3元钱能做出什么菜来？

山茶花

   山茶花吃的东西不少，但是尽量不花太多钱，大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。
" K1 I  t1 d6 e) i- m4 A1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡，$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。
6 G% C6 o, F3 H+ X' t2 把一只老母鸡的肉剥下来，剁成肉碎，分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒，就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了，4人总共花费如下：鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。
2 x/ p* L8 \' u% w& Z3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。
7 Q( f  ?, ]* k" f( x6 b: @4 w这样的饭菜做出来有营养又省钱
  o' i/ ]/ ^5 _

helena2

从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

keke

,牛人呀

幸福童谣

嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面(豆腐1块多)，用酱油，耗油，糖和生粉调出釀豆腐的酱料，成本也是3块钱以下哦。其实还有很多，西餐也行的，意大利粉，0.36/磅，买那些调好的一罐一罐的意大利粉酱，有白汁（好多种，有蘑菇口味，芝士口味等等），有茄汁，一罐3块多，可以用几次的，每次成本也才几毛钱，人多的要用半罐，superstore  经常有打折的，2块5一罐，把意大利面用开水煮熟以后，捞出，放到锅里加酱料煮一下就可以吃了～味道和外面吃的几乎一模一样，要是用烤炉烤出来就更美味了～
! Z6 u: I0 {8 k4 |2 x  c

yanngoyan

你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
- s6 D8 Y7 f. P# {- l, p& D嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

- N. f3 v+ d: d1 v' j哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

headshot2008

小葱拌豆腐

幸福童谣

ddwater 发表于 2012-2-6 15:47
哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价的时候是1.99/磅

amybear

为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

小黄

3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。

' h, K/ ?) z- a+ q  K2 a" r费那么大劲，直接鸡精兑水吧

浅草

费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

NEB

$0.50 per pack of instant noodles??
% U6 D# Y$ U* g* R) F2 W$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
$0.75 per can of tuna, add salt, pepper and mayo (all free packs from Arby's store) and you can make tuna sandwich ($2.50 per bag of bread of approximately 20 slices, so $0.25 per 2 slices of bread)
$0.46 for 2 eggs ($2.75 per case of 12 eggs) + mayo, salt and pepper (again all free) + $0.25 per 2 slices of bread and you can make egg sandwich
; @/ T- t* n8 m3 E! z! f% O...
, a2 X7 M, p* D( f$ a9 m& j+ d8 |# q. y% R, ]...
...

山茶花

helena2 发表于 2012-2-6 13:46
从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

+ H5 N5 R5 f/ H8 n山茶花专门喜欢吃这些有硬骨头的老母鸡和重量不多的肉。

山茶花

keke 发表于 2012-2-6 14:49
,牛人呀

哈哈，你在希望小学才有可能吃上的简单伙食哦

山茶花

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
/ y& m; K2 X* J7 d# `. K嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

高手林立呀

山茶花

yanngoyan 发表于 2012-2-6 15:46
- u. U5 t" v; S% n  M3 c. ], f. J你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

让他们改行杀鸡去

山茶花

headshot2008 发表于 2012-2-6 16:35
小葱拌豆腐

这个不一定比我的省哦

山茶花

amybear 发表于 2012-2-6 18:12
为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

这个板块人气大一些，勤俭持家，让广大群众过上省钱又不挨饿的日子。

山茶花

小黄 发表于 2012-2-6 19:18
9 n4 U( j- [* k" g) @* X费那么大劲，直接鸡精兑水吧

" y' f/ f7 Q  P, r$ X4 v. F/ F鸡精兑水没办法填肚子也

山茶花

浅草 发表于 2012-2-6 19:26
' h  V" M9 P3 b9 F- x% J4 k! n' l费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

9 e) M$ v6 P" x0 T4 N0 p6 a冰柜反正长期工作，不费也费了

山茶花

NEB 发表于 2012-2-6 21:25
$0.50 per pack of instant noodles??
) `( _( j  Q% p" I' E- b$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
$0.75 per ca ...

没有5毛的快餐面吧？

APPLE66

我怎么吃不下鸡肉呢？老觉得腥，更别说鸡肉粥了。

幸福象花儿一样

5 z: W- s# B; O这真不能叫节省
这叫。。。“孤寒”。。。
- s, S/ D0 b9 ^& f4 _. T
; M. A/ ^) p  g; H4 _0 i7 Q绝对的褒义词
我能有LZ一半的孤寒
我家发财了
- g5 J) I( M5 q# k( }7 N) a: r3 i# _
诚心请教LZ再多教几招

幸福象花儿一样

等等。。。。
7 P7 c/ S! Z, N8 k. b鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
8 U) u8 U# z; `: L/ v5 K  d  S/ _9 _鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块
这总鸡是2块6
2块2毛9 是折上折的时候买的吗？
$ }0 I2 a; ^/ _5 q6 lANYWAY，还是够节省了
3 F4 _* T! V2 q' r) L( t周末不懂有没有2块多鸡让我也试试
有的话通知一声

hz

转发给我家LD作为红头文件好好学习学习！

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 16:52
唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价 ...

哦，原来都不知道哎~以后要去瞅瞅！哇哈哈

三思

那面条自己合面压就更便宜了。
; m' t6 c6 y  Z5 `& d( }! h  ^* @1 L- t2 j
另外你这顿饭里没有菜，不能算健康
2 e0 ]) a7 s6 A$ o+ z( _
另外大妈教你一招，老鸡的肉，连皮用手撕了凉拌，尤其是那鸡皮，咯吱咯吱的，好吃的不行不行的。。。。。蓝闪教我的，credit给她

山茶花

三思 发表于 2012-2-9 22:43
; m0 U3 s+ [3 H3 ?* y1 p那面条自己合面压就更便宜了。

另外你这顿饭里没有菜，不能算健康

* T7 `, K9 t. Z
% [6 m/ K+ e" g! y8 {: b6 g2 I+ A4 L啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

三思

幸福象花儿一样 发表于 2012-2-6 23:29
等等。。。。
鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块

她说的是老鸡，唐人店经常有。老鸡的肉特别老，洋人不吃。其实我反而特爱吃这口，先用高压锅炖一下，然后无论凉拌，炒菜，还是汤，口感紧紧的，味道也肉鸡也不一样。反正就是小时候吃鸡肉的那个味道！（我估计小时候吃的鸡都是老鸡）

三思

山茶花 发表于 2012-2-9 22:46
啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

, F% J/ C2 X4 z2 b) J老鸡的鸡皮要切，鸡肉可以撕。你是南方人吧？看你喝肉粥。我说的凉拌做法应该是北方菜