关于孩子中午便当的讨论帖

amybear

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
% c: H8 s9 E/ m& l! C+ }/ Q
- e# W) i+ {/ K! X  Y我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。

主餐
+ b, u" \3 s1 }$ K( `8 c. _
) l2 X* f! q, [2 r' o5 s8 V三明治


热狗


# C! x2 O: z, `9 W/ Z7 ^7 G0 y4 D煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap，点击进入


; k3 S( J( N# I$ `8 |$ k7 A带馅儿的面包


蛋糕
/ x0 a3 S$ k' N; E' W/ W" v
8 [# p% b2 ?6 T& i$ R! |$ j  ~
' o1 M7 o5 T- Q4 l+ Q  m曲奇
) C! a  q( P' S, y

' L8 O% T* q% J7 f% a寿司
/ }& S" l; ^- S, v1 e

2 B" ^. G6 Q8 L' i0 E% I4 r牛奶鸡蛋煎饼

9 e1 B1 q- L7 L$ V
玉米粒/棒


% J. W  q. L4 d) k; Z烤/蒸红薯
7 Q- m& R# B7 E/ ?+ p+ d' ^& c: o

5 n, `- e' q- g% k9 E红薯饼

+ X6 [4 v+ Z) S# y  t- S9 O- d% C2 W
$ [( |1 P4 Y) N; u3 ^八宝粥/各种粥都行


凉面
- i$ F* p# D  m1 {/ k. d7 s
: v1 j" a! h+ o+ D1 J0 P" ]0 |
! D* H* _& r1 R- X9 [油炸馄饨

; y' V) p3 E0 [& Z( V. J
' T; }& ]! ^. i! ]芝麻团


# K$ ]. W, r& _, [( u5 I' p6 ~8 ^) ?土豆虾饼


0 F( G$ A. s% }% b4 n卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜

* v6 V$ I3 L6 x: D- }

辅食

酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
1 K8 c" k* g; K) R
! o3 O3 ^' k3 \; v! Z! K欢迎大家补充！！有花花送哦！
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
% s3 n! V  p4 L/ z

amybear

健康营养站

有的学校提供午餐耶

Wonner

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
6 `, }; |) m% I% u  n6 |" q我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
1 u/ {& w: G9 R( v9 r8 e& z9 A* `我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

6 X6 j& O6 I8 b0 S. d7 R+ q8 a三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
: P% |# x- J: U0 c$ R. V# w三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

0 h) J9 f) ?& x6 I谢谢谢谢！！！
/ H4 J4 F+ t  `3 z- J鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
7 s4 l& d+ ]' i1 @/ t+ A或者吃根黄瓜+酸奶。
  x) r% C" _) R0 U0 q' I' ~或者下馆子，吃一顿儿。
  ?- m( L: S2 K" v# ?7 Y3 a小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
. \. ~3 S' W1 x  l# r& Q+ e4 s我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

$ G7 l( v3 A$ d. ^版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

% j9 L$ `: d' G1 K- r
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
! v1 B/ _4 n9 K6 `+ K7 E* |# b& ]
1 u# K' N6 U9 a1 a) [8 J我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
7 n4 ~& |5 t2 F! D4 S: X
' G8 H- \  E5 ?6 w4 _% O' J1 n  d一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product


$ @2 p. j% d/ O) E2 Y) l
" B. e' p8 o5 K, W6 y这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了
7 D, i/ }# M7 m% P5 B

summer_tina

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
- Q/ A1 P& i7 Z7 P5 s& O5 O谢谢谢谢！！！
+ E- T- M' ?3 _  d  x' C* E; l鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？
+ T% x; S# O: X; H2 ]/ X" j
# J5 }( `- i' b' G鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
/ p( ^2 Z( D( H5 v我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。

& u- J' j. r9 `我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

: I+ T2 W5 D1 m1 E2 F4 M* Y% m3 p如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
$ K  [; \  N6 w  S: G" e# `或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
5 z; \  `3 ^, ^或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
% m* J1 m4 n$ o& [- d工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
8 S' T2 h0 E/ l) J
外国人这个轻午餐， ...

# W, I4 @3 Y# {
* H9 @# S! `* {% W5 u' @晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
* ~% m6 q8 c3 g) f3 g% u/ ?superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
+ g2 _! b: A* ?$ _/ u0 H" w% F土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
; k# R" v( _3 r; ~; m* csuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

4 y* V# ?/ m0 H- {2 u+ W# j% d行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
5 L* E7 S* |: \还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃！

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

& V3 Z0 K) O, F( z6 I我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

$ o3 J! g3 I% P% J' K# M( q# o' I哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
5 m% G1 E3 p& }' E# {/ |如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
9 j- a5 |* T# p1 [
) R. n# B9 s- k5 v% ]8 t你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

/ o3 D1 `8 I! A3 x横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
& ?1 R) _/ `! A  B# w是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

# H" T4 t7 @1 t; v4 i/ v: c3 d你这么一说，我又想起来一种了，wrap

) F7 u! Q% w- U9 m9 x: n如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。
( m. O: `; \) r# ]2 C: [" j

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
; E: |0 l$ ~7 f' Z/ b- x) d) \; _. _横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
( q, ~6 K$ d8 v9 k0 ?" ?我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

) l* B3 r- ^, W7 M+ B大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