 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-22 02:18 编辑 7 R. T' r3 U2 x; K0 n/ {
1 n2 S4 m; | H上次做了个用烤炉做的叉烧，这次换个口味，用锅也能做出美味可口的叉烧
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甘糖叉烧：
1 a q, S" s& q) _. s' K材料：上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。
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将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开，然后转小火焖淋。) T$ |5 J% w" ^) l7 o1 }" t5 F) Y
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5 l, z- X% {. \. w* h i( w隔20分钟翻一次，焖至干水为止，将油捞起。9 ?9 i7 {$ t# Y/ H
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最后切好装碟。美味可口好下饭。
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黄金条：2 w: d2 h9 `+ Y+ s7 l
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材料：咸蛋黄，冬瓜。4 C* O+ f1 S1 v, E& H
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将冬瓜切条备用。9 ]' r( h0 V1 C e7 ^+ J
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" w) _+ F8 U; {1 V$ p E面粉+ 蒜容粉拌匀, L3 z, ^' y& M, y: j) w
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& }' k9 Z# {- i! j将冬瓜条占上面粉9 ^+ u% w/ b5 p2 S) Y
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然后炸至金黄色* k H7 v$ I2 A3 @1 @# F* ]
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3 t: K! ]4 q' G( W! U9 a咸蛋黄压碎，放入锅中，用由炒至起泡，然后倒入炸好的冬瓜条拌匀
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-22 09:25 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2012-5-22 01:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-22 09:10
楼主
大家互相学习交流。
太想吃啦
发表于 2012-5-22 20:47
