 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
" f+ Y5 s) n3 ~' U5 s/ Y: [0 l* S2 j- {" I' o
多年来，几乎每年的春晚，我都只看一个节目，就是赵本山的小品。今年破例多看了两个，一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱（由此暴露了自己的年龄段），另一个是刘谦的魔术。' `, B& o; l& s Q2 d' s
* j3 G* |$ J2 e- r! K4 Z $ v3 b. A* A; T
" @* g: P! V3 `" }4 ]% z6 @3 {以前就看过小刘同学的节目，每次看，都是拼命睁大眼睛，绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论，虽然从来没靠谱过，仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起，然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众，小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。! F w j; F7 {1 V
3 E" h2 L1 \2 ~7 @! x: l0 d) d( s& ^
1 P; n) ]; k% D! C/ n6 P8 J% w; S( v
春晚小刘表演完，同样又是全家大讨论，我凭着以往的经验和现场瞎蒙，为大家“揭密”了一把，当然又是遭到了大家的鄙视和不屑，在他们看来，仅知道怎么回事还远远不够，得能亲自演示出来才算，更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密，而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程，我也不去到处搜索答案找揭密，自娱自乐，乐在其中。
% ?) }9 v# B% F6 J$ h. ^3 R+ A) r3 o- k1 A0 k$ b4 }
0 Y% \& k- k2 R" _. _0 f" {
6 f) w/ k( Q, u1 T: w. T2 i
做豆馅烧饼，把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来，他特诧异：我记得刚才明明是白面饼，怎么一会儿功夫成这样了？我小小得意了一把：变魔术变出来的！' z" H4 E9 W) g) Q9 e$ z. Z+ q* H
# C& I1 {9 x5 ]: D4 c1 }/ q
3 X8 u \: q0 N' y5 c2 @3 K! `9 @" g1 k6 A T/ }0 r
蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~
, v( u9 q) d R8 I$ N, l& w
) r: r9 B/ `' M7 `$ b 0 O( S1 T5 n/ T T7 w" I
+ s8 y# b* G4 x0 a% E R9 R; ?
( a6 i$ v* F! m9 p
. E" J- r7 V; x***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************9 {9 W& s+ _ `: h2 |% m |+ r
& Y7 R* Q- b+ L# o8 n6 t: s
3 h4 R1 r7 K2 L* }# L! J
2 i: h+ X9 @# K材料:
+ @$ @1 v4 ?# V9 s9 w4 Q
: z9 K3 W1 p8 Y% _7 Q面粉................500克
6 K! h1 L, i& Y D% i: d4 y, J1 k* [5 W' f
酵母..................1克
, I0 X, }6 @' s7 E* i. v V9 F1 ^* F. [/ S# E5 u) y! j2 v* t# V
温水................320克+ C4 z, N9 \/ S
) f" G& ]: U: X- M I% X白芝麻...............适量
6 y, L: k. ~7 a& K5 h# o K7 O" z! e7 K" L# Q! R
豆馅.................适量* U4 c" E: ~0 i6 G& }5 q
4 T8 E* }8 M" t+ D5 L6 b
7 Y7 e7 g" ?5 S* {4 C) J
- ~& `+ @1 l1 t
做法:5 a+ u2 P) w& w) ^2 Y
- J! u) _! J" W7 u3 I
1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟
% W; q" U1 Y: s) l( K# ~* M3 Q, Z+ v' c& O& n9 S. y' N0 j
2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克
9 l4 P& L6 ]! Z& V1 d( Z6 K
8 m+ M2 Q4 d: F$ S k3 y; }3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外. a) h: V/ L2 j
) r. r& \0 |- e6 u7 z4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开） S. y, h/ |9 [- h( _6 Y4 o- a
3 R, u% w( V' L6 a/ k+ ^2 f$ ?5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟
1 {$ f: u% J, O7 W8 C& h$ G: E- {
- k9 m& y$ w+ f' _$ [
0 d1 ~% G8 F: A/ O7 o% W& W# o! ]4 l
做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦
3 H. H! z8 q. d# h" |/ S, S
. h* c5 G) @, D7 a) ]4 P9 r; N, G5 E; j: b. M7 f3 `; V
5 n7 q: ~$ g) ^3 G& n' S
7 b% l; b1 U& j% y9 m) n8 ] |
|
狗仔卡
发表于 2012-2-15 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-2-15 09:53
