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请问costco卖的罐装的新鲜oyster能生吃吗?

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-4-12 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我小孩看了youtube之后想吃新鲜的oyster, 我看见costco鲜鱼冰柜里有,不知道能否生吃。碰到一个乡亲告诉我可以,我怀疑她要暗算我。
, ]8 Q; ^2 |: Q5 [9 R: L; Z; @7 Q4 D$ x1 U# `" t7 |8 }
谢谢!
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-12 12:03 | 显示全部楼层
costco的oyster是比较新鲜,但还是不建议生吃. k1 U. E2 \! G: `, c

6 ?% K- D% I% o( }# j如果不想敲壳,有一个用costco的oyster妥协的办法
( C( D; a. U9 y. Q# S! }: v; C) P7 t% |
生铁锅烧热,稍许油,蒜蓉- y* O) T  y! n; g5 i. k
5 y& ^/ w8 Y2 O0 x6 L) \
oyster入锅两分钟,少许盐,拿出来吃,: h' H! t) v! S0 Q4 @+ I" T. W
; }/ ]1 B0 _* ?7 V: D7 z1 Y
表面杀菌,内部生鲜,两颊生津,回味无穷

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:10  送朵鲜花  并说:你这也要做诗?!!! 熟的还真不爱吃
鲜花(111) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 12:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 Edmontonsky 于 2012-4-12 13:08 编辑 ) o4 Y& n2 I# x/ C6 k9 R) N' s" X

; J- U3 F: O3 o: |0 S1 S6 W偶也持相同的怀疑态度!海鲜类,特别是贝壳类的,除非你自己刚捕捞的,强烈不建议生吃!俺只看到我们那的赶海的人生吃过。
% m8 C# _' ]( |6 c但如果三大妈对自己的胃超级自信,就另当别论

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:10  送朵鲜花  并说:理论上,生的也有寄生虫阿
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 12:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
坚决不能生吃!

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:11  送朵鲜花  并说:我忍。。。。。
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2012-4-12 12:15 | 显示全部楼层
去买那些新鲜的算了,九毛九一个,每个人来一个尝一点就好了......吃完喝高度白酒消毒哈,龙阿姨这里有......

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:11  送朵鲜花  并说:你说大同化那种?那种更不能生吃了!!!大同化的海鲜部师傅亲自告诉我的
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 12:42 | 显示全部楼层
saveon卖的活oyster比较新鲜,比tnt的新鲜,但不是每个saveon都有,我常生吃,没出过问题。
) s5 _* |/ o, t# _1 d: P& e8 `5 K刚捕捞的也不保险,特别是中国,没有哪块近海没有被污染。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:12  送朵鲜花  并说:你就确保没有后裔正?
理袁律师事务所
鲜花(143) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-12 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
灌装的不能生吃
5 H& f+ H" ?/ X+ x1 O. }一个一个养在水里的,可以生吃。- R  v3 J% H& F& u0 W2 Q
生吃的味道是任何熟食都无法比拟的。2 n0 r& E4 }$ i* c
一看到这贴,就想起“我的叔叔于勒”。口水就下来了

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:13  送朵鲜花  并说:我看人家日本的生吃的,都是罐装买回家的。我怀疑是处理过的。新鲜的羊在水里的,更可能不卫生呢。 恩,我的叔叔于勒,我学完记得住的就是牡蛎和珠宝。
鲜花(441) 鸡蛋(7)
发表于 2012-4-12 13:14 | 显示全部楼层
任何时候任何情况下,都不建议生吃海鲜" Y. Z8 d+ h6 @1 W* x5 v9 y* w7 [; d7 n

8 E8 u, b* W5 B" O5 D. h细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:14  送朵鲜花  并说:你太狠了!一点机会都不给我
鲜花(143) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-12 13:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nowave 发表于 2012-4-12 14:14 & x0 H: O! ]- w4 J* S
任何时候任何情况下,都不建议生吃海鲜
( U1 U# X6 d' R6 S
, _5 @9 ^7 R8 l2 R8 Y9 X# x细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快
2 j* B0 x7 j" y: X, K4 Z; w
4 I4 p7 q% M: Y0 x2 t- u) I: w
不怕,国内地沟油,三绿氰胺都毒不死,这点细菌怕什么?
# \0 f, f- _  W  }) G% C冒着生命危险也要吃一把。我喜欢买那种1刀一个的,大大的,那screwdriver撬开,直接吃。口水...

