埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 8733|回复: 31

[照片] 速成四川泡菜

[复制链接]
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 15:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重,改刀后加入这些:
DSCN0559.JPG

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-15 16:05  送朵鲜花  并说:非常好,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:57 | 显示全部楼层
入盆后密封好放入冰箱2天。
DSCN0560 - Copy.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:59 | 显示全部楼层
四川泡菜来啦。。。
DSCN0605.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上次做的腐乳快吃完了,剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点,味道相当地。。。
DSCN0604 - Copy.JPG
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:05 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:12 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 17:05 * L' W4 `+ `9 o2 ?% m
看得我口水哗哗的
9 \% D2 Q1 h6 u/ B
谢谢花花。。。
( x" v- R2 K# B
3 N0 F! U9 k7 M) _6 p腐乳有点点辣哦。。。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
0 }- v: l+ Y+ x9 Whttp://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:16 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14 + h' x1 ]/ Z$ t3 t% y
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...

. [8 A9 h( {% G四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:31 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12 $ I- W# P6 e0 L# J* `
谢谢花花。。。
) v+ p9 k1 O+ b+ F
0 M5 R2 x$ r+ D, X6 u腐乳有点点辣哦。。。

' c$ ^$ z% N9 L# X! v8 T特别想吃你做的腐乳' X: [# N% k/ A" ~% S$ v, O2 C
; U, B4 k, \5 `& Z8 ]9 d
我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
理袁律师事务所
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-4-15 17:31 ) b' z4 M* R/ r* }
特别想吃你做的腐乳
3 ^4 r( }) E9 f, w% I6 x' h% ^, u. ^8 r2 _& _% G6 u" y8 g: v/ M
我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
# t7 A% l8 C% g1 ~5 F! F: ^& Z! t
等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 18:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kelly886 发表于 2012-4-15 18:59 * {% r! t" @4 }# T+ W5 ~
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
0 ]3 D* N9 U( _4 y
会的,迟一点。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35 8 b5 n' o0 v4 Z: d6 H  V0 Z2 F
等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。

* O  a+ J' p& U4 _! L7 {不会吧,我觉得做腐乳难8 P6 t' P, [0 ~* o& ~
甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。* K1 b' t4 b# C0 R/ }* ]
我这是总么啦
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
2 r% P  C5 ^4 ^% V( V四川泡菜来啦。。。

3 x: k4 n0 ~. c) g1 P9 f楼主在哪里买的泡菜坛子?/ i0 y1 v! s* d
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 : S3 V$ E/ d! u" }
四川泡菜来啦。。。

+ M$ c# I% L: [楼主在哪里买的泡菜坛子?
! i( {$ K4 g/ r% O6 C
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
4 ^; P" t9 e3 W5 R2 z  e四川泡菜来啦。。。

4 P! `! ~- D8 l9 b& M8 n楼主在哪里买的泡菜坛子?, R. d% ~! A( `- W# D
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
. Q: A) y3 a& |9 v/ {四川泡菜来啦。。。

5 f+ \8 i3 j/ H& v4 m楼主在哪里买的泡菜坛子?/ o; ^3 ^; y) B. g- p! A
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 $ I" x! C. t) _2 V, s9 y
四川泡菜来啦。。。
' U: x/ }* H! I! P. Z  e0 \2 R2 N5 }4 U
楼主在哪里买的泡菜坛子?
: C, N) m2 U7 U2 N0 T
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 + Y, c8 D5 X+ H3 O
四川泡菜来啦。。。
5 O6 i6 b  G& ~! H6 V* z
楼主在哪里买的泡菜坛子?% |" Y0 Q+ B8 R' k3 C' ~% [
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:30 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18 # E- N" ?1 K: J
楼主在哪里买的泡菜坛子?
) O- o6 g, L/ l! b
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。& G9 C) ?5 b" w" C( x

) w4 ^" t- g; w# B0 W不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:34 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 19:58
; v; J/ q' L2 x不会吧,我觉得做腐乳难" t) D: @) O: |+ G5 }
甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。
# }: G" i  C' D* w: V" W: w9 K我这是总么啦

7 L; k. C, n0 l& a妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-16 08:32 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34   w1 t5 T, v6 u4 l3 V
妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
+ l6 k+ d1 [. s7 ~! ~9 f
换啥
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-20 20:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30 9 m4 u! e( z# o6 \" H, C
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
8 \" R% x9 P4 Y9 i* Q/ X0 L
  g" h! H: \; m9 p不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工 ...
0 F7 W' n6 ]; B/ k+ t8 ]
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 15:49 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07 4 G' a  s/ E8 S0 x. t( {7 I* O0 p
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
1 V* x  `  \7 [3 Y- Z7 u- m* L% v
以前在和平见过,好像现在没了,听说质量不好。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-13 06:44 , Processed in 0.233474 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表