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xufeng4072 发表于 2012-2-29 12:58 5 I0 }5 C$ q% T/ @( i! W# E: l7 Z请问下楼主,用橄榄油炒菜是不是比用普通的其他油对身体好啊,如果高温的话,会不会破坏营养~~哪种更适合炒 ...
xufeng4072 发表于 2012-2-29 12:58 8 n9 G! @, M2 V j9 h0 o9 U/ A请问下楼主,用橄榄油炒菜是不是比用普通的其他油对身体好啊,如果高温的话,会不会破坏营养~~哪种更适合炒 ...
兔宝宝 发表于 2012-2-29 13:38 % W" b1 \: f. _橄榄油炒菜j加热后又股味道, 我自己不是很习惯。 一般好像不加热用。
邵大头 发表于 2012-2-29 16:58 0 f' H1 T6 F4 L一般炒菜没问题,但煎啊、炸啥的就不合适了,我记得ExtraVirginOliveOil的上限是200度,别处看到的。我家 ...
kingsnake 发表于 2012-2-29 17:05 2 y! B: E2 {! o8 i; \6 C$ v" E Smoke Points 0 o; f! p8 E2 b S. i+ P Safflower 265 degrees C ; w$ ^! j# F+ p' s Sunflower 246 degrees C
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