 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: H; U+ h, h1 u# ^. t5 D4 P2 ?吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。& t+ d% z3 o% v. Y& X+ C( [
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
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, ^1 L9 @7 i+ [0 M爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。& w- H' }: \1 C) b0 T
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0 Y3 u z3 } }" Z6 r- a) z/ F$ S( z. G*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！; a) h3 r, X# ~' V
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************** 炝菜花 *****************
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白菜花.................半个
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花椒...................数粒
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干红辣椒...............数个- c8 u6 J/ J7 j8 X
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盐.....................少许
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醋.....................少许' U- Y% v0 U" U K/ K- Y0 ]* n
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( ~+ b. A, g0 F8 S* ~; V$ Z做法：
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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% R- S: w, H7 F8 ~7 A2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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) k! n# T5 |6 j, k" s5 H" W, j3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出9 } k+ J1 H2 t, j" f/ w7 C
9 N) Y: e8 ~2 ]! l4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