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:14  送朵鲜花  并说:你在哪儿买的?
鲜花(441) 鸡蛋(7)
发表于 2012-4-12 13:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
suvescape 发表于 2012-4-12 13:17
+ V) a; x4 o( G- u不怕,国内地沟油,三绿氰胺都毒不死,这点细菌怕什么?
: |0 D* A8 t" x% j冒着生命危险也要吃一把。我喜欢买那种1刀一个 ...
3 N! |1 U* |! R" g* Y" f

, _6 m+ f' P1 \. F" m
& x: B2 U' n, I6 L4 |三大妈的孩子不是没受过那种洗礼嘛,呵呵
8 b# y' R! r1 E8 d9 P$ ]5 c9 y8 e, b0 {
我比较喜欢油泼牡蛎,味道好也容易做,适合我这种懒人

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:14  送朵鲜花  并说:熟了我觉得就不好吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-4-12 13:53 | 显示全部楼层
海蛎子烤着吃放点蒜就很好,或者拿水焯一下蘸点料吃
/ H4 b) I7 a; O/ _+ t8 L+ \2 `  m( A# p. P6 y
生吃我觉得一般,本身我就觉得海蛎子就不比蛤蜊好吃7 s" y; P* i4 L6 T

% Y* G" ?5 v2 r4 P除了生鱼片以外,其他的海鲜都是稍微弄得熟一点菜好吃2 i9 |: X( _. J" N+ r" `
/ F# ~) V: d8 W+ G' `# n7 Y% g, J

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:15  送朵鲜花  并说:具体谈谈做法。你是海边人
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-4-12 14:13 | 显示全部楼层
If you have a lota $$ (for which you do) and want freshness, go here:. a# s5 b3 a4 V
5 T' r6 j7 j& P: @' C  H, X
http://driveit.clickspace.com/page/fresh-edmonton/1000100

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:19  送朵鲜花  并说:这个咚咚不错哦,你买过?
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 14:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
建议最好不要生吃,小孩子想吃新鲜的可以,罐装的不代表新鲜呀

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:20  送朵鲜花  并说:我现在很迷惑的就是,到底罐装的还是新鲜的干净?我在大同化问过,人家师傅说,这种店内养的不干净
鲜花(38) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 皮球 于 2012-4-12 19:28 编辑
1 c/ t3 y# S7 g6 T* F3 l/ s( z. z3 @- c2 Z
我从来都是生吃的。。没出问题过! 国内的蠔,个小,,但味道更鲜。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:20  送朵鲜花  并说:你在哪儿买的?这里
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2012-4-12 18:52 | 显示全部楼层
到底听谁的阿?大家先码一场定输赢行吗?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 18:53 | 显示全部楼层
罐装是消毒了的,口味欠点.

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:21  送朵鲜花  并说:你这是最佳答案!!!是我理想的答案! 你确认马?我宁可差点口味,也不想生病阿
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 20:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
nowave 发表于 2012-4-12 14:14
% S# F4 ^* E, K任何时候任何情况下,都不建议生吃海鲜
# u& X, Y7 _7 F) t" `
( {5 |3 p- ]! q$ Q4 N% N+ k4 z细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快

$ Z  N9 N- N/ S: k" t

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:21  送朵鲜花  并说:送朵鲜花鼓励一下
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 20:49 | 显示全部楼层
我在Costco买过很多次Oyster, 是瓶装的,放在冰块里,保质期一般是14t天。我都是生吃的,把大蒜切碎放在酱油醋了,沾着吃,新鲜美味。6 x$ @% T* F& K* h3 Q! d4 _( i4 c

4 c& Q  U8 m( O7 ^我想,要看每个人的胃是否适应。如果,你是国内海边城市长大,吃过这些生的海鲜,应该没问题。  I0 C& N8 j) e( N6 A1 ~

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:22  送朵鲜花  并说:我胃肯定没有问题!我是怕不干净!我打算就这柠檬和白萝卜泥吃!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2012-4-14 15:34 | 显示全部楼层

