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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。$ q! X; t/ g# X
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/ F& Y6 M* Z0 X看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。# K: V. |, {1 w" f9 D

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****************** 红袍莲子 **********************' b. k1 l; e' }! l7 L* {

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9 P1 b% i2 `% H* ?# ~* [材料:/ K0 L, A7 ^- w, ]  Z# w

$ y" I7 I% Y) L! O8 R" N# I& p大红枣( i+ H% j: R' [: F1 |2 D7 ?4 i# U
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莲子
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冰糖
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蜂蜜
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, k; O: Q, X, a# B% \, V做法:
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. R  x6 s/ p3 o5 \. v( m" n1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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: J/ d  p* [- C, Q* @4 p" Q3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中; v8 ~' m7 P5 r  O" g; ~, H
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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" P8 }, D9 S% D# I; `) y5 ]5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可5 Q% @3 F) ?& m. ?$ f1 X

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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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