一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
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7 x# Y- ?) F! S& \$ X香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

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' K' y+ K3 T! [! F7 b7 Z" x8 o鸡油蒜蓉豆苗
$ i) y2 B& j" p: b7 h# x# ~将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


- D" K% G: m- X( z' }芹菜炒烧肉
/ Y0 L4 t4 |) I材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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  K" r: [; _- d( g蒜蓉蒸丝瓜
  l) E" S% l/ W将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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: z3 U' k# ~( v9 v" E4 |5 p蒜蓉塔古菜
+ I: `. V2 h; G: f# c1 p  Q) ?5 x- e爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。


韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
% z. e1 Z+ A/ r0 D1 f  }. D0 E5 t7 j烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


6 e* ^8 w$ Y3 v4 t耗油鸡臂菇
0 ~1 p! K$ P1 G; {用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

/ Q, @; ^  b8 X3 w塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

$ V! [# d# m3 r/ \: O( I太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
1 {+ }$ K  C0 P/ t+ H! F" c这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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; r  C: t( u# o5 k' F" B4 ^8 _# W塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

& {# `5 ~! A# ]; g大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
' {" l. P1 A0 ^  h' p请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。