3元钱能做出什么菜来？

山茶花

   山茶花吃的东西不少，但是尽量不花太多钱，大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。
$ X& L( G$ B* k8 d1 o- M1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡，$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。
2 把一只老母鸡的肉剥下来，剁成肉碎，分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒，就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了，4人总共花费如下：鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。
3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。
6 l% c" f9 T- d( }( `! R这样的饭菜做出来有营养又省钱

helena2

从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

keke

,牛人呀

幸福童谣

' H8 O! u% e* J7 ^( l5 I
嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面(豆腐1块多)，用酱油，耗油，糖和生粉调出釀豆腐的酱料，成本也是3块钱以下哦。其实还有很多，西餐也行的，意大利粉，0.36/磅，买那些调好的一罐一罐的意大利粉酱，有白汁（好多种，有蘑菇口味，芝士口味等等），有茄汁，一罐3块多，可以用几次的，每次成本也才几毛钱，人多的要用半罐，superstore  经常有打折的，2块5一罐，把意大利面用开水煮熟以后，捞出，放到锅里加酱料煮一下就可以吃了～味道和外面吃的几乎一模一样，要是用烤炉烤出来就更美味了～

yanngoyan

你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

/ Y" L) Z1 V9 E哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

headshot2008

小葱拌豆腐

幸福童谣

ddwater 发表于 2012-2-6 15:47
哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价的时候是1.99/磅

amybear

为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

小黄

3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。

* Q# K' Z5 e' y" `  p# c% y  z6 H费那么大劲，直接鸡精兑水吧

浅草

费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

NEB

$0.50 per pack of instant noodles??
$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
- c+ C1 e6 V) G. C: w$0.75 per can of tuna, add salt, pepper and mayo (all free packs from Arby's store) and you can make tuna sandwich ($2.50 per bag of bread of approximately 20 slices, so $0.25 per 2 slices of bread)
( \- t% _1 _# f5 H8 g$0.46 for 2 eggs ($2.75 per case of 12 eggs) + mayo, salt and pepper (again all free) + $0.25 per 2 slices of bread and you can make egg sandwich
...
: N6 \4 K. n% Z4 K; n$ L# c...
$ G" S" n! ]# q1 C) t3 h...

山茶花

helena2 发表于 2012-2-6 13:46
从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

山茶花专门喜欢吃这些有硬骨头的老母鸡和重量不多的肉。

山茶花

keke 发表于 2012-2-6 14:49
,牛人呀

哈哈，你在希望小学才有可能吃上的简单伙食哦

山茶花

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

高手林立呀

山茶花

yanngoyan 发表于 2012-2-6 15:46
: n  }- U' p* _( J, ]你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

让他们改行杀鸡去

山茶花

headshot2008 发表于 2012-2-6 16:35
2 [. _0 s* V, p- m; {! p& l小葱拌豆腐

* z  w. E  H  y这个不一定比我的省哦

山茶花

amybear 发表于 2012-2-6 18:12
, k& |% U) A, o8 N4 K3 R  Q为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

! Z5 e2 r3 n( }5 ?" g这个板块人气大一些，勤俭持家，让广大群众过上省钱又不挨饿的日子。

山茶花

小黄 发表于 2012-2-6 19:18
费那么大劲，直接鸡精兑水吧

鸡精兑水没办法填肚子也

山茶花

浅草 发表于 2012-2-6 19:26
费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

6 O  x8 y7 M) [/ k0 V/ z6 h) D4 Z冰柜反正长期工作，不费也费了

山茶花

NEB 发表于 2012-2-6 21:25
$0.50 per pack of instant noodles??
$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
$0.75 per ca ...

没有5毛的快餐面吧？

APPLE66

我怎么吃不下鸡肉呢？老觉得腥，更别说鸡肉粥了。
) T1 M$ T* }1 T, j9 I

幸福象花儿一样

这真不能叫节省
这叫。。。“孤寒”。。。

绝对的褒义词
5 @  K0 F! p! ~3 H; ~3 V5 D我能有LZ一半的孤寒
我家发财了
" I) f) P# p# E% f8 }  o
诚心请教LZ再多教几招

幸福象花儿一样

等等。。。。
# ?4 f. X, a8 T( `鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块
5 w, x# H: L: m. a! s这总鸡是2块6
0 B% z1 M* W& w8 x! I) b% {' |" Y- }2块2毛9 是折上折的时候买的吗？
ANYWAY，还是够节省了
周末不懂有没有2块多鸡让我也试试
5 ~' {9 Q4 g9 o有的话通知一声

hz

转发给我家LD作为红头文件好好学习学习！

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 16:52
唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价 ...

. n& D0 ~8 G6 X% E哦，原来都不知道哎~以后要去瞅瞅！哇哈哈

三思

那面条自己合面压就更便宜了。
  k# {, q9 _; a  |
另外你这顿饭里没有菜，不能算健康
  V( r- _: P/ G7 c% X2 U8 Q' g7 o  [) I
( R1 T# x. D( I9 l4 \0 `7 C( X另外大妈教你一招，老鸡的肉，连皮用手撕了凉拌，尤其是那鸡皮，咯吱咯吱的，好吃的不行不行的。。。。。蓝闪教我的，credit给她

山茶花

0 A. d8 `' }" T0 l* G  O& n1 x: D. O

三思 发表于 2012-2-9 22:43
那面条自己合面压就更便宜了。

: F2 U/ M4 Y( Q另外你这顿饭里没有菜，不能算健康

啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

三思

幸福象花儿一样 发表于 2012-2-6 23:29
等等。。。。
) m: `" L8 l1 {鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块

9 B) l/ D, i& |4 z. n/ ~$ f她说的是老鸡，唐人店经常有。老鸡的肉特别老，洋人不吃。其实我反而特爱吃这口，先用高压锅炖一下，然后无论凉拌，炒菜，还是汤，口感紧紧的，味道也肉鸡也不一样。反正就是小时候吃鸡肉的那个味道！（我估计小时候吃的鸡都是老鸡）

三思

山茶花 发表于 2012-2-9 22:46
4 l2 g* x9 ]$ S) H$ r啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

1 x. L8 h( J; I# I. J+ s% f老鸡的鸡皮要切，鸡肉可以撕。你是南方人吧？看你喝肉粥。我说的凉拌做法应该是北方菜