 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。
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/ T" U6 `1 }7 V& n( |9 p8 P以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
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3 N$ ?$ r. p6 Y0 v6 D1 {春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。, |6 e% l0 X# {7 [7 R6 X3 P1 |- p9 x x
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: B* W! x8 u+ B) @& R做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!9 A7 B6 P8 L; n) k3 I9 d
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0 w. s# Y3 ^3 U$ k' m蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~( q9 C k O; p% U' M8 i: C
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5 l* i& F0 w& `9 N***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************: J. {+ n2 E6 z/ `5 Q
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材料:3 N4 f/ L& f: C$ {. C. H, c
1 {& B- R0 U; q2 i面粉................500克9 [3 J! j6 r9 i+ X' P0 }* ]) _
d: b5 X. W5 ^& Z2 Y; C$ J酵母..................1克: a9 ?5 @3 R( }6 ~5 {- A g# R$ u
?. C/ F, H2 e* m: `3 X5 N温水................320克" I3 S( e$ ], \$ m) |
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白芝麻...............适量
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豆馅.................适量3 f ~! r# I/ t4 ]
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9 J7 E5 T; b8 y u: M/ ^做法:
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# n# D- V3 r( C* u" D) v1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟
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2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克
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3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外9 l1 `" d. V$ [2 M
2 S+ W/ \( A3 J* Q4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)
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% o, Y" n1 v L- ~0 R5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟! t. O# {$ K5 y1 I0 m4 a3 U8 ^
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做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦5 I Y! d1 W- l- H; u
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