埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 66535|回复: 146

茶 - 每日不可或缺的享受

[复制链接]
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-22 18:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在认识我老婆之前,我对茶的态度是可有可无,有了不用喝白水了,没有那就只好喝水了。
5 D, L& b) z8 m- R# _+ c6 N2 s6 H8 x) F8 f: o
茶是改善我们夫妻关系的一个重要契机,我们从认识到结合再到现在已经快12年了,我在以前的帖子里说过我们俩的脾气都是火爆型的,属于那种一点就着的,因此没少吵架,也没少打架,在06年的某个时间,我做出人生的一个比较正确的决定,让让她,嘿嘿从此后柳岸花开又一村了,但是我们感情的真正融洽还是因为茶,差让我们找到共同点,找到了一个可以相互交流的契机。
( N, V3 |8 x6 J% G9 ?* \+ S) i0 ~1 S7 h* N$ Q; T$ y' ^
还是06年,我在湖南岳阳的项目里做工,又一次一个同事说要买茶,我说那好,我们一起去看看吧,于是找到了福建的一个卖铁观音的店铺,那时我只喝碧螺春的,铁观音在广东也不喝的,看了几种茶叶,买了半斤200元的,又买了100元-600一斤的。回去后当然只喝200一斤的,600一斤的就放到宿舍了,没过几天老婆大人在我的强烈邀请之下终于移步来到我的蜗居,我白天上班,晚上回去和平常过日子也没啥大的区别,但是有一天她突然问我,你买的什么茶叶,我都喝完了,很香很香。我说什么什么茶叶???后来搞清楚了,原来就是那个600一斤的铁观音,我的好奇心一下子被激起来了,嘿嘿,不怕被笑话,老婆大人很少夸我,一夸我我就飘到天上了。/ W% _; I2 ]9 E: Q4 Q1 f
8 Q3 [& B" D" D" ^- t
未完待续,要知后事,下回分解。。。。。

鲜花鸡蛋

巴山  在2012-3-29 20:52  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2012-3-23 06:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2012-3-22 20:01  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-22 18:11 | 显示全部楼层
沙发。1 U* U# x/ U" \( q0 d- \2 D2 p
欢迎原创。读来有滋味。
$ ^: b7 C  h9 m, v5 B- Q6 r精华之。

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-3-22 20:01  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(224) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-3-22 18:13 | 显示全部楼层
多谢Q版加精.......! C- B- v8 B4 Q% W+ n) i
鲜花(224) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-3-22 18:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
那是06年9月份的事情,我在岳阳做到月底,10月初结束了岳阳的项目,回到了合肥我们目前居住的地方,回去以后,翻了翻手里的茶叶,喝了个遍都没有在岳阳买的茶叶香,于是在合肥满世界的找茶叶市场,今天朋友告诉我这个地方有一个卖茶叶的,我就刷的一下子跑过去,很装模作样尝尝以为自己是大师来着,现在想想,装啥装啊,那些个老油子一眼就能看得出来你是老鸟还是fresh fish,呵呵,当年的我孩子以为自己很聪明呢。于是很灿烂的就上当了,只不过当时还以为自己走运了呢,买到了很好的茶叶呢。0 Q3 k0 U' m, \5 J
* U6 H2 M6 S" G
有了茶叶,又有了朋友在广东送的茶具,嘿嘿,还少一样东西,不知道大家能否猜得出来???& G  z1 W) j: y
2 y  ?; K! d2 ~( L0 d/ _
给大家留点时间猜猜看!!!
/ ?7 P! m" o- l) T2 d5 _$ N; a2 j7 `: I3 g. i5 K( d1 J
预知后事且听下回分解!!!

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-3-22 20:02  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-3-22 19:22 | 显示全部楼层
少雪水?

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-3-23 06:32  送朵鲜花  并说:很喜欢你的头像,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-3-22 19:22 | 显示全部楼层
少雪水?
鲜花(224) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-3-22 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
终于看到一个回帖的,好了不卖关子了。4 a2 t7 b& _- {% y; u7 V8 k4 z) D

& ?, ~7 h5 L0 w) o# |不是雪水,我不知道你们是否会把紫砂壶和茶具混为一谈,我们好茶的人是会把茶具和紫砂壶分开的,所以这个问题的答案就是还缺少紫砂壶,对于我来说,又是一个买教训的经历了,不过紫砂壶是另外一个话题,有机会再说吧,所以在此言归正传了。: z+ \, l! b  C& d" ^

, W2 ~# O: Y9 T7 |; x' V+ i* h灿烂的上过当以后,我就开始疯狂的四处搜索和茶叶相关的事情,后来在网络和朋友的帮助下,找到组织了,到现在还是很庆幸的认识了一个真正的普洱茶专家,在云南昆明普洱茶集团从小工做起,一直做到技术员,和我在工程方面很是类似。/ l3 v) s  F* w" c5 t! R5 T
- x% n* m! h( t3 w  L
在认识他之前,我已经在网上购买了几批的茶叶,当时可是当做宝贝一样的,最贵的一片茶叶320元,在06年那可是算作很贵的茶叶,其实现在看看就是一个连入口都不能算的垃圾了。% `  _% y' y0 {7 b$ N/ B: f

* G' F, v. k' I- M未完继续,预知后事且听下回分解........

