表