 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。+ T! w7 V2 \8 u, X! @
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1 H8 V5 C0 d$ ~8 J! I被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************+ z5 C0 \3 R1 ^: N; R9 P
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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8 I: f' ?& G7 A" C; G/ _0 O+ u做法：
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5 k; o" D+ t$ U. B& }# o4 b: D0 s1、发面的做法请参照 蒸馒头 9 a" [5 C9 _2 M+ `- e" M
( U& C0 n' }1 D. r2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧7 V" \: ^* F, P+ g; A, z
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺: n" F0 p/ q5 i8 B! r! i' N! l
) K) U3 l7 S1 u, Z# Z, i4 n4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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. ]- T \4 z1 D& L1 R5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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0 @# P. I0 _0 k/ j6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖! Q6 C# D5 O+ v2 i3 v2 c1 s# s
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
