 鲜花( 647)  鸡蛋( 4)
|
本帖最后由 summer_tina 于 2012-3-26 21:00 编辑 : y' I* [' f$ a, u5 b# G, [: F
: x8 \0 z. C4 o; v2 N8 ?礼拜天,又在煮饭。想试点新鲜的,于是,试着煮了老外喜欢吃的creamy potato soup,还挺好喝的。4 l6 z* k% W, d! g
我这个传统的中国胃,完全可以接受。* e% m/ I0 ?. j' ~4 e0 _* y% q4 V
* Q5 [7 q; c n* J& `' F, h! o4 U
先跟中国人做饭一样,炝锅。不同的是,火别大了,小火,放一点点黄油,
2 M( `7 C' e4 _' f2 i' _ y8 J+ Y看着黄油融了,放入少量洋葱丝,翻炒两下,(黄油和洋葱千万别放多了,洋葱多了就盖了其他原料的味道。)放入提前切好的胡萝卜丁、土豆丁、芹菜丁。翻炒片刻。
' d$ t9 w( H# ^$ `6 ^倒入一罐鸡汤。什么牌子的鸡汤都可以,大统华有卖的,其它超市也有。不需要再额外的放盐了,因为鸡汤本身是咸的。煮到土豆丁软了,就可以了。放入少量牛奶,喜欢吃玉米粒的童鞋,放一罐玉米粒。嫌汤不够浓稠的话,可以稍微用面粉勾芡一下,面粉一定搅拌均匀。煮开了之后,就可以关火了。# f: r" z. z" T+ F, w7 M) P8 y, v' ^
S8 x9 M8 _: ^香香的。好好喝!7 ]' W! n- n8 k2 M6 X' r
我的体质不能喝牛奶,但是喝这个汤,身体没有异常反应。4 b J q/ K6 x6 Q( l
7 r$ C: `0 j P
|
鲜花鸡蛋amybear 在2012-3-26 20:31 送朵鲜花 并说:哈哈,送朵鲜花鼓励一下
|