一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

7 G; m: U7 ^. U/ t* U6 G& \1 Y人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

6 `; Y+ f2 o6 d7 j
香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
/ w7 r) Q) k  p0 Q1 c; @, t! g
2 r3 R! K2 @3 F8 P1 y
* S) Y& \! K2 ~7 @1 E

2 @" M  R' [3 x$ ~: h- L
: a( B1 |% x2 }0 N, ?7 e8 O4 X2 D
" N/ V7 b- i& R" O6 e0 D1 Y/ k

: O  n7 C7 b- K4 C  C6 ?, F

angelmami

3 }. [5 K0 }3 I0 U) b, M
1 O6 o) ?8 N9 R9 u8 @
鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
/ _* o5 V( Z8 i$ {

盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
: T7 O% b( t8 f5 C5 c

. G. n  D6 [& y. Y0 ]6 L4 i; |芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

; a- D1 ~6 E8 ~
- E4 K7 p/ s  p/ M* `蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
( S! p6 [- R4 k/ _' _( r

4 e7 i& ^5 y" Z9 j
# R# D7 J% h1 ^3 q; D蒜蓉塔古菜
! v' y0 j4 n! q% [7 [爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
) {, e* |* }! t9 \
7 U8 I4 U, J( o$ D# P1 ]# R
$ P# D7 n7 K' Q- H2 ^9 x& j韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
( A% ^$ r/ d' I* I& ^' T烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
+ B6 ]6 I  w% C1 d
* u) ?3 h; R2 T1 o" @* @9 b
耗油鸡臂菇
0 i" p% r: E/ y! Z用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
) o( [5 Z8 G* u楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
9 [, E/ Q0 F% c; x6 P' J+ \! o
% R1 {2 n& f" P+ E) I( G( d1 M塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
7 T' |. I+ Z* L1 V楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

/ F$ t; A$ x+ x8 z0 i你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
9 j( G: B3 N) I. k7 ?: }7 v某人请客都做不出这水平

, F7 b# e! \1 j! z) L$ h# `太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
# K5 e6 N) N* f这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
/ f2 R2 G7 K% M9 T请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。