 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 r& U/ W2 c' ^) J2 X7 k9 Y川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。' t6 N, c+ m+ k; Y8 G) D7 U, @
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************% G3 J4 @' |2 ]" Q( ]8 X$ b* K) ^
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' Q7 K0 l% E+ M: z, c; p# F材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 4 x- ]4 M! W0 m% j, M- \
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧. f# T7 w" E3 X& l- u
3 }; f8 p+ W$ Q9 v4 d0 c' ^6 t3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺9 G$ M+ L% p/ l) n" U
3 [9 I# l$ U. M* F' p p* c4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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6 b k# U. y' ^) a3 P2 _/ s5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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* B% ]0 ~% _( x( n- s2 W0 D1 p! {5 x# ^6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖0 q0 g9 F( T+ T; ~0 l' q) @
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
