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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑 ; d7 c9 a+ K7 O- r2 w
, V1 K4 f8 x  C$ R3 ?' z/ B1 T
有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?
1 T+ D( w6 C$ `( g/ B2 N
" N/ S6 ]& v# q9 t& w我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。& T4 ]4 T' V4 i# `/ _
# {3 V. i3 |0 g
主餐
  g0 R4 }* G, x+ }3 K/ P- ^9 g0 f- o3 e: t1 n, @) K
三明治
5 Q7 i, w* C  j! x* r9 e7 D9 \2 n' s0 W, h# d, ^1 Q4 l
1 o; H; o6 v4 S0 Y5 c
热狗
$ {' r* |; b6 |2 e6 l
6 [) n  y8 B+ O3 {9 S$ C
  K" o& O% Z& |& y: k- h9 ?煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入
' @, y1 f& A- k* d" e$ C5 x
3 ?4 p. k9 K; d( ?5 `$ p/ r( y/ E% G& I8 [+ ?4 q) Z' w
带馅儿的面包
' a7 G' C, R4 q! \
3 B( }; z0 G; _( [- ~
1 u  y# x% m4 I蛋糕) c+ p' l0 @* l! N+ {5 ?# _
4 q. O# E# V9 ?& i' m- H

* x% U, Z0 T8 ^- V曲奇
. n) X% Y/ q" ^- R( c% q$ }
; l/ E/ Z+ T$ ~" o, T$ \* D5 f: S3 ~( g& z6 d
寿司/ o& t7 L1 b/ r7 [4 }# P+ x3 n
( N# H6 }- ~% A% i5 e0 g6 E) ~9 m

* |6 B4 X; C* d) ?牛奶鸡蛋煎饼" t. a9 y6 C6 E% E. I

5 n* z" S8 R9 I$ }9 P5 s  `" [* u% m3 X3 d
玉米粒/棒
0 s* C5 k$ O: ?" ~
, b5 D9 K! m8 J& d3 V. D7 Z" g1 t- o' j9 |- b
烤/蒸红薯; d3 A2 M# C, B/ D# A3 {3 ~, W) O
3 [" F) T* k; B4 X
' P* v: n. x0 N, Y7 Y! o2 |
红薯饼
# }' G0 ~0 N. n- X7 ^
9 N, L3 z% r$ B7 i% E; h# F2 R" C3 e# s) g$ D3 T$ v
八宝粥/各种粥都行, P4 y; @* z/ O- M4 D' C: O& q, l5 `
* G; V/ l+ Q3 P

( ~$ E9 m& s: `* K% S凉面
' h3 z! G9 ^2 N, e  v. t: M2 W3 w- Y

+ G1 Y* G7 I8 S: n2 a8 S) o3 n油炸馄饨. z' Z) W) ~, ^
( D+ K  I$ p" E% d; {1 D* v

% n1 u- T' D* }: j; J/ G) D( ?0 K9 F芝麻团
+ V' S6 |! X) e2 [/ a$ h" E% m: n% X8 Q2 c/ f& R8 `! u1 V

0 T3 o: W  x5 u8 h土豆虾饼
8 {& q, k7 T6 b7 N' j  S( g1 V: I& E- m( o; P

( W$ N: f7 @/ F! O# J* b% x卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜4 C; f9 ]4 {( U

$ c3 Q0 A; |0 ~: i3 _& P

5 q  Y1 H8 y3 m; ^/ d# `, ~6 I- d0 [! N. g! y: Z$ M. J4 H
辅食  c+ A4 ~3 b* W7 |# ]$ A# j

  E6 e7 R2 w6 y* y酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果
7 a6 \6 P3 r# S& K# m- ?" n# ?
欢迎大家补充!!有花花送哦!4 |* B1 s5 O- ]% n1 D- c) h7 ~
如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!

& J# B0 ~, r* v1 a4 M. W" q
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。+ K0 J* {8 f  Z
我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
, f- Z! _/ Y+ s# v+ Y我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
$ {0 O3 t6 P, k, o, I; P9 W3 s
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
9 X7 K; k' N6 I6 W3 r3 b放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
5 f2 o. Q7 g) J. ]* e. T: F三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。( m' H  l3 k. X  W# g1 _
放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...