! t# o& `7 @$ _+ Z; |恨S回帖说不能吃的了!被你们吓得不敢吃!你们要馋S我啊( a/ z, D5 @$ T8 L  k" w- d
恨S回帖说可以吃的了!被你们馋又吃不到!你们要馋S我啊!
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能生吃

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:22  送朵鲜花  并说:不会是为了暗算我把
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2012-4-14 16:08 | 显示全部楼层
qiaohe 发表于 2012-4-14 15:52
  G9 G9 U$ m2 M# T能生吃
4 I, n7 c6 N1 D6 a6 H( Q7 ?
你最可恨!我本来都收心不吃了,现在又动心了!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-4-14 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 JoyceAccSG 于 2012-4-14 17:16 编辑
$ r0 s7 T3 ]( N+ g$ J1 q" o8 d
三思 发表于 2012-4-12 18:52
, u1 F3 K8 k, I( |4 s; a$ r3 g到底听谁的阿?大家先码一场定输赢行吗?
% s4 ^( `! w: w% Y. C0 h* z
$ ]$ c0 i7 x' a- `3 i
安排一个旅行到vancouver 和Victoria 海边去住几天,在海边捡的oyster和其它海鲜就可以吃了,保证安全,味道一流。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 21:27  送朵鲜花  并说:竟说那没用的,我说的是常吃。。。。其实之前在日本料理店有,现在也没有了
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 18:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这也纠结啊。。。。) p, M9 ?3 E  q4 K( r! l# T4 G$ u

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 21:28  送朵鲜花  并说:看你发言好激动,你是好吃懒做,贪生怕死之人,你要是说能吃,我就不怕了。没想到你也就结阿
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 19:25 | 显示全部楼层
你们所说的罐装的,那是指蚝肉,对不对?那当然不能生吃,相当于死了的海鲜,活得的蚝应该可以生吃,以前在montreal 吃过好几次,这里大统华的,没敢试。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 21:32  送朵鲜花  并说:我是怀疑,那些罐装的反而做过消毒,我看人家日本从超市买回家罐头就是生吃的,不知道costco那种是不是也一样的意思
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 22:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我纠结个毛啊,我根本就不吃的好伐。。。。。
& \8 t) F) p. `; }我虽然好吃懒做,但更贪生怕死好伐。。。。。* U& P2 Y/ L3 g5 x+ u- T

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:31  送朵鲜花  并说:明白,贪生怕死的根本原因,就怕不能再好吃懒做了
鲜花(38) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 23:01 | 显示全部楼层
以前都沾酱油吃。后来去new orleans, 当地的餐馆都是用墨西哥辣椒酱,觉得很有回味。
5 ^" d$ ]9 K9 S6 v8 W( N6 E' k4 \
4 I9 I" j0 U) @5 w
+ Z4 F8 x! b4 c( R
3 v8 I7 q: F: ~7 O9 I7 B, ~

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:31  送朵鲜花  并说:我喜欢日本的吃法。。。。
鲜花(38) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 06:30 | 显示全部楼层
raw_oyster1.jpg 见图:

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:32  送朵鲜花  并说:我和我们家小孩还想尝试韩国那种刚杀死的墨鱼,吃到嘴里神经系统还动的那种。
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2012-4-15 08:12 来自手机 | 显示全部楼层
不可以。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:32  送朵鲜花  并说:好吧,我s心了
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 08:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
JoyceAccSG 发表于 2012-4-14 18:15 " O' I  I/ _: d" J2 b& m
安排一个旅行到vancouver 和Victoria 海边去住几天,在海边捡的oyster和其它海鲜就可以吃了,保证安全, ...

" M! \' N$ D2 `7 h2 `' c" s我們的 Vancouver Island 就試過即捕即吃,吃到第三隻時,看到有條小沙蟲在爬行,不敢再吃了。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:33  送朵鲜花  并说:两种肉啊
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-4-15 12:14 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-4-15 08:22 8 j/ ]2 d, ~8 K+ |% T- i3 R) Y1 N# M
我們的 Vancouver Island 就試過即捕即吃,吃到第三隻時,看到有條小沙蟲在爬行,不敢再吃了。
  R+ [! |) A7 R* T$ k
小沙虫也可吃,鲜美无比。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:33  送朵鲜花  并说:来真来劲了!
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