【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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4 A- ~: j" |; i' {只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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) O3 P  y. `  l; G7 q- l吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

7 y, M( h5 G- V% Q. J用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。



少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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7 T) F4 B( P- g5 }懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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9 B4 Z" V! K+ J1 Y1 p# s前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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7 u! _: ^5 c; A7 x$ _如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

: j) w6 _. p& K' h2 f) S这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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& }1 {8 ~2 ]/ \/ K" @$ N' R************** 枣泥黄米团子***************
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材料：
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黄米面250克
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7 W; E/ p& e* W/ W% y" d/ h9 r小米面100克
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温水200克
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' g! m0 q6 p8 W( ]; L; R9 I/ R  B枣泥馅适量

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! e2 U  M% N2 z! n2 ^6 v' X做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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9 ]; n- G8 {& ~& ^3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。