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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑 # D4 i5 |  h. X' m+ c  }2 D, g
2 n: x8 V: c) a$ N4 w# t
有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?
% c: H8 s9 E/ m& l! C+ }/ Q
- e# W) i+ {/ K! X  Y我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。/ ~* N' j( h* L  n8 ^# J
+ i  `: N5 F' r' m8 K7 b
主餐
+ b, u" \3 s1 }$ K( `8 c. _
) l2 X* f! q, [2 r' o5 s8 V三明治. q0 N0 C# o# D/ E/ o
0 h  I5 _7 a) T: p; q' q0 v
) }9 }# r' I( e; z
热狗4 ]8 {. b  p) o0 q) O
# Y; x! q  z9 S7 r; X

# C! x2 O: z, `9 W/ Z7 ^7 G0 y4 D煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入: O# a7 i1 ^- }1 ]9 b; @1 i
; f8 F1 j  q( J, Y2 R: Z! i

; k3 S( J( N# I$ `8 |$ k7 A带馅儿的面包4 {& L' t0 d4 E7 R5 f
# G5 U: p( T% Q6 f+ M
+ P- M2 R3 e: I, ]$ }7 ^% e
蛋糕
/ x0 a3 S$ k' N; E' W/ W" v
8 [# p% b2 ?6 T& i$ R! |$ j  ~
' o1 M7 o5 T- Q4 l+ Q  m曲奇
) C! a  q( P' S, y* ]6 C6 F( J! P1 x5 ^$ V

' L8 O% T* q% J7 f% a寿司
/ }& S" l; ^- S, v1 e  Q9 b% {) S$ f: Z6 W5 ^

2 B" ^. G6 Q8 L' i0 E% I4 r牛奶鸡蛋煎饼) N& }& u1 Q; L' c( _& ~8 T9 b

9 e1 B1 q- L7 L$ V3 P% \  P! Y. K, P
玉米粒/棒$ ^- `" b* p' U7 |3 G5 E
% {7 ]- n' E7 w- v

% J. W  q. L4 d) k; Z烤/蒸红薯
7 Q- m& R# B7 E/ ?+ p+ d' ^& c: o! \4 W3 X1 x/ n; f0 j

5 n, `- e' q- g% k9 E红薯饼  P9 B8 w# D8 h5 A% x3 P* C- x

+ X6 [4 v+ Z) S# y  t- S9 O- d% C2 W
$ [( |1 P4 Y) N; u3 ^八宝粥/各种粥都行3 `7 `: v/ g% ]* x2 n3 Y1 t
8 \$ Z: Q! V; B9 O+ k* T: x
7 g% D- k& a* K$ l) l
凉面
- i$ F* p# D  m1 {/ k. d7 s
: v1 j" a! h+ o+ D1 J0 P" ]0 |
! D* H* _& r1 R- X9 [油炸馄饨# R+ k% f4 n6 e9 K7 K

; y' V) p3 E0 [& Z( V. J
' T; }& ]! ^. i! ]芝麻团5 ~3 I+ o+ V6 }6 V4 o  ^. B
- g8 F, `1 p2 x

# K$ ]. W, r& _, [( u5 I' p6 ~8 ^) ?土豆虾饼6 F* \% u0 K; }
0 Z; @- O* ~$ P

0 F( G$ A. s% }% b4 n卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜: o) }1 e& r  r

* v6 V$ I3 L6 x: D- }
* D0 _; K3 D: e# J# J  j
  }! L+ b0 `% f: _
辅食8 D8 i3 P! I3 A5 ^) I. ^# c
. W/ W: b* N5 |& v- U7 H
酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果
1 K8 c" k* g; K) R
! o3 O3 ^' k3 \; v! Z! K欢迎大家补充!!有花花送哦!( `" `; A& {) S/ u, P$ t
如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!

% s3 n! V  p4 L/ z
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。
6 `, }; |) m% I% u  n6 |" q我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
1 u/ {& w: G9 R( v9 r8 e& z9 A* `我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

6 X6 j& O6 I8 b0 S. d7 R+ q8 a三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。9 Y- ~! p. v: |+ n. t
放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
: P% |# x- J: U0 c$ R. V# w三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。$ M; ?. A/ T$ i0 t! g3 E
放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...

