 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 v; |" B x* q8 h$ n# i0 P3 D; ^川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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! N3 m5 Q D" B' X9 k7 ~' Q被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。; y8 q. C* j6 r) m
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3 p _( V% ?1 Q- c6 P( e/ O眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。$ C# `* h% Z& @- O# S; u
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*************** 刺猬豆沙包 ******************( \: B' _; F% _! }: k" h
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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4 }1 O& Z; i" U) p6 R# Q1 D做法：" N0 j) P8 b! G& f2 R
# p; |" O$ `+ n( K- _- c7 ~1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧- n7 a. r4 y- d1 b/ C, w
2 U9 S5 I6 O/ |* r# r& i/ @3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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9 e, E" O# s6 c( V5 H1 x: Y4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）, w6 e* r' U. O1 ], Y Z5 [
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟0 ?; P% j" H: U* f5 ]
& x( N4 u# Z- ~6 K' t* s6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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! q3 F# o) s I! Z: T# }# E7、关火后焖3分钟再开盖% m9 U( i) _4 Y
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！+ E+ ]# h6 j- ]) B( [
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
