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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。& S" q/ [/ Q2 t& G0 d
( N; p+ g) [% ^  X# b3 q" k
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5 w  p) q; A" f( }7 |8 d5 b看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。7 B0 [9 G( P9 R- r2 w5 e, d, f

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****************** 红袍莲子 **********************- e. `! W7 u! X; S, W4 T4 |% R5 M
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材料:
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大红枣4 s+ n, S' ~% }' U4 b

# R3 d! @4 W  g8 u* C; s莲子, C  z' r3 j, l# y# N7 I
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冰糖
6 u) y4 e1 ]7 b: G) J, N4 l
2 C! @! N. j0 e% `+ y7 e) ?2 m6 b蜂蜜
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9 x! T# @$ p0 T9 ]7 `做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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8 G; W6 A, `7 Z5 K' u3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中3 y1 ^5 H* G) l0 L
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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