 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-22 02:18 编辑 , J( K: t( `- a8 G6 I8 f3 T+ P2 O
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上次做了个用烤炉做的叉烧，这次换个口味，用锅也能做出美味可口的叉烧
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* p! l/ _# E+ ]; u- |甘糖叉烧：
! K0 H4 t) L# F: n2 ]- l( t0 @$ Z: }3 O; K材料：上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。
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% I( `: A5 @1 [将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开，然后转小火焖淋。
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% D$ E! Y# w7 Y# _( b隔20分钟翻一次，焖至干水为止，将油捞起。
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$ T! h+ T9 ^- w最后切好装碟。美味可口好下饭。& j: @6 c+ x4 J* p/ o# a" L
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黄金条：9 _8 D' n4 t, D% l
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材料：咸蛋黄，冬瓜。/ O k7 A7 k: c) _; W# P7 K
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将冬瓜切条备用。& W) N5 k$ l8 m9 \
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$ ]4 d9 @* ~* v0 J; f. _面粉+ 蒜容粉拌匀4 O2 n2 p$ ^3 s i& M
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将冬瓜条占上面粉5 ?& [" t% ~% t$ U9 }
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然后炸至金黄色2 x, z* I# S1 t+ w5 K& {$ X. o
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. S3 k3 {* S+ m( `! C' d9 J/ v咸蛋黄压碎，放入锅中，用由炒至起泡，然后倒入炸好的冬瓜条拌匀& B4 N6 H/ V( H* ^9 j
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-22 09:25 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2012-5-22 01:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-22 09:10
楼主
大家互相学习交流。
太想吃啦
发表于 2012-5-22 20:47
