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[菜谱] 3元钱能做出什么菜来?

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鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 23:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山茶花吃的东西不少,但是尽量不花太多钱,大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。# _/ }: Z1 ?8 j) G
  1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡,$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。
; v  Y* _, ^' q& h8 R  2 把一只老母鸡的肉剥下来,剁成肉碎,分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒,就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了,4人总共花费如下:鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。
: j0 W- u! f- }% Z+ ^' a. O: O$ ~! O  3 把老母鸡的骨头分成两半,可以熬两次汤,这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ,一锅4人喝的汤水花费如下:鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2,第一次熬的汤水取一半出来,用来夜宵下面条,加水熬第二次用来喝。8 d% N' A5 X8 }. \1 D, T
这样的饭菜做出来有营养又省钱。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-5 23:52 | 显示全部楼层
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理袁律师事务所
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 23:58 | 显示全部楼层
常想念 发表于 2012-2-5 23:52 6 i" E' T. E) A. _  n/ D; `0 Q0 B( ^
讚一個!

: i! m% Q, }+ ^' S! @- e9 _
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 00:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
山茶花 发表于 2012-2-5 23:58
+ F! d% y! G' q- j: }6 i
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 04:46 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 08:40 | 显示全部楼层
太佩服楼主的耐心和刀工了。# @- _2 x3 H' |8 K+ E2 x' x( \/ A9 Y
从一只2.3磅的鸡身上剔出肉来,真是不是一般人能做的。  p$ V% D2 f3 e, Q/ \% v
我自以为已经很节省,每次买了带皮带骨的鸡腿回来自己剥皮剥骨,都觉得很伟大了,没想到楼主更甚,真是佩服得五体投地啊
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 08:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-6 08:40 . e- z" _5 S- F* h  `1 o7 N7 v
太佩服楼主的耐心和刀工了。
/ K9 k! e, K% |1 t5 s从一只2.3磅的鸡身上剔出肉来,真是不是一般人能做的。3 R4 j% k0 }1 p8 O/ L) T
我自以为已经很节省, ...

8 v9 r) @) c4 u& ]呵呵,山茶花就是山茶花嘛。西人吃的那些鸡肉很好切,但是很难吃,全是软绵绵的肉,扔进锅里煮一下就熟了,简单可是太不好吃了。这个老母鸡是很tough的,熬汤时间长,切的次数也超级多。我还是晚上11点收工回家后慢慢切供早餐备用,早上的时间基本用来编舞、洗衣服什么的。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 08:52 | 显示全部楼层
缺不缺钱是家庭收入问题,省不省钱是生活态度问题。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 09:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山茶花 发表于 2012-2-6 08:48 - Q4 i+ ^+ g$ O( U* f; |4 _
呵呵,山茶花就是山茶花嘛。西人吃的那些鸡肉很好切,但是很难吃,全是软绵绵的肉,扔进锅里煮一下就熟了 ...

5 B6 E4 Y5 \6 N% D就凭你的切老鸡的刀工,你那手臂线条肯定是港港的,我手特别笨,切什么都切不好,动作还奇慢,郁闷死我了。
8 R8 i' V1 V$ m难怪看你晚上那么晚来回贴还要做家务,早上还这么早起来做家务工作,你是神人啊,女人的楷模
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 09:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山茶花 发表于 2012-2-6 08:52 . [+ D) X+ x' S
缺不缺钱是家庭收入问题,省不省钱是生活态度问题。
3 a" {, A! h3 N
绝对赞同,我就是喜欢节省,最近我忽然觉得自己是不是太节省了,有点抠门,听你这么说,我心里舒服多了
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 09:30 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-6 09:09
4 w, g1 g# |9 D' ?8 z- U绝对赞同,我就是喜欢节省,最近我忽然觉得自己是不是太节省了,有点抠门,听你这么说,我心里舒服多了

- N/ u+ ^4 G6 L抠门是对别人不大方啦。自己节俭很光荣啊。你看我编舞的同时还回帖呢。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 10:24 | 显示全部楼层
山茶花 发表于 2012-2-6 09:30 * c5 m/ X: G* r% j; r
抠门是对别人不大方啦。自己节俭很光荣啊。你看我编舞的同时还回帖呢。
% ?9 B0 ^/ Z5 |: S
举个例子,我婆婆要买中国超市的辣椒油,我说这个我会做,然后回家做了,她觉得我做得没有在餐馆里的好吃。我就想,我是不是太抠门了,连瓶辣椒油都舍不得买......
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 10:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-6 10:24
0 a2 b5 V& L: R, S& `8 T/ \举个例子,我婆婆要买中国超市的辣椒油,我说这个我会做,然后回家做了,她觉得我做得没有在餐馆里的好吃 ...
5 z0 \, u# G/ s( a
口味问题,有人喜欢自己做的辣椒,有人喜欢现成的,没有抠门啦。我就喜欢自己做的葱油饼而不是买现成的。但是烧鸭就是商店做的好吃,我自己做的可是难咽啊。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 11:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山茶花 发表于 2012-2-6 10:55
; r9 M9 l" [# w3 v# {  z9 L口味问题,有人喜欢自己做的辣椒,有人喜欢现成的,没有抠门啦。我就喜欢自己做的葱油饼而不是买现成的。 ...
4 e# g6 w2 X" [. ~& m4 r- w4 a
我当时没从口味的角度考虑,我觉得自己做的新鲜,辣椒油有啥口味啊,就是红油
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 16:53 | 显示全部楼层
问题是总碰不上这麽好的deal
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