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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
/ p+ ~: B6 w! B* ~6 E$ Z印度薄饼?不要) [9 T1 l% P: s) K) A0 p
干虾仁拌饭?不要- x6 A" `3 N- \, D0 O8 {
凉面?不要4 M  j9 ?! [9 |# Q6 T9 t
葱油面?不要; t! _& a1 c2 a' ]$ H2 N
油炸馄饨?好
7 y: [$ P* g& V
3 z2 h& z/ P/ w8 ^' @
昨晚的夜宵,油炸小馄饨。
* q/ r2 _- o# C; M4 ?
; W6 E2 Y8 S; u馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。* `* h9 X5 l/ D( {( R

7 `! H# _* {' t' G0 T; n鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。
) _2 |6 i+ L# [2 h% }: e1 o( Z
0 {& K2 s' ]3 v% K) C5 S沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可
" B) a9 u) j1 m1 r( r
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1.jpg 6 q3 j- T& Z: A$ x5 K

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鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
( M+ `' O: Q& [  E$ t) H1 y: {3 U用california roll的stuffing包,就是龙虾饺

' v2 x" r4 u7 _5 J这个我要记下,下回包虾肉的
& Q$ e# J0 q- X# J' a+ e& a+ F8 I0 |) T1 Q& s2 V  ]( R
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
6 l% I6 u; u7 f& g+ J可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
- U( l4 y9 {% o
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
$ P2 @6 J& B& M0 M! Q& x" R3 @9 N8 f/ o4 X7 L; C* s
其实上面那些都算简单的1 ^/ n2 I7 n" L' F4 i7 s7 W& f+ P

- y; f$ [' r6 O4 r比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23
) T( U$ u2 M) G0 X每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻7 H) e  w. ~1 @+ u: Y2 ^3 D
* o0 n- ?0 Z/ J
其实上面那些都算简单的

( f5 x% z1 X" A# P) Y+ N, j6 b服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
) I9 Y# n# J, `) x+ D) r4 x8 d5 \服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
1 l4 Y5 Y4 L9 j! e9 J
不是,还是做得不好,他今天批评我了
/ b7 r  j7 \8 y" I7 Z  y说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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