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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。( ?, S4 d) `5 i9 |0 f/ D
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001 (3).JPG ' c# B6 N3 G& i0 F9 \
香醋紫甘蓝5 @' `9 w. d; y3 J8 U; v  a% A
做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。" D2 J- I9 C: D; k8 `# ~# Q# Q

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑 / ^: F& }0 V- t# I

  S6 b( E9 E3 h0 n  [ 053 - Copy.JPG
9 L2 k; Z3 n+ ?鸡油蒜蓉豆苗: r4 O! j' ~3 z$ |2 N$ p) d, l7 @& o7 z
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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1 W7 p' ]/ G, o3 [ 049 - Copy.JPG
. |& }3 l3 Q5 v7 {& j( F. H盐香豆腐
6 z1 C  Q! H  k+ M自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。8 ]4 z9 V6 [2 n+ v3 ]0 z$ j& n
9 a+ K3 F# x. R2 P5 f9 w7 r
037 - Copy.JPG
1 k9 E8 v. y/ d" u+ Q芹菜炒烧肉
/ L5 k9 j# U" m% ?1 O8 s3 a材料:自制烧肉、芹菜- ?* p& k# N0 e! b- r. v/ \) ?) e6 w
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。8 b. m" I/ k/ L% L. S* k

' t6 v; a3 `! f! U 027 - Copy.JPG - f  O  E% `  q# X1 ~5 ?
蒜蓉蒸丝瓜
& G* c+ A% a. b0 Y将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。' z: j3 Y0 L9 |5 l0 Q1 x0 g

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( l& @3 y. E* \/ i2 p# Q; G0 [9 i# Q/ C" G2 H1 d. e3 g
蒜蓉塔古菜" x4 P; C) _# t/ T* k
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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" e/ b! O; O  A: L6 r: ?; G' F 013_conew1.jpg
. e3 }! F& I- B3 L! F; V9 W韭黄炒牛肉9 L$ ~( X* }$ A# E: W( ^% L
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
9 [& v2 @) C* K烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
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- S$ y8 R: y  U: N% f5 A耗油鸡臂菇0 i3 e/ {0 C+ O$ F: r0 j3 Z: _: |
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。0 x. s7 W. |" d5 a: k) c
088 (2)_conew1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
8 X" X, I5 ?5 L( V$ ?8 u楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
6 _/ ]% K% p& `$ n5 H# B& H3 B
你咋又换头像了,这个好像你
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
8 l! I/ O# g7 t: M9 p$ E( P1 x: S& M* h# G4 F9 `
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
: s( k) S: w, L7 \楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
* o6 i3 o5 K; w. U
你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
& H) w" |5 c1 d* k/ ]' A" C5 Z某人请客都做不出这水平
) a0 z- R" W, T0 C2 `
太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
; R2 l3 r: c# D; ?9 [0 s9 l; t+ v这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。8 E9 V+ F, G; E

8 G1 e; {, l+ b, }塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
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大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37
: o# M: Z1 [7 E& {请问怎样“自制豆腐”呀?
, ~' `! [3 a# [6 @8 l
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
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