 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。& O4 f0 I1 h! g! Q
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; f+ p2 \3 g2 I J# Y6 i; E被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。' v2 l: F3 A5 S
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7 f g% C7 m, f! l眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。! ]; D% G$ z7 P/ p t
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( l3 p9 u9 f/ U8 f. n*************** 刺猬豆沙包 ******************: V5 ~' o5 i! \6 t. J/ F/ K
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2 w5 \% ^! `7 H2 c; u4 }材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量8 k, `, E% e; F/ B+ P3 T$ L$ }; o
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做法：, ~# P0 K% i' G X6 G! m
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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/ c4 y$ y) S$ }6 c6 t- i2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧: P6 A3 g! v* L
0 a2 X, |/ p! v% }3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）- {( T( Y, U, J; n( T
/ P8 q) r- X1 {6 o/ y3 u5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些% [+ c7 r4 h( T( e- P& Z2 f
& C) w7 G0 ~5 K* w& E ~7、关火后焖3分钟再开盖
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2 N6 F/ @) J" {2 Z+ b/ @白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！5 U. p1 T; _& h2 l
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
