埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4538|回复: 12

[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

[复制链接]
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

2 m& a7 X7 W, v人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。
; c4 W; L4 I9 K* g 039_conew1.jpg
% R- L* u/ g( E. H 001 (3).JPG
0 E0 d- k" u8 L3 r; h+ N) O* y: t香醋紫甘蓝. g8 F% K; q/ t! `
做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。
& B1 Y( {/ a7 U5 }7 e2 D0 @/ G
4 Q/ I2 H7 K% a- h
& k; q# Y4 b; J$ L( X$ ~3 {# S5 \- \) {- u! C  J: S( y) S
! P6 m  I8 s. g/ U8 W
; m; @5 g( w6 Z2 r! J" L, i; K

! z- O6 z9 Q9 u0 j" O
+ S3 r9 |$ G' a8 m( N8 V# c* q$ A8 U- P! p
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑 3 y- C  c: m3 s8 ^0 k

& l) L; z0 y. e7 z 053 - Copy.JPG 8 E: x: p8 m; o& R
鸡油蒜蓉豆苗7 H8 \$ V* C- }
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
3 \. B8 m7 v* e( t% x4 H5 s
3 p4 O) D6 F3 y0 M; B# K 049 - Copy.JPG 0 q% a/ @8 @3 {: H, F3 x7 ^
盐香豆腐. U- }- Y2 ~2 w# L6 j- K
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
0 N: J# V# M8 A, t; z7 l- ]1 S/ Z8 D" k& e, F4 a* l% E2 F: ~( D
037 - Copy.JPG , ?3 Y8 u+ J0 @4 x8 K7 \5 B
芹菜炒烧肉5 w+ D1 W- ]: \1 E% [0 M+ ~8 O
材料:自制烧肉、芹菜
6 @  T0 m7 x& c. K3 P9 q          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
- v* ]0 b  s  i2 u+ o* W
+ Q2 O. x! p' ^0 a$ q2 C 027 - Copy.JPG $ Q# |$ P- W% M( T: Y
蒜蓉蒸丝瓜
. a% a& V/ q. [将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。8 F; s) c1 W3 G3 P# |
8 C% j2 E3 a+ E7 c2 Y$ ~
011_conew1.jpg / S' i+ ]" Z0 P% U4 ^* r6 \% L

0 m" {4 ]. D4 x! ^. [4 _蒜蓉塔古菜
3 P) M2 a/ V" r8 ?# ^8 V爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
5 E& {+ r2 f: C" ?7 E+ `: k! R: X- z' f6 S3 j9 A* B. z
013_conew1.jpg + n1 K( [' @* x7 _
韭黄炒牛肉3 |7 q+ a% Y0 I. k
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
3 j# B% |* m2 H, Y; s4 J烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。3 i( d1 T$ `% @; z4 B$ L; I

+ f, C" t2 W' r7 L. _; [% J$ z5 y5 z8 o0 d
耗油鸡臂菇
/ p4 T# A& j- a. Y. G用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。2 ~( Z2 q* `( ?) M
088 (2)_conew1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 " H% @9 K/ G( D2 l1 @" Q
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
, O  K6 ~9 q7 b2 R  i+ n
你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。( j; ], s. z) N  X+ D8 f) ?
3 d. ?' B9 w+ Q8 z, W( |
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36   s; F- g2 \: v
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

$ C& `# f) d& M! ]: {4 v/ w你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10 " t4 x! ^; }# r& [# V
某人请客都做不出这水平
5 V- d! G  h& S8 q% H5 K
太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 . B- @7 I( s- _, D8 h
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
4 Y! |" {6 n% y% `7 V  }. P$ S" D0 a; n! L
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
' h$ f. `! i' R7 a/ S1 V
大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37 - |. `2 j. _& M; }! _9 y5 u
请问怎样“自制豆腐”呀?

4 {3 p# Y5 Q8 J$ f我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-25 16:33 , Processed in 0.473049 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表