我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

8 T1 h( p) Y: n无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

$ b0 D9 V8 i; h! s, ~3 G1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）


. Z/ e. V/ |* w2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

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3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


% a0 {! N# E% S/ f; ^4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
( Y; I/ V, C( w$ `) h

亮甲店

我用最蠢的方法
2 q% p9 X# E8 X4 X1 g. ?( ?: q连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
  [4 d' u; Q1 W+ J4 X, k连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
1 q4 B6 r7 K1 v8 O' Y, x现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
! \; j$ ?: j$ R8 R( W, t) X我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
5 i" W; L3 o6 P- Q- R& u4 C  f, H+ f可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

7 I2 c  x" N) }是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
9 N7 {6 G- ~& J( c& z; j现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

; @  M" z& s8 q9 f...泡啊。。。
: L+ I8 a3 h5 y* a# u9 j因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
" c( N6 q% z" }因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
% T% K) N" r/ d* N' f原来是带皮一起泡啊，

& W& E0 U( |+ V) J! [haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
: L3 G7 w( g7 x) _haha,是呀，所以说不够雅观呐！

4 A. g2 x3 a- P唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
( K+ a0 X! {) }( k' k: a偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

: i+ Q/ g3 Y0 h7 R我买的特价菠萝才99cents
4 v, u- d8 t& ~% p7 s我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
4 D8 _" [- i2 U每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
2 g4 D7 J' E( t& A1 K6 E每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

% z8 {/ |( u* j9 m' t悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
2 ^: m0 r/ T1 k8 X這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
  Q; s: p- L+ H3 G" J; O! L都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
3 x" f/ w% N  B3 X: y' K我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
& O* I2 e* k" H' h6 J  u3 ]1 A每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

! n; F( V/ L' ?! H4 J) [是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
* ]; g" Y1 c& S3 ]* z( u是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

8 t. E0 V3 p+ \& J% t1 s0 i我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
) n. B$ \8 {" E% X+ s我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

! ]7 C$ A4 k1 c) a# C/ H% `" w有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

) V* \( D7 H! ^3 J' m" B* g6 T- B5 {: Q我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
) i% R& s/ M6 O7 L感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
8 K& V3 X0 f8 S. O' H感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

3 m9 z+ K5 h# \4 g4 }奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
/ H% ]. Q  V# ~# U- X奢侈是梦想，达不到的。
' H5 F( g5 H+ X% _$ u: y节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

* W% O& j7 r) H早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

$ ^. u6 s; X$ F; l我刚交了一份作业。