- p; E) r6 p5 d; B) h谢谢谢谢!!!( y% o5 \* f8 V/ Y2 d
鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;: A5 F1 C7 \+ ^. n7 z8 e
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
, ?- ~2 B$ v3 r( J- |# _或者吃根黄瓜+酸奶。* ]6 P$ B: g" e  q
或者下馆子,吃一顿儿。
; k6 z1 |4 R* C8 S; a' ?7 C; B小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 + q$ x' B" B3 K
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

0 T8 p' T) T, }/ M版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑 , @. h0 U( W4 P+ {& W% g. t
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
& u- j4 d5 U3 J我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

% S- Z* B# C/ N# x& t" \8 A$ N
! M2 F9 K1 k6 {- G我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。  [  K$ J$ G: e3 i7 n+ Q2 o. @$ c+ X
1 |* B6 Q- f; b' b2 K* a
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese
2 C5 z/ h, Q. Y$ z* L7 X: a
) G* F9 D' z; e1 M* s. w一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
( U" ?7 G( e3 G1 c, v. `" W: A6 M7 a2 Y$ `' }% b9 N
7 r  q4 B7 h. B( R
* @" q( ^$ V) C4 N# G0 A
这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了
* V% ^" [" b% E& i1 u( A
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
  V, c* Z$ j4 j+ ^谢谢谢谢!!!
2 F* @( ~/ A. z5 ]3 s鸡蛋三明治怎么做啊?

8 D3 S( V- m# i3 I$ \& ^6 {你是说FRENCH TOAST吗,6 i$ T/ t; w$ s
是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?
# c0 e/ C$ i3 k+ j9 Q! p' N# P5 e  n* ?7 g8 _/ B: c0 h: D
鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05
+ n9 W1 m* q1 ]  |9 w0 g我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
: m- ?! K3 ~9 d! a1 f
- \4 G  V2 T0 {* i我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...
. ^2 C) @1 E! w
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
! q; ]# f, D: h8 c% q' U大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;
: P6 N$ ]( \: d( j8 S或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。/ B: r7 ]) L# k# `& G
或者吃根黄瓜+酸 ...
( u5 Z; g4 Q/ Q; `( p' V
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
7 @# }6 H6 i, s$ V$ C9 z: _
) o+ G2 \4 I' |  Q7 r4 q. Q/ s外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14
2 |4 Q& @8 B- J5 Q工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
: s- n) ?; ~7 H4 ^9 g( h- V* q, O8 N; Q
外国人这个轻午餐, ...
3 Y3 y+ a7 O0 a

7 ^* {: f, A! U( o晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
( c5 g4 ]7 T1 v) ?好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
+ d* P& a7 @. @
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 . V& l  }% X0 B7 o8 Y+ _
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
% U+ D' |$ A$ F* Z0 y. n2 L& m# _. _
superstore我还真的没看见啊!!!
, P7 M5 m; S) S. P& D这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 & W) ]9 \% q- M& Y( f
土豆虾饼怎么做的?
0 w- _, \! n) `) p' B) k  j
土豆虾饼方子在此
5 d! n5 j- m7 x( O+ Yhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
+ C5 K0 I9 \! K' y/ Ssuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

; w4 ?! J+ P. p2 U' J8 {+ W6 ?
9 c% |  }' Z8 F& W0 `) @- t行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。
% h1 ]* _5 N& F还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
; u3 y% ^. G0 Z晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
5 C; o0 B' i$ p) x5 a$ W
我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24
' Y' Y7 e# T; B9 l. ~6 U, u我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
' @3 Q, B$ s$ b% l- L3 `
哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 ( X4 |6 D& K4 g
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
* J; n' K" E3 @( g' D/ u% M
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。! i7 w/ X3 |8 V$ \/ P

  U& w: y3 a7 i+ B你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 : p5 Y9 Z  H; V9 b( U8 T* V6 l
superstore我还真的没看见啊!!!, |; G+ Y- N9 j- t" ?! i
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
: v" y" Q% t8 y6 u' M2 i& L; x* j
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25 # p+ U, t$ [* Z# m7 l- K8 M
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
7 d0 R# `' {& g* J6 A0 D9 G- V3 G8 F
; @5 w' M9 D4 `1 ?你这么一说,我又想起来一种了,wrap

. b& t. `! J0 ~0 ]如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。( @% z, A4 I5 ?- }7 U* v
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26 - V9 x- \. @: m4 O: j
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有

1 z% O) k9 P- r# W/ G  `) m5 l2 g明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28
0 \' d, P: S/ G& U1 J7 [我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...
6 f2 u, w& u* q& S
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22
6 X" l% h  E) O! I3 S原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
/ A8 \$ H* D( r0 o' F( W
大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19 9 ~. v' x5 \6 V: q& a; P
土豆虾饼方子在此5 \! R/ }! D3 w
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
& w4 N/ W+ b" W
这好啊,谢谢
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