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-3-22 20:02  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-3-22 20:03 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2012-3-22 19:56
- S6 X9 W! _% @) v6 q" r; n. d终于看到一个回帖的,好了不卖关子了。0 e2 c& D% e8 ~! P& ^
9 J% k  M, D3 y5 l9 N* C9 x. w
不是雪水,我不知道你们是否会把紫砂壶和茶具混为一谈,我们好茶 ...
- M# o/ |! z9 B- y8 d
期待下文。
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-3-22 22:07 | 显示全部楼层
想起了《红楼梦》妙玉品茶。
鲜花(224) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-3-22 22:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
willl 发表于 2012-3-22 23:07 $ S' J8 O* a, _
想起了《红楼梦》妙玉品茶。
5 {( ?  f; a+ C) r$ L3 y
我巨晕!!!* f% a) y0 z* `) |
北极熊和妙玉???这个反差似乎有点太大了点,呵呵哈哈!!!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-3-22 22:46 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2012-3-22 22:28 / B4 L' L/ b$ t, m; o0 q+ n% W
我巨晕!!!
* R4 E7 q$ P( u( m/ O4 l% C北极熊和妙玉???这个反差似乎有点太大了点,呵呵哈哈!!!

) N: e: }1 q+ L* a4 a% Y( D! ?+ m茶是媒人。
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-3-22 22:53 | 显示全部楼层
北极熊?
鲜花(224) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-3-22 22:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
继续,
( w4 j' j* b; s1 ^/ k- ]# o0 N1 F* E
06年的十月份到07年的6月份,在家闲赋了将近10个月,每日必做的功课就是网上搜索和茶叶的相关文章,进行再学习教育,网下则是和找到的茶友聊天品茶,回到家中就是和LD分享今天的成果,不过得到最多的就是打击,LD说你是和我过日子还是和茶叶过日子,看你喝茶喝的都不正常了。诸位,你们之中如果有谁被如此的指责,你们的反应如何???哎,这就是生活嘛,酸甜苦辣咸,五味俱全。
& s: |8 R6 S+ Q/ |9 {- B9 n' h  O) u, F" x, Z- r. u
那个时候还是比较偏爱铁观音,为啥捏???铁观音,首先香气和其他的茶叶很不一样,如果第一次接触到铁观音的人,如果让他评价铁观音,只有一个词:香!!!而且不是绿茶的那种清香,就像看多了良家女子,突然接触到风尘女子,必定会被她刹那风尘所吸引一样(我是男的,请所有的女性朋友原谅我引用的这个词),而且茶水不是苦的(其实劣质的铁观音还是能喝到苦味的,只不过没有一般的绿茶那么明显而已),再加上店主的旁白,对于我这个只接触过绿茶的人很容易就调入铁观音的包围之中了。# ?+ W9 [# H2 ^' [
# @' T/ k6 m6 f) b% J, `
在被铁观音朋友的指点之下,才明白自己花了340大元买了一斤的铁观音原来竟是B货,是闽南乌龙的一种 - 本山,价值不过几十元而已,从此痛下决心,潜心品茶,多喝少买,每次只买100,200元,绝不多买,回家和LD共同切磋,我家LD的味觉和嗅觉比我这个北极熊强了很多,很多茶我喝不出味道,我家LD就能分辨初好与坏,苦涩感的部位,而且说的头头是道,但是我家LD有一样赶不上我,就是坐不住,最多1-2小时,准要起来走走,我无论怎么样可以连续战斗,曾经连续喝茶12小时没有吃东西。
9 u7 v3 j4 h; j8 |2 u' k
% J. r! `1 [8 C1 X$ r1 U7 x未完待续,预知后事且听下回分解..........

