一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


3 r1 w( q" |) ]: c! v/ O4 O香醋紫甘蓝
, W8 W5 H7 u% s9 u做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。





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angelmami

% `. l6 e( o6 x0 i; u鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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2 |& \$ J4 O4 }: J盐香豆腐
1 X; V' X7 l- [自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

( y/ N+ I/ a% D1 I  j" o  [5 w/ Q& I
( Y& p2 I3 l( j) ^- _: ]芹菜炒烧肉
/ x6 |) ^. U6 s0 b( T材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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# E) C: f0 }- }5 r9 u4 h蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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韭黄炒牛肉
; X3 ~1 |6 ?- ]+ w, q2 }将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
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耗油鸡臂菇
; E* j0 F4 f: l5 f- u用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

# e* q6 ~- P/ ^- z( Y你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
; B8 u! U, {5 k6 I
0 t# ]% l0 \) Q) _( b1 K5 X塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

8 r' W$ J  p, B4 {( g你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

/ X! ]$ D7 o- c6 f- ]太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
0 b9 |$ b+ B0 U) M# J' @这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
4 M" f: h, O- J0 `; U  w
8 z4 j) D& h/ X% v4 D塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
6 }: M; ^7 y  S6 [4 L. I2 l请问怎样“自制豆腐”呀？

2 `' h; g; l0 v: F2 u2 l我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。