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HUB 发表于 2012-1-8 17:09 0 _: B e' q* C y: B* L 太诱人了, 请问配方? 5 c! g& G; P0 y% A, w' B谢谢!
海棠 发表于 2012-1-8 21:23 ; ?6 u; t0 _6 l) j* z7 z& H& Y原料如下: 水1杯,面粉3 又3/4杯, 鸡蛋一个,白糖1/3 杯,黄油1/3杯,盐1tsp, 发酵粉2tsp. . O# \3 `3 K! D. j: l8 J+ G0 F $ }, B: L3 R1 z 把所有原料放入 ...
海棠 发表于 2012-1-10 22:45 # y5 O" s: h0 |/ C7 I第一个:把面分割成小团,然后把小团面粉擀开成椭圆形。中间放上豆沙,从靠近自己这边卷起。 卷到一半,把剩 ...
海棠 发表于 2012-1-10 22:45 ' l; b/ K; W' _: W; V 第一个:把面分割成小团,然后把小团面粉擀开成椭圆形。中间放上豆沙,从靠近自己这边卷起。 卷到一半,把剩 ...
海棠 发表于 2012-1-8 21:23 " T! K* _: c L' B/ X8 C 原料如下: 水1杯,面粉3 又3/4杯, 鸡蛋一个,白糖1/3 杯,黄油1/3杯,盐1tsp, 发酵粉2tsp. ; z8 T$ l: Q$ T2 s1 N! f 3 k q- _$ n5 ^) c% `) g把所有原料放入 ...
amybear 发表于 2012-1-11 18:11 ; \# m/ [. z3 x 豆沙你是怎么做的,能讲一下么。谢谢了
HUB 发表于 2012-1-11 23:02 2 U; ^% z9 w& }& N& ^ 请问你用的是哪一种发酵粉?什么牌子? ! S$ x, z+ ]# U5 ^9 v; ?谢谢!
海棠 发表于 2012-1-12 23:24 5 o9 |* U+ `$ n+ y3 h! S 买黑豆(不要买成红豆,不一样的),泡水一晚上。 $ v% y5 x5 q8 ^: H' g! r7 e1 \高压锅煮开10分钟, 稍冷后用blender 打碎。, |* c6 V8 E3 Y% r! A: k" D 倒入锅里 ...
amybear 发表于 2012-1-13 00:59 8 h. K6 }' k8 o$ q4 Z9 a$ M那您这做的是黑豆沙?- g8 n7 T! C: ~- v 2 Q! M$ D7 @$ y F) `4 x. ]: D3 `我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ...
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