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-3-23 06:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-3-22 23:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
羡慕北极熊!也喜欢铁观音,几乎天天喝,就是过程有点粗旷。
4 D5 |- ]8 X4 x* ?  b: T5 h) W' O国内,有一次专门去茶商处品铁观音,由低端开品,感觉味道浓烈,略有苦味,到高端,感觉清淡,茶香纯净绵长,不知感觉对否?现常喝铁观音,但条件所限,意境享受不足。6 }. g! T; j3 [! ^; Z9 j0 a5 N
记得有一次,在沈阳一家茶馆,品的是乌龙茶系列的台湾冻顶乌龙,环境、音乐、茶具、茶艺俱佳,不过好贵,只此一次,还好,公款消费。7 @9 X# D% }9 ]3 b% [
到了这里,没了如此雅事!teabag那叫一个有辱斯文,俗不可耐。
3 ]* a. T2 {6 B7 O8 e

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-3-23 06:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-23 05:13 | 显示全部楼层
我刚买了一壶 自我感觉良好
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-3-23 06:24 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-3-22 23:34 / ^  G7 I0 Q3 U7 t7 {$ Q$ k
羡慕北极熊!也喜欢铁观音,几乎天天喝,就是过程有点粗旷。& H! q. X0 _, I) T/ k3 u% F5 B
国内,有一次专门去茶商处品铁观音,由低端开 ...
1 \: h$ z' j7 [
完全同意/ q) [6 \. K; H
teabag那叫一个有辱斯文,俗不可耐。
2 C. S) h8 q0 ^5 F; l0 A( @
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-3-23 06:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
teng.ernest 发表于 2012-3-22 22:55
0 x7 u, W- \0 l2 H继续,
- f! T/ y  \' w" o1 ?- p* y% s1 C. K. i+ @0 T* s) w
06年的十月份到07年的6月份,在家闲赋了将近10个月,每日必做的功课就是网上搜索和茶叶的相关文章 ...
! g) h$ Y! |5 l" c1 v& L- i# j5 u  |
太牛了,可以连续喝12个小时,这么多茶经,继续努力,看我们可不可以上升精华到最高级,那就是花园第一个三精。期待中。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-3-23 06:37 | 显示全部楼层
我从LZ的这段文章中还读出了---夫妻关系和睦还可以) w& k, h5 s2 f) V: P# [
( r& v) f* h# Y6 c/ g1 k/ M
发展一个共同的兴趣和爱好,做为相互交流的契机。2 s: q  }  W3 m. m0 ?6 N
为你这个分享,还得再送你花。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-3-23 06:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 JoyceAccSG 于 2012-3-23 16:17 编辑
+ E, B8 ]: n5 K  e1 _6 B
teng.ernest 发表于 2012-3-22 19:56
& m2 x# V+ t: @终于看到一个回帖的,好了不卖关子了。
% @' E, x" u$ [  R% `
* U3 H% Z1 ]3 j1 I. K. C% _不是雪水,我不知道你们是否会把紫砂壶和茶具混为一谈,我们好茶 ...

5 N3 l: x5 ^0 j0 ~+ N& B: c( G0 {. K# s" ]( b% K' X# D, Z
那么茶具是单指杯子了?
鲜花(125) 鸡蛋(1)
发表于 2012-3-23 07:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
论茶道是个高雅的活。2 U+ n  c, E  P& M: ]

" A! I* |/ o8 I7 V4 r9 h; ^" T* y补充内容 (2012-3-23 17:16):, q( u' S5 }: N" V
还是运动这类题目偶更感兴趣,比如跳绳、田径、羽毛球、排球······
鲜花(224) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-3-23 07:34 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-3-23 07:39 / `3 z! C0 j. d
那么茶具是单只杯子了?
" {7 g0 y- ?5 N( N
所谓的茶具指的是品茶所用的工具,包括茶海(放杯子,公道杯,品茗杯等的器具),茶针,茶夹,茶托,公道杯,品茗杯,以及杯子等一系列的器具。8 A# ?) {( V0 y5 \- \3 y, e% j
按照材质可以分为木质,瓷器,紫砂等不同的材质。

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-3-23 07:36  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(224) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-3-23 07:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
有机会等我回家把我的茶具好好秀秀。

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-3-23 07:36  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-23 09:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 pallin 于 2012-3-23 10:16 编辑
( Y1 m, |2 j) Z5 q- y' K; _- H" @0 X% s! S- A
我每天都泡茶,铁观音,大红袍,金骏眉,普洱..., 其乐无穷。

鲜花鸡蛋

teng.ernest  在2012-3-23 16:04  送朵鲜花  并说:赞一个,其乐无穷,尤其是众乐乐的时候,呵呵,恭喜兄台!!!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-3-23 09:28 | 显示全部楼层
我在chinatown品尝过台湾冻顶乌龙。是好。
) j" L& s- n" P* S$ w$ L楼主坐12个小时不吃饭,进入境界了,仙境。我觉得是有益于身体健康的。% N+ m, R; I) `% R% }2 d

