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有关腌渍海带

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-21 16:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
腌渍海带是用开春时的嫩海带(长一米左右)沸水烫半熟 加盐腌制而成,成品通常分腌渍海带丝、海带结、海带卷。
. q, P( A- _/ F, |
, r: M# C5 z, {- i3 J一根海带先选靠近生长点的部分(俗称海带根)切出作海带卷,
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再用剩下的薄一点的作海带结,& u: _8 H( E6 B
9 M4 T  ]3 d  d* x' z3 N" I
最后的边和稍选购长的切丝。, ~, k- Z6 y* Z1 E6 B

. {) ^/ A2 z# Z% F8 z0 {; i/ M' OT&T前一段时间买的海带丝,用水发过,海带丝外形饱满,颜色翠绿,价格2.99! i) g5 ?2 P: i  m: V
# k+ j. z# a: Y
提醒各位注意通常腌渍海带可以水发出2.5倍( i8 F2 x( z  C8 o" C
/ A4 ~7 i! x, y* [8 k
海带营养极好,在我们老家被称为“长寿之秘”。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2006-5-21 20:33 | 显示全部楼层
看上去咱家food睡整觉了,他爸又出洞了!
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-5-21 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-5-21 20:33 发表; N) f6 N+ e! g; U" @" l& |
看上去咱家food睡整觉了,他爸又出洞了!
; s" g" G$ T9 H  m
4 o% M' n0 @) V7 a$ j; ?

7 ]1 `& h$ p' w4 A+ v1 F5 T2 e还没,不过时间长了好多。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-5-21 22:11 | 显示全部楼层
咱家孩子不叫food,叫福德!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2006-5-21 23:35 | 显示全部楼层
原帖由 虎吼西风 于 2006-5-21 22:11 发表! E" _( Z3 I+ U6 e
咱家孩子不叫food,叫福德!!
( [6 T: p' |1 a& ^+ U
知道知道,爱民屯儿的人都知道!+ w% A3 l, d% j

" P% n8 J7 b+ a5 ], p( s老二不是说要叫福瑞嘛!
大型搬家
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-22 00:25 | 显示全部楼层
老三叫福来!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-22 10:26 | 显示全部楼层
原帖由 虎吼西风 于 2006-5-21 22:11 发表4 i5 R4 r- u; x! b% |& n: x& v$ b
咱家孩子不叫food,叫福德!!

& m; ?8 V/ t. e% _% j+ L8 k  n, L2 F. J1 U( p

5 T  \5 ~+ n1 a9 T" j9 M- }( `他大姨给起的名儿多好啊,food,民以食为天,那是天啊!!!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-22 10:27 | 显示全部楼层
海带偶家用来炖排骨汤的时候多,再加上莲藕(红皮)或绿萝卜
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-22 21:39 | 显示全部楼层
海带营养极好
大型搬家
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