 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
8 n. d( e' ]) j% }$ H
: D! Y4 w3 U% E) p
+ g6 B6 H& Z+ r, X$ K& y雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。
; v5 a5 A o# c' o! w
I1 w" p. o# h* o! [- l( ~ % Q" h7 H" `4 t) D
. Y; Z( P+ Z. W7 g, U
喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。
' x" d% y+ M& P, C2 H: q) |) m- H! n2 D+ c* E. B! p! N) ?0 `# ~
8 v: ]- h1 X* y2 s, |
- _6 B0 D4 { j& Q有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。$ j4 _* ~ a6 k% u+ t, V
, G, J/ l8 K( @7 X# s
1 b' a# u/ n& b/ U- ~% ~3 Y2 o% X( r* ?$ ?. V1 A! M
9 Q7 O8 C+ A& ? O( U% ^6 \
9 u4 H0 W2 h- _2 b9 ?( ^* N! R" J
************** 冻豆腐白菜汤 **************5 O5 k, I) P+ j0 g+ G1 V
% t n4 h) T& ? a
& q5 r+ t/ D4 F( t+ z9 W5 \
6 [6 ^$ @ J1 f/ t% y
. X% B4 A/ c! @9 Y1 ~/ |: B# J+ Z# T! a+ [( v
材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝$ ?- R c0 Q! K7 b
) }# _3 c0 l S/ o5 H; V
1 @! @4 m/ _+ {; m
: w Y" Z$ m0 G( S3 E( g6 Q3 a A$ K* h6 r
做法:+ L" G$ ]: w' }" c" J ]( M
6 ?% S+ X8 ^+ q# b, Y6 C, |
1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用; O0 }% `. K# ^2 q
3 Q4 [: ?, ]* q- R: ^
2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软2 K$ O* _8 Q2 y; d% q' L
/ H4 `* h' v9 B% N1 B
3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水
7 a! y) M$ {4 R; F, d/ t) q. Y( G3 t1 ?# e( b% v9 s& Q
4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味$ h3 P# E, m/ p' d- v9 t/ H
5 U4 O7 T! _! D) W0 T( c$ l: j
0 y; U. g4 ?9 h2 v/ H" ]/ C# q
7 E$ ]* H- a# ~) Q7 a* ] O }
# h( o0 P" f) u x } |
|