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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑
% D9 y9 A$ q3 _* _0 |) d* s
/ Q+ l: }  G( Y( \. J3 m! ^; R有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?
. z! E4 {) D( j7 M* S( |$ L) j" Q) {
我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。) Q+ A; q0 C* r# ]$ o$ V5 x

' w+ n: R$ j( }- T* L+ |5 L主餐# b; _0 ?4 ~3 m" r  N+ h' @

* d$ N! t# t, N  J! X) f三明治
# b, P3 M1 _$ R/ Q; C& S4 I3 Q7 k6 }# u# t% K/ y  D
0 f- e. T1 M# d. D( t
热狗
4 v9 k$ L" ^. C! }, z, D, p6 f) o2 s2 @8 r! k

' z; F1 i% d1 M; A! ^煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入
4 x8 u( p1 y7 y& f1 a' t7 I& X& \7 h% @8 n2 M1 ?; C0 |$ o
" o1 a6 F, n6 \" R$ ~
带馅儿的面包
; ~( n; ?& l) L% y1 p& }" d" j5 q) U/ o9 U/ Y0 w% y" n/ h& {2 p, f

6 m0 q% |/ w' R3 ]蛋糕7 S7 p! S& R& j! s0 r

1 j" n6 U$ o0 b+ I$ Q& {1 `4 L# F# x/ z$ [" q' m7 q
曲奇; W& G+ a& @0 }* S8 W- W+ A3 e# \7 i

( M9 d: L' b# }& L( J! V! l  m# I, r4 w5 q2 N& _3 T+ ^
寿司) M* T8 t4 w, ~# d  `+ t7 i" E% D( x
3 y& o% A1 s. w5 o3 q
# u# T- `3 C; @" W. ^0 S
牛奶鸡蛋煎饼
$ q! |& f/ l! h
+ L3 g9 Y+ x  B3 S' R) s8 b5 b* r
玉米粒/棒, @& v1 a6 }$ }( q: W5 `1 J
5 |7 I$ l! v  K( }  B8 d  i

: p! ^9 |( }4 s: y烤/蒸红薯" }# [1 ]; L' ~, H  o- g) D( i
9 `& u2 c5 b) t. W/ _) Z
' M: }; `4 g! J6 y, ~' Q, d
红薯饼
/ r2 ]/ k# d. C* B& }9 H, J6 |, _0 l6 D! N- {4 Z$ R9 u* w- w

, _5 }  l" V3 J/ b7 h1 x# u八宝粥/各种粥都行
$ [6 K0 g1 R8 s: ?- F5 S
4 \8 b6 t: n6 n8 c/ e9 g7 |. {+ P. p" Z, q- p1 T2 }( f" U
凉面( C* b. a1 b# p& |1 {7 Q7 v4 D& c0 v

, y$ [6 N+ l! a( t
; B& V" v/ l+ ^; c; o油炸馄饨- A  d5 ]! ]) h

7 h  v6 c# D6 v2 h6 c
- L, x3 k5 t, j  g/ G5 Y0 e2 {芝麻团$ ]' U7 O- p) r9 q9 k
; h3 `: K1 h' m. b# P; P  D* _/ D
9 V8 z* f! p; V* _9 H
土豆虾饼
# c0 B! h! q% L8 ?+ Y1 a
# n" c+ T/ b& p1 _% B/ ^
$ u4 b+ `& t8 U卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜
$ F' P' [3 G  I! i, r# B2 V4 o/ _3 g( b1 g
* \# f0 C( Y7 j  _5 i  {
# @1 K* B" E, \0 ?
辅食! O) A% V' t3 W1 \

4 [# D* L# d$ X6 R# ]9 W酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果
+ q6 x) l9 x0 n( E7 @, A- \$ v
7 C+ r5 X! s  {7 G1 i. ^欢迎大家补充!!有花花送哦!7 X  y: ~2 y! O5 h+ e' `  F) @
如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!
3 L% x, V- ~3 _- P- `" e* ~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。0 ~! M8 X9 y* ^9 N& j6 x4 h& t2 W  u
我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 : H4 O/ U/ ]0 w. `% f. r& H
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

; ?1 |6 U. Y% ^三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
: F; ~+ [+ `3 D" Q* z) _放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 # K% ~3 d4 v' Q, o8 Y
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。  w7 Q' \# l8 I( W' |
放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...
3 q$ c! {% G: f( g
谢谢谢谢!!!% U; a  A1 U  q. O3 @& u* i
鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;$ Z8 ]' G; [( [. ?7 v" P; ]4 d
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。, S4 E# P3 H+ a3 N
或者吃根黄瓜+酸奶。  a! Y6 R/ U& f" }
或者下馆子,吃一顿儿。
& P, T% Z9 J) o8 h7 M. }小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 * t: Z2 H) N# \' h
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

