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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
1 O# B/ X  _5 P* U2 A. Y0 ^印度薄饼?不要# [* F! L  M7 o7 Y$ ~
干虾仁拌饭?不要
* G4 [/ P4 H7 S5 ?. X1 w$ p凉面?不要$ ^2 f  B- \* Q# g: S( L
葱油面?不要# D( V. T6 R+ z0 W# A/ N& p5 i
油炸馄饨?好

0 }- \. b; ^, \- [7 L! ^* \
  m6 e: Z! I0 l# v8 ?昨晚的夜宵,油炸小馄饨。
1 j& O: M- B( g4 L0 O- k7 e- o
; W8 `6 ^: E+ N% P. t4 w. S馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。
: i% O8 c6 u- @+ S  b  M6 m- Z2 @# o" l. L
鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。5 [5 y4 G+ a7 O  s
% r; `5 i7 ]# F% p* ]2 W1 s+ t
沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可% a: i" o! L; U6 L

" J' \% \1 |4 M& a! `3 o! w9 C$ e4 X$ c0 M5 l+ ~9 l
1.jpg
0 i7 S0 i- [9 F
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鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57 9 A* O  o/ d/ ]! r
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺

* @7 K! D8 d9 ]/ q这个我要记下,下回包虾肉的" k; r! Q- l6 {" y
% Z5 ^, \2 J4 @4 u' {3 Z; N! r7 O
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16 5 N- t& k% ]. e' ~
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?

/ x  z1 g6 Q$ @% a0 ~" X5 G每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻; O$ v& G9 F! y

1 T. R5 t; c0 @' h' h3 c其实上面那些都算简单的
  f5 b: U3 ]  o! X
$ E" O' U5 m. @) |, d% a比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23 / E2 E  N' d) q" X: R
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
* ]2 h2 k+ ]) h: I5 C# e
: G9 P8 t6 L5 k1 g) U1 b其实上面那些都算简单的

. f# o  ]+ H- g5 N& s- Y服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
$ f1 X4 o) f8 a: @/ w, ^服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
6 x* u: g- k& J
不是,还是做得不好,他今天批评我了
- k/ A, N9 d; b7 ?5 Q说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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