 鲜花( 238)  鸡蛋( 12)
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本帖最后由 八达通汇 于 2012-4-30 16:19 编辑 ; d9 a) z( S# f3 B
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这湖<。)#)))≦可是春节前朋友的朋友从新疆捎来的,两份给了我一份,一大纸盒里各种各样的湖鱼,冰鲜的,与我还是第一次得到这么珍贵的<。)#)))≦。好像是那个大家都要去游玩的有名的湖,还有怪兽的。真要有怪兽,那鱼不就全都没了?这么好的鱼一定要好好吃。4 t. u5 C; a- T9 r
" }, b( ^! a1 I/ z7 s8 E8 O9 f; F 其实,我后来觉得这鱼应该用盐稍微腌一下,就直接用油煎着吃,可能更能体现出鲜美的味道。原汁原味。可惜我把它炖了,就吃炖鱼吧。8 Q F2 K( ^3 @) P% {
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6 ? N5 x, U/ l/ |( Y4 H 原料:新疆湖鱼1条、葱、姜、蒜、柠檬2片、生抽、米醋、黄酒、白糖、食用油。( q# ~/ ^9 A. `4 @0 U, _5 [8 W
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" @5 F7 n5 }" L# Y% u1 C, K! R 做法:
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1 h; n7 j5 i2 t0 h! X 1、将鱼洗净切块(太大无法整条炖)备用。, f1 I9 D( J5 I% q
. z/ e# g* s5 k( ~. y/ q 2、取一净炒锅坐火烧热倒油烧至八成热,下入鱼块煎黄备用。
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) ~$ U; k5 a8 Q" o 3、鱼煎好后,下入葱姜蒜,加生抽、黄酒、米醋、柠檬片、白糖和水,锅开关小火炖10分钟出锅即可。 |
鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2012-5-3 20:39 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下 amybear 在2012-5-1 13:59 送朵鲜花 并说:嘻嘻,送朵鲜花鼓励一下
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