; h- M' b5 q8 r, H; ~* `' {版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑
% k6 C3 ?6 I3 r
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 / d& C; t2 i1 f; e! O* }
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
& t* n: z  E; l  d

; Y- ^& o: n7 P9 J, O2 k我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
$ p; h" b, q* N# E6 D, B- n; R, ^2 B+ |- H+ D0 Y$ H1 `+ R. |
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese0 S: O4 L, s# E3 e
7 J# F1 q5 @- R1 X5 w9 X2 B
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product& m/ U) r- X1 v* U

# G! B; c" u: U: Z# ^- W+ h
; s) e; i! a- m" o8 U
# W, @. W6 F# P. ?1 r, v; p- ~这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了
" A: N2 `! p7 ?% Y8 ?$ _5 q
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 & O7 z! Z. k. z2 _: G
谢谢谢谢!!!/ V" I, g' C+ u# z  I  v9 `( W
鸡蛋三明治怎么做啊?
- u; _. T! t" z" m# f
你是说FRENCH TOAST吗,$ x$ d/ s( R  I0 J
是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?
2 Y9 U9 U+ H% ~' y& u
9 q' Q' m( ], R9 I' s鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05
; r5 G! [: a% D* B; `# o/ R我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。) N* s' f' Z9 k% l9 C9 h1 i

$ `1 V0 F, R7 W" }+ C) t6 a) \我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...
9 i6 F. ?) F' g6 d/ S
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
( }5 i7 p; f( `! \: T+ r大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;
* w' E2 r- _( F5 g, ^4 B或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
; s4 T( r0 I2 y. E  U" z. U/ n或者吃根黄瓜+酸 ...

9 H/ ?. y1 B$ \( c工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊/ Y$ n, T; s' R7 P2 [3 I

. v. Z* R' o: p- B外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14 1 h: U) n1 n  t( v6 }
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
4 F4 S& L8 Y: o% c3 E
4 D* f8 ]. Q/ o% H7 y5 Z外国人这个轻午餐, ...

0 c. k5 W* Y5 ?8 ]8 G  X6 J# P( p1 z
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 ) l9 w; P  q- i7 k' X
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
' p' x/ Q% o9 E) G( R
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
$ D5 V7 k1 P7 e$ w% Isuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
: p" r- i& X% ?1 G2 t7 i6 i6 _3 A
superstore我还真的没看见啊!!!7 f* g, r) `# `/ a/ @
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
- R0 x9 |/ A( Y2 j土豆虾饼怎么做的?

& ]! |$ e: F5 Q* F: T! C土豆虾饼方子在此
% F9 t, l$ e1 m# G7 _http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 - f! K6 ^; k3 N% v
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

' q& j3 _2 u2 A
8 n( C9 e: E5 a' G* k行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。4 p3 d' k+ ?' W, s3 [
还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 " R0 g: c% d! |5 {0 @
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。

+ `& N# p' C: A我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24
3 E* C1 u. G1 T  L我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
7 B0 Z" h. Q+ Y: [& x0 J0 y& }( }
哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 % e8 Z1 }$ y: k/ ]5 \3 t3 d7 k6 `
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

( ]3 j0 l3 l9 |是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
+ n/ f( l5 `0 O  |: H
3 G  Y8 f9 ?/ Y  {0 y你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
0 i( h% }- x! ]+ S% h8 w0 Vsuperstore我还真的没看见啊!!!3 t" p- {0 E- K
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???

7 i% ~; C3 ~6 B# Q; M: F横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25
" b' v: ~% g1 k7 [  x: h$ W; G是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
0 s9 `( f# n2 _+ W7 G8 ?
4 `2 q+ T. M! e1 |你这么一说,我又想起来一种了,wrap

" w- K( {% Z" G. a- g8 e$ Y如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。' A* J6 C( G4 _2 R- M
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26
7 ~: Z) H/ r, F: g- c横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有

5 \1 S8 L. t* f. ~  d6 ^8 ]明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28 + ^" r7 x' J7 s6 C/ |
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

! g7 n6 S4 N, |+ c, C原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22 . L/ `5 L0 a: V& s7 ~% t( U" _
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒

* Z+ B$ d% D+ c- E, Y大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19
& T& o  x6 m% e) d土豆虾饼方子在此. k9 L5 ?' ?& a
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
- ^6 y/ x% Z" r, ?, J
这好啊,谢谢
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