 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。* h, e, B. D' P5 P5 A* _& F
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& E5 |0 e1 Z- x4 \1 d完美早餐要包含哪些内容呢？
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1、要有主食（碳水化合物）
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, |9 P6 m3 m& {5 l( g$ W早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？2 b0 p$ Y# h1 y6 L4 A2 {
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建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等# J3 u' v0 U$ Y$ R
6 @2 a% _9 U! Z7 G& p3 z6 I7 \不建议主食：油条、油饼、油酥饼
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2、蛋奶肉等（优质蛋白质）
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! u9 g0 y- N+ e9 l5 P6 Z如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。
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& q/ [* N; e8 J2 z8 |( [) ~早餐要不要吃鸡蛋呢？$ p) U, J0 [9 s- l- Q4 [
9 B6 R! y2 k1 T传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。
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3 x9 T8 H) V) G) W' K所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。
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9 l A# u: w- z/ W当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。9 X+ E3 T: H& r6 M3 ^ h+ `% C! n
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3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）7 S$ p0 o7 g1 i/ L1 K+ q
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提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。* o% @, X8 g) o7 O3 t! z7 t
/ G2 Q2 }; n. W# s水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
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: o& C7 d n8 o3 A! {+ f4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）, O5 E3 e3 W8 D7 L+ d7 l K
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坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~
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放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。: R' d, v+ B; Y5 [$ d9 O% s1 ^
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( x! [3 B& i0 Z0 a0 S0 I' Y# K其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
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! q8 q; {0 ?9 W f/ @) J幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）& X# w$ s: p$ e
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, f4 {* ^( \$ y5 |. i& i******** 烤馒头片 ********, Z2 E' T& o. s
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材料：凉馒头
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3 a7 V& k; Q6 l4 G8 h' d7 \3 y9 M* K材料：平底不沾锅5 t- s) o4 |* m, _ `6 e# @- r
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做法：* T% b, S0 Y! ?. O
" H. J7 i: _' h& _7 _- l1、将馒头切成厚约1cm的厚片0 F4 ?( l0 P& k! W
& J% y' Y9 X; D( `5 X7 ?2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟" K! S& O* n$ x, M J
( P S+ u) T& n3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟( [# q2 K {: G
