原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面
5 U) i8 f% o) U8 E. S2 i3 F& t
小苏打粉应该是baking soda
- i5 P& H+ _/ a+ Q6 W
; P; J! W) i% m: h. W" \$ V9 Y去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
$ S# X. V1 ?+ R7 n4 ~; W' K1 j苏打粉应该就是碱面

. R; C" \- s. w8 ]3 }' r小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
- ]9 i7 z0 K/ \9 p& Y8 o7 u
不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
# S$ Y1 ~1 `7 V, \. ^6 Owhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。

不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
! n0 ?' _! R9 L/ S$ qit is food grade soda ash.
1 M! D  v, z; m# E) P7 D3 c* [: swhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

想做月饼玩儿，需要这个。
8 c7 `  h9 D1 q, P! X( z* O3 F呵呵，谢谢温馨提醒～