埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2135|回复: 2

[菜谱] 【春雨豆腐汤】:雨水食春雨

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 05:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
* S$ X- {0 @) ^1 d$ F3 `  D
1.jpg 1 e3 @* r, A! o

. Q3 T8 o+ b  R9 j( k" P雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。
0 y; l; L" {8 @. `# j' }7 f7 {# T) o/ ]  ?( G! B) r5 x# w& w
# u( H( W2 G& a. h6 o( m

0 f5 a: E/ H4 E" J- n4 g喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。8 q& T% H0 p3 b* C+ K! G
. Z% s# K9 Q! R8 v
+ ]7 s4 S7 Z& }/ O% @" Z  T7 n# N

) i8 h8 s1 X3 w% j& ~( I: N" G/ k# G有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。. o" A! a9 c( J; P; s- x% d0 ~4 e5 S
  u9 a% H+ h: h+ ^6 w
1 G; }: i" K2 ]- q9 o
6 O+ @" H% E6 P; h" ~, {$ _. C! _9 E# m3 a

* F5 m" r2 I) [3 T5 [, ?" P4 N) O, B
************** 冻豆腐白菜汤 **************. y0 j) N0 j$ ]" ?; p- V

% j5 U  r- G: X7 ]. e
2 }1 w" T. O2 m
- n2 }* \; N2 v: v" H - c$ E  Q: R0 J+ Z) _! h" ]
  d! u2 l! j$ y1 E5 c% {
材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝
3 @0 L! Z" |& u6 {! h% d5 ^* x5 j. K, _7 `7 J& }1 k& [0 ?# @
7 r& k& c4 m6 {6 m, L1 K

4 v1 G7 Q0 ~: O9 M5 c( L# N& A做法:/ E0 q; P2 o# C" i

+ M2 B$ M; R0 h! F1 Z1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用! [- e/ h$ ^5 o* `2 o/ @

: E% z7 }$ E2 y! t6 ^2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软
6 G: E8 m5 S% M) Z
- ?5 I. X( ~" M3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水
6 D/ e: b9 }! T3 E$ F
* R6 L% ~/ M" P; D& F; Z% }4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味' J. b4 y( o) G( @) v* `# N: u
2.jpg / e* n* l% w( U5 d: ]6 b" D

$ w+ x& q+ j& t, a# L1 e 3.jpg
' x. c3 y! z, n5 [9 v 4.jpg
1 Q% G* n- L  ^0 i) F& Y% N* T5 T
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 06:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 羽扇纶巾 于 2012-2-20 06:27 编辑   c/ S. D2 R( n& m
. d3 E: k( t: ]  j
唯叹只可远观不可近食焉!
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 09:46 | 显示全部楼层
不错,以后试试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-9 13:12 , Processed in 0.117521 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表