2 c% ^6 B- ?/ V1 N7 ^补充内容 (2012-3-23 22:20):
* f( q6 j" c* k0 IChinatown龙庭楼下万利中药行,那里好像100块还是50块3两。好几种品种。7 G; A. \2 g( U) U* [" \) r
确实挺好喝的。不过我也属于外行。
鲜花(224) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-3-23 16:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
新的一天,新的开始,再次多谢Joyce的花,并感谢诸位的捧场,稍后待续。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-3-23 17:22 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2012-3-23 16:02
; y  J7 X  _3 ~新的一天,新的开始,再次多谢Joyce的花,并感谢诸位的捧场,稍后待续。

8 x+ Y# r5 n1 Z) f7 ]2 A好的,等着呢
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-3-23 17:32 | 显示全部楼层
polar bear怎么总是在南方活动?
鲜花(224) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-3-23 17:44 | 显示全部楼层
好了言归正传。
. j" A- I) S" h1 Z4 Z% H3 Y: E
! I9 {" B8 y/ x* Y在喝茶的过程中,我突然发现一件事情,兴趣其实最好的老师,如果你有兴趣去做一件事情,哪怕你一点都不懂都没有关系,只要你有兴趣,你总会把它弄明白的,如果你没有兴趣,那么哪怕你是专家(怎么成为专家的,也许被生活所逼)也会被淘汰的。当年凭着对茶叶的兴趣,我一头扎进去了,后来在家乐福发现了一家天福的分店,不知道大家对天福了解吗?反正当年我就想发现了一片新大陆一样的冲进天福了,天天泡在天福里,看着一帮懂或者不懂的人在那里品头论足的,买了一些茶叶回去,但是总觉得自己泡的没有天福的小妹妹泡的好喝,那个时候偏爱铁观音多一点,普洱一般般。+ e+ }, ~  G( N: x* J. \; h1 c

/ A) Q4 P$ F5 p  ]" _# L在泡天福的这段时间里,也是很快乐的日子,当然了现在看来是在浪费时间,但是这就是一个必然的过程,没有人生下来就知道所有的事情吧,因此当时也是乐在其中。中间也和网上的茶友碰了几次面,一个很有意思的故事,一位茶友把他哥哥“珍藏”的一片普洱拿出来,说是什么“银芽青饼”来着,我们打开品尝一下,人生百态啊,说什么的都有,有说好的,几乎没有人说不好,也就是我这个愣头青说:这个很好吗???和鸡肋一样,喝之无味,弃之可惜。后来还是厚着脸皮撬了大大的一块回去说等几年后再喝,现在也是找不到放到哪里了,因为现在明白了,那个茶其实就是银样镴枪头,不是真的普洱茶。
: O: g) o0 r0 Q' O# g* U' e0 ?8 G' {# \# U2 t
在这次聚会中,我拿去了一款茶(熟普,是我在06年花了大价钱买来的红大益(150元一饼),据卖家说是10年的,现在判断,也就是05年或者就是06年的茶,被宰了,不过现在看来也还不错,目前05或者06年的红大益,怎么的也要500-600一饼),征服了现场的每个人,看着那个酒红色的茶汤清澈透底,当然滋味有些淡薄,几乎没有什么堆味。还拍了照片呢,有机会上图,办公室里无法发图,只好回住处再发了。期间有茶友带来了一些散料,那时第一次听说了几个名词,纯料,台地,易武,麻黑,班章,六大茶山什么的,内六,外六什么的。
% H& J7 M" K$ C% }& L, q4 G- y7 s9 g9 F
诸位,有谁知道这些名词代表的是什么吗?请跟帖发言。. |- o* Q  p& u0 [0 d  P! ~3 K9 {* z" D

2 ]6 n/ j: h, ]( ]& g6 S* A未完待续,预知后事且听下回分解………..
1 H/ I: h5 @+ c* t7 X

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-3-23 17:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(224) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-3-23 17:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
willl 发表于 2012-3-23 18:32
$ J2 ^( k  G+ Cpolar bear怎么总是在南方活动?
5 `8 p9 {; @+ _3 i' ]. |
我从加拿大的项目完工后,回国,LD大人去机场接我,看我的第一眼,惊呼“这不是北极熊吗???”,呵呵,我晕,200斤体重170mm的身高,又是从北方回来的,难道不是北极熊???呵呵!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-3-23 17:59 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2012-3-23 17:44
: h5 Z3 P* b3 u/ v( {" Z8 d好了言归正传。( |8 Y0 T) s+ c7 _  H/ q" J
' l1 Z; O" |0 Q; X7 }, T8 e
在喝茶的过程中,我突然发现一件事情,兴趣其实最好的老师,如果你有兴趣去做一件事情, ...

/ D$ K( |9 y- s/ W) I# G' ^1 [楼主,你不但在和我们分享茶经,还在和我们分享生活的哲理.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-8 04:48 , Processed in 0.207850 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表