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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************, R$ [9 b  e0 }2 m; x7 }& N
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/ _! s: _3 v) e材料:9 b" N: ?* l/ Q
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大红枣; H- Q, A7 t; G* M

# X" E. l9 s5 B" e4 K莲子* [- U' ]  E+ F2 T7 H9 @- {4 t

4 E$ E% b" E2 ^# h. ?冰糖  G( D  H; R8 O* r
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蜂蜜. N' S' _0 Y$ ?% Y+ V
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' E$ K4 W# R) Q' m2 @做法:2 q5 w7 ]7 d) S$ ~- s1 c+ w# |( R1 Y
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时9 o- z& b! H# S! |3 {

6 A0 {. y. G) ~2 X/ o2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3 F* l0 l! h( d8 v& u$ o. v3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中) [4 f8 `( l# l+ o) J3 @5 q" T

: }) e3 X; ?* m9 v4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟" A3 t8 k) Q: r$ n! Q; A7 I4 v( ?1 o
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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