 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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腌渍海带是用开春时的嫩海带(长一米左右)沸水烫半熟 加盐腌制而成,成品通常分腌渍海带丝、海带结、海带卷。
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, r: M# C5 z, {- i3 J一根海带先选靠近生长点的部分(俗称海带根)切出作海带卷,
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再用剩下的薄一点的作海带结,& u: _8 H( E6 B
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最后的边和稍选购长的切丝。, ~, k- Z6 y* Z1 E6 B
. {) ^/ A2 z# Z% F8 z0 {; i/ M' OT&T前一段时间买的海带丝,用水发过,海带丝外形饱满,颜色翠绿,价格2.99! i) g5 ?2 P: i m: V
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提醒各位注意通常腌渍海带可以水发出2.5倍( i8 F2 x( z C8 o" C
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海带营养极好,在我们老家被称为“长寿之秘”。 |
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