 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 f8 n8 k! n" V# u! ~* g {昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~8 s8 v: d' \- x( P, B
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' x( E9 ^) A6 |- C' E: P$ g# ]/ ~************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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1 X1 Y: c+ t: d/ l. B材料：; X. D- U8 g U
6 F0 E1 l4 H( ]7 b" L) f. _蚕豆200克1 J( z; v" y% [9 M
. [- c g. s2 U8 b, N* ^莴笋1根. C6 Q' ~* B& m4 f: u
2 ~9 ]# m" q; b- a5 m: d剁椒2勺! b) x& ^9 W" L- ?. R
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) V9 P- S# s, k/ p做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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! u. {9 s# F0 _, z- @2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干/ j* L% r: ~. D: `9 S, N
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可$ X8 x$ Z* A& @; Z% K1 g
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
