 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。' J7 p! `$ \& }# W- r
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。0 w8 @1 b% C* v- x% s3 q
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。$ t2 |/ ^+ e6 \8 C% E9 u, {' U6 u
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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+ D: X. U$ Z. o/ i1 @6 m材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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5 M! o" h1 L9 n7 \$ p) {做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧( l' U5 d4 A2 w+ k
7 `) ] G; ^' i, k0 F1 G3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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0 F( g- V. R% c* ^. o4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）! f0 ~7 u4 c. @; S. U
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟) Z* o2 i+ `8 \, N4 s
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些$ u( E! d9 {/ g. I8 X# U
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7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！; [) I1 ~ _$ j4 Z& \/ W
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
