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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
/ M- p" Y' z! [3 Z印度薄饼?不要2 F7 ]  G6 @* s( T6 z
干虾仁拌饭?不要
  t$ C3 `% F: p6 W% K" h. j凉面?不要
2 g5 ^0 N/ Z, |' [9 C葱油面?不要
' K6 ^8 B0 H5 o9 l, A$ J油炸馄饨?好
0 ^/ C  n, G/ E+ E+ }( I

. n/ }' z  V6 c" ~; j" j昨晚的夜宵,油炸小馄饨。
( w- Y: v( f! H2 U, R. k5 f+ Z8 x) M' s6 _1 n
馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。9 \: u& i! m4 S- @' f5 S- v

  Y: V( A# V5 L( x8 O# h鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。
# Q5 h  n3 J; _# m+ `) j% _& _3 _8 l. z' o0 b3 m* x
沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可
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5 P7 ?2 D& X: W
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鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57 " a3 A4 U+ C$ Y
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
, q2 P) b$ d) Y( C: g
这个我要记下,下回包虾肉的
; @3 a( X  Z7 P; `; \+ f2 A1 w) _, p5 _0 Q
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
4 k1 f. N$ y5 ]+ E- m  w& g可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?

3 d- ]4 _) u/ X' x每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
, R2 _+ d$ z! d2 O! i, s3 A  N0 W+ q( v$ O5 A
其实上面那些都算简单的
" R* l! s7 V% E' s2 s8 O) C* j5 s- ?! t7 _, j+ S- ^% P2 M, M
比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23
' L  ~% n% B; P' N" H每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻8 A  Y& b! ]# d' K. T9 C! L' y

+ [' y" N6 @! e4 i# u其实上面那些都算简单的
9 j' U; ~* C. M+ ^: m
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02 ' w* m! m' x' K% E- B0 m2 a
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
1 X3 O5 F7 n' ^1 U4 x4 b3 Q% F
不是,还是做得不好,他今天批评我了
: l6 n: E& I, V. n, T4 ~说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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