【4步做出老北京奶酪】

廿二月

材料:纯奶200ml,米酒100ml,果糖一勺,葡萄干适量;做法:
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1.牛奶倒入锅中,开火,加入果糖拌均,用小火煮到冒小泡,关火;
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2.把米酒汁倒入晾凉的牛奶里搅拌均匀;

3.倒入容器里,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔;
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4.把奶酪放入锅中蒸,大火烧开,改小火再蒸20分钟即可~

Lucieliu

什么是果糖，哪里有卖？谢谢。

summer_tina

不喜欢奶制品的飘过！！！！！！

枫叶678

廿二月

Lucieliu 发表于 2012-4-29 08:13
什么是果糖，哪里有卖？谢谢。

2 @9 m: a- V# Y1 H5 z果糖是甜度最高的天然糖

. s- R+ O9 @2 D- ^" K2 \不知道哪里有卖，但是可用蜂蜜代替

廿二月

9 \- J8 O0 N1 j( p9 W; x
# \; G/ T6 a' b! k) V也有果糖制品卖的
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" r9 E0 E3 ?) |9 ^+ t; S5 L

teaandwine

fructose,winners有卖

Lucieliu

知道了，谢谢啊~