 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-22 02:18 编辑
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上次做了个用烤炉做的叉烧，这次换个口味，用锅也能做出美味可口的叉烧2 M# b; O% _7 P
/ s+ r$ r* d. K3 ?0 R3 `甘糖叉烧：
; l: g8 b) m( l% O' ?: J6 w0 C材料：上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。6 k3 C6 L2 Z" }( T* E4 L
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将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开，然后转小火焖淋。0 K3 e3 N3 d7 S l8 o0 z
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8 w+ P# n& C& p% A8 ?# k( p隔20分钟翻一次，焖至干水为止，将油捞起。4 x! E4 t5 E ~3 h! g$ C& H
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最后切好装碟。美味可口好下饭。
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$ }- [9 o B9 D4 t8 r- s7 d黄金条：. C+ P, Y3 C/ |0 q
1 [1 B8 h c$ p材料：咸蛋黄，冬瓜。; N+ n. z8 F3 O3 m) N0 d8 G
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将冬瓜切条备用。7 Q$ {1 S2 b! W4 _
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. W, `: N' q4 S. Y面粉+ 蒜容粉拌匀
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9 M0 m9 h+ h+ ^7 [将冬瓜条占上面粉" q6 z1 e9 T7 @& z
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然后炸至金黄色
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咸蛋黄压碎，放入锅中，用由炒至起泡，然后倒入炸好的冬瓜条拌匀* `# C% N( N8 p4 c0 T& i
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-22 09:25 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2012-5-22 01:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-22 09:10
楼主
大家互相学习交流。
太想吃啦
发表于 2012-5-22 20:47
