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最好的水果:猕猴桃( F' V- B$ p6 @3 h* s- J
" w" F8 Y3 Y1 t* c' d猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。+ x* h K, @0 N$ U3 B+ c
& C% p# p9 E" d最好的主食:全麦食品2 d* a4 \% G! ?% d+ h
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全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。4 Z. u; ~- `' {4 B' W
* [ { b9 z$ y W1 g. t最好的蔬菜:菠菜
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主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C和铁。不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
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最好的早餐:谷物, G2 N* Z6 H% z* ^
& a0 h' W' M) Z宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。
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! A8 @2 W- O& }/ q最好的坚果:杏仁0 V& W& j4 O( E {* a( a
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杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。8 K. X6 \8 d! r# L8 l/ k; E9 K
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最好的肉类:瘦牛肉
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瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。
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最好的甜点:酸奶& x$ i" d* L6 k0 i& W( z; r' k
+ Z- j) z: }2 z0 {酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。7 U& s0 D3 l& ]% N
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最好的果汁:橙汁
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橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合。 a2 c; w1 Y; R. B2 @
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