埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
0 I& S3 X8 I9 ~. p. G4 Z! G 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。, R2 C% o" p/ t! t0 L( B7 [
所以,华人的食品,这里应有尽有。
6 c: {" C% x# y8 h 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。( d: i5 Q7 X8 p/ N" I* C( i1 F* {
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.
( k5 a! \7 ?9 s1 e! T$ Y/ t华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
5 |8 A1 A7 U0 c1 T最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。6 ^) f/ u% h3 q1 g1 ]
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。6 M2 z( L2 l& T/ r5 D8 `( N" J1 S
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
- i6 p3 ^, _% t" O) c光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......2 t# T; P7 G1 S7 _& _
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!
1 P; w2 y1 ]5 f7 A1 O# N1 w" |& ?这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
, y: k) N. N. M$ |$ O还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。3 K# w. Y3 G+ F5 I" {& a
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。, z+ V' y! o' U% E6 F
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
0 q7 b) x$ x/ |% I8 v! U7 Z瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
# G+ A, A0 p; U0 B牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。, g* ^2 v3 ^  o8 l
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。& [$ D( g/ ^! [' K6 I: M
+ p( H4 E  ^9 j2 e8 R
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。  ~: c/ Y: i0 C7 }5 E* D; x5 S
熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
3 z, v; A1 J3 [" }这里的香肠,是非常让人放心的。; F- u$ j7 W- E3 V8 ^/ N  Z+ n. M+ m
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。- v' Z9 S) G3 J' ?, d9 Z2 u1 M
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。" |. |3 b+ ^& ^/ d! r$ x4 _5 b
其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。. ]; g8 F3 _1 y) X$ r! P" E
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。8 z0 T. y" Z8 T( p; f
买的食品齐全又放心,价格也公道。
+ X- K) Z. I  u( t1 j+ w$ X买回家,在做法上,与在国内略有不同。
" W. p+ [8 T$ T$ A) H4 N1 Y比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
8 j; @6 H3 X3 ^! y去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。0 P+ X; M; ^/ u; y6 B$ ?: v
% n2 [; ?$ l. u( g
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。
5 M  Z' N) H0 j8 R  d- V. A) s% p9 M* X. v% X) E
就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
理袁律师事务所
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?, a) a7 ?0 U8 Q# h& N
如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 & U" ?8 t7 m( h- B" C9 F$ k
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问

6 c/ @) L+ p8 D1 Yo(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 . C- D1 o" |' N9 ~' v5 \# @; Q

* n0 T2 v0 C1 X& ~" \+ A- Q% W9 D出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
2 \; A9 h1 ], Y1 P8 j9 i+ R" B9 m( q2 b, \" C& d
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
) E5 Z* t" z4 T8 [0 C! C* a$ c/ c2 S) |3 I+ g' z
蔬菜大有什么用,没味道+ t6 ?5 T7 S( k8 X

6 ~2 H. g$ J$ K* r鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的# [& A3 n' q! y- D

8 Z* D& H5 g7 E% Q大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏2 v# {- y# L. C

6 B: g( V' e  O5 n7 |这里猪肝什么的还是比精肉贵! t3 M5 T" [3 @

9 c' ?$ i( w7 R5 j这里的海鲜就不说了,等于09 Q( S: Y1 @0 J2 @, @0 ^

$ f: N6 h+ }9 Y( n9 j, A鸡肉一点鸡味都没有% N& R. z* V: L/ S. a
8 e6 C* _1 E. C8 u  s
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
" r& m0 m4 e; F$ G: Z- Q4 e* G0 K8 a1 k9 ^9 z7 C( G8 ^8 B
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
7 W. Q7 U( k, M. C  F* C+ F3 j1 P$ e* _5 P7 R) l3 _
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好" C+ k$ H6 Q* D  j

$ W2 K9 `2 |. `4 Q$ }! u7 P我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 5 e7 b; F7 Y3 @& G4 {, k2 h8 j
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
1 w+ ?+ ?4 l) a* s: H
7 e0 n4 h+ I8 H9 e3 G5 o- B5 J( i中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
+ G4 H9 l4 C8 K/ U8 M5 |$ E; L9 e
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 $ [7 D% B' I  W: S5 D+ o3 C
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿4 F, e5 E6 V0 X# |4 r/ X9 w1 ?3 k4 M

# i! _* u$ v3 C& Z4 N* c3 a( m: H中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
* ~% D' C( A- ]) |8 D" h
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
6 ]4 \) t. w! X5 @& }; H楼主,这是原创么?5 U" m. S3 ~  a6 [- c
如果是的话,我就给你加精了哈

6 Z+ F( c: R" l. O; B4 r是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 9 `; g7 `; E  P) C. F
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

3 n9 C  X. L9 \3 Z我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。2 ]7 p: {4 `) Z+ A7 b) }* A8 G9 z
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
0 ?! U. J5 z3 Z8 O" i" D* N你去试试.0 @0 z+ w# M# ^8 Q8 q3 K
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
  o4 W/ U5 ^5 m. _% q7 u0 F# i请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

  r$ P3 T- I  W0 O4 E7 o我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。, K( {. t, c5 S4 B
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。0 O5 s" m& h3 W! g! V! U- q
你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 6 u* R: {$ s! G
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

+ Y/ ?' {8 N- ?' H真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 ; ]) N5 S6 D5 A5 i" Z+ N
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。( W6 ], q) |/ L( T! Z
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...

5 A! U- \* Y  T  t谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑 + h, m0 g( }  ]- y3 B" ?0 U0 c6 q
* a3 g: m1 C# c* E8 I
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:7 v* z9 Q) k  w
( p" |2 b% d# K4 F
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 - G. Y0 d, x7 m2 T% d* x- H* o& I2 E! ^
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
7 N: }' K. U2 [& d* m( U
风味估计是原材料的问题: X% r$ a4 z* W7 M' d  v/ B% ?9 H

" {* Q! ^6 x0 Y! c& [8 g, l尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 9 ]" ?1 E5 l/ W8 d3 d3 v- T8 y
风味估计是原材料的问题
' K+ A, f7 Y: m4 a+ J- k. g: r! @; Y+ e/ H
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
% s& e& O& ]* p' w1 y
锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
. o. X* z2 V) o1 d锅灶有时也是一个问题。

/ a: s/ K! X9 Y2 T0 |5 e: _我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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