0 h) J9 f) ?& x6 I谢谢谢谢!!!
/ H4 J4 F+ t  `3 z- J鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;7 F0 d8 k0 V0 Y, }
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
7 s4 l& d+ ]' i1 @/ t+ A或者吃根黄瓜+酸奶。
  x) r% C" _) R0 U0 q' I' ~或者下馆子,吃一顿儿。
  ?- m( L: S2 K" v# ?7 Y3 a小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
. \. ~3 S' W1 x  l# r& Q+ e4 s我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

$ G7 l( v3 A$ d. ^版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑 / b$ Y+ d; Z& l, M: u/ E
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ; W( r) j1 e4 w/ J& b. V) e
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

% j9 L$ `: d' G1 K- r* ~6 \+ A$ Z: g" V* t0 S
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
! v1 B/ _4 n9 K6 `+ K7 E* |# b& ]
1 u# K' N6 U9 a1 a) [8 J我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese
7 n4 ~& |5 t2 F! D4 S: X
' G8 H- \  E5 ?6 w4 _% O' J1 n  d一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product7 p; i, @5 x# G7 @+ e
- {9 _6 q, ?; b* R

$ @2 p. j% d/ O) E2 Y) l
" B. e' p8 o5 K, W6 y这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了

7 D, i/ }# M7 m% P5 B
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
- Q/ A1 P& i7 Z7 P5 s& O5 O谢谢谢谢!!!
+ E- T- M' ?3 _  d  x' C* E; l鸡蛋三明治怎么做啊?
, I: \5 H9 R) ^: [) p( K
你是说FRENCH TOAST吗,& z$ M' j! X* l8 m
是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?
+ T% x; S# O: X; H2 ]/ X" j
# J5 }( `- i' b' G鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05
/ p( ^2 Z( D( H5 v我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。, ~8 F3 b/ |# x* I1 P

& u- J' j. r9 `我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

: I+ T2 W5 D1 m1 E2 F4 M* Y% m3 p如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 1 d; }8 z$ u  c" H8 Z
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;
$ K  [; \  N6 w  S: G" e# `或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
5 z; \  `3 ^, ^或者吃根黄瓜+酸 ...
: X: g0 @  v9 o* [- Z
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊7 }/ F- G3 U" U( Z4 ?: j9 j% c
4 b0 M% R' z  Y7 R
外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14
% m* J1 m4 n$ o& [- d工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
8 S' T2 h0 E/ l) J7 ]1 \9 B, [6 Z
外国人这个轻午餐, ...

# W, I4 @3 Y# {
* H9 @# S! `* {% W5 u' @晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 * e: g" z0 |* K  y! Z' E/ s
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
5 Z* Q9 i  b, K
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
* ~% m6 q8 c3 g) f3 g% u/ ?superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
: V9 N2 D' z; s( |3 f( A. s$ n6 U% ]
superstore我还真的没看见啊!!!6 ^! e% I+ A8 X9 O
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
+ g2 _! b: A* ?$ _/ u0 H" w% F土豆虾饼怎么做的?
' {; e8 t- J  [
土豆虾饼方子在此6 d8 b0 [, f- v' b2 Y- x3 j
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
; k# R" v( _3 r; ~; m* csuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
2 F3 C5 P: n6 @2 r& r6 L

4 y* V# ?/ m0 H- {2 u+ W# j% d行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。
5 L* E7 S* |: \还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 $ h1 B; u) g* R8 T, m: E8 k( }% i
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。

& V3 Z0 K) O, F( z6 I我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24 1 _" R" r0 J: b  {; G
我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻

$ o3 J! g3 I% P% J' K# M( q# o' I哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
5 m% G1 E3 p& }' E# {/ |如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
4 D* F/ \7 O5 ?( D
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
9 j- a5 |* T# p1 [
) R. n# B9 s- k5 v% ]8 t你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 3 Q3 B" k4 a; {/ n, q
superstore我还真的没看见啊!!!* ^( T  i( `% s0 H
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???

/ o3 D1 `8 I! A3 x横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25
& ?1 R) _/ `! A  B# w是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。8 G2 R9 q) z; T+ s- I% ^. K8 f; @

# H" T4 t7 @1 t; v4 i/ v: c3 d你这么一说,我又想起来一种了,wrap

) F7 u! Q% w- U9 m9 x: n如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。
( m. O: `; \) r# ]2 C: [" j
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26
; E: |0 l$ ~7 f' Z/ b- x) d) \; _. _横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
9 h2 Q, R: ~* S7 T! Z
明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28
( q, ~6 K$ d8 v9 k0 ?" ?我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...
/ E* l, k/ v1 [  l
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22 + {) g% X5 Y; O; A4 q
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒

) l* B3 r- ^, W7 M+ B大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19 ) o0 d* K5 e4 t, y4 D3 b
土豆虾饼方子在此! z! {0 w. |& X; D- J: e1 N3 ?9 m4 |  v
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
1 q- [, b7 B6 q
这好啊,谢谢
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