 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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% q: T8 u% B, D' U7 {" B眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。3 L* g/ O9 B* i/ m4 O7 n- H/ \
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*************** 刺猬豆沙包 ******************% M2 p& M0 x% z$ t9 H( ]
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% q5 w* ~: {( l, c/ M材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量7 j* w1 H3 ^7 z: U8 e+ E
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做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 + c* K( Y" C3 Y f
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）" V' V& I4 o: k1 W. n1 I2 b
5 t2 U" K" x% F5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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5 a' r) b1 P' T' J7 I7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！ J L( y; u7 w, O
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
