我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

: v& l' U4 r* U& S4 ?! ~
5 j' Z' v$ x8 Y2 }+ ]无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

8 l7 Y! D5 p1 s5 r: W$ y1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

- U7 H% K" T# x' W. T' n
2 ]4 M; b, B4 \: T. D2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

, f+ M7 B+ Q, R/ T# q
# T3 {7 ~: b, g( m8 P$ W3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时

/ x3 E1 q/ L4 G* z4 g# f9 y
5 ]3 I1 |& B+ E1 P5 ~( b2 s4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
2 B, g/ X" u' `4 l, ~连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
3 n8 f5 e; ^: p5 r4 e. B然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
5 U+ G0 P% Z3 r8 E: [我用最蠢的方法
- \& G1 M+ `6 y1 [8 D" N连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
; u9 {: z0 s' K) V2 @5 F) k现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
0 E. O% o& z) O可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
7 i, `5 W, I) Z5 P. o4 {我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
. {# H. c4 C3 s+ g$ ~+ A可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
% w+ _# |7 z) m4 B  J, s; i. z我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
4 Y- O$ n3 M2 R' m* h6 T1 b* J现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
  C" ~" T; I' i2 Q: ]你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

0 i9 B2 k# z# S4 S...泡啊。。。
& w6 Q1 W/ G1 I5 J  U& g. j* \% K因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
: u. }  D! D* B9 O. ~. x0 s7 F: T因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
% F7 m! g& o7 T8 _! J原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
  l; [6 f/ z% |1 H7 h. S% ?haha,是呀，所以说不够雅观呐！

( ^# y+ k) \. u( P' Z唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
2 J/ \* n: n5 H$ A" t( C我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
& W- _# y/ Q* M2 D: l5 C每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
) _8 K" T* J; w. j* q& W  s這個我可不知道啊。
, i: c4 O, K% _) L/ z1 E# D每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
- z( Z: q- b3 D  h' M都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
& }  m+ w- F1 J5 z每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
: _2 U- X& Y! l, N5 \$ ]都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

4 ]+ o) p$ i8 h* j是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

# W& a6 j. {8 E我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
; }  @' o0 I# l' a) V% `4 f7 K我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
; d# d5 z& G2 a: O* J& R* }我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
+ r# g8 M6 ^; J0 p* D% t感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
) ]* h, t+ R7 R0 A6 V你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
/ Q8 R4 W9 J) L8 v# L感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

1 J% {( Z2 |4 `& w5 g% V3 {6 {奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
* T5 O0 \* m7 l; ~0 k. ?# V" Q节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

' J9 R0 T8 l1 M. E; N5 ?4 R; k早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
! c' b" g+ v! b; A/ x( @! L$ k早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

" U. ], d' I0 ?* W1 c  K我刚交了一份作业。