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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% H, g# t5 i. j$ }( U0 z在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。4 [$ P3 |9 h/ ]# F+ X9 T
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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& l9 t2 U0 `+ c% C大红枣1 ^. E/ F" T6 a8 I( s1 D) |
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莲子
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冰糖* h/ k# A9 @% G& ~& `
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蜂蜜
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( t# w- }: g5 ?, a9 G8 O做法:
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" i# h$ K: v& v1、大红枣洗净用温水浸泡1小时7 B8 v5 {' H9 M" x- @% w7 j

  u: ]; V, R4 ?2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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7 I7 I( q1 `' ~* G' \# b! w3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟6 V/ {) l) U0 f' s  @! B0 P- Y

6 h9 \  x, r3 I( {/ D5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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