原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面
# W6 D9 i' D# m; C$ [9 t
8 I6 M( d& X, D4 C小苏打粉应该是baking soda
) a1 Y1 q& M9 v, O% E4 D2 J6 l
去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
( d  L" f1 v0 r7 a, R苏打粉应该就是碱面
  S/ y- P8 z; y& R6 l
! M7 X0 `% O; w$ v: k' {/ Y小苏打粉应该是baking soda

3 u! y8 n' U  H2 X' O' S8 x. [- C7 R谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
, l; n2 M3 a" ^& ]& L! r6 V
& t' w7 D. R; }! ~  t, L: S不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
, y9 X, A% p9 ?+ Jwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。
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0 X2 ~% [' C, U3 n: r1 x# C不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

想做月饼玩儿，需要这个。
呵呵，谢谢温馨提醒～