 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 r3 x; N- w5 d& c; L吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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4 Z, ]5 ~- K5 E3 n. O: Q2 D那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。( Q3 k$ w7 ^. c- G8 a/ i% _* L
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' P: a" S3 n, `" A" M: J/ W爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。0 o" v+ C: h5 I' C8 E
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！' b' v6 _+ M& ?) G. _% p
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3 b2 x: |. r) Q& I************** 炝菜花 *****************; R4 r2 D( U) z! `# b) u q* _
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白菜花.................半个
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花椒...................数粒; N) t- d+ G7 I& X) T* f% V
9 z1 Q0 A) M8 H. X干红辣椒...............数个
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# f, A( P9 `. r+ k- u3 g盐.....................少许# w% y0 H Y+ b, E( t0 b0 v' m
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醋.....................少许
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做法：5 f; E( Q; A& Y. S; _5 t
# e# g' r/ l" r1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净5 ]( y) j$ Q* d* V* O, [" n' [) T. }
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分, U/ K2 W- F% b
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3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
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4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅; Y$ \ [9 K2 V$ p p1 f9 j
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
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喧嚣卡
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发表于 2012-3-27 09:11
