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最好的水果:猕猴桃! ?" R1 i& m+ W& G' h" O h
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猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。7 Q. h5 P' W. w
- ~! T3 A6 ?. x1 `+ P+ z U2 P( n最好的主食:全麦食品
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% Z9 X! L; L9 X, t, n/ ~6 ?3 t全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。+ J1 V, u/ w4 x0 X. U: b* v; U
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最好的蔬菜:菠菜
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主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C和铁。不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。+ z3 m' d2 o8 K6 A" a
0 V! R( r5 H: d+ g* O8 ^: ^7 E最好的早餐:谷物
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宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。
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最好的坚果:杏仁
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# X1 a% X6 h1 w" r7 z. Y6 n杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。+ [+ w; V* ?! D, V1 \5 b2 ^
6 c$ {. A6 k9 w! P最好的肉类:瘦牛肉
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瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。( X. d% e# w6 U" C' K
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最好的甜点:酸奶
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7 Y9 j, z/ g; A3 ?酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。
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9 j+ e! n5 k: x) F最好的果汁:橙汁
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2 `1 E. u( C/ Q, h, e1 h* k. c橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合。) q( q9 J& x L% F! h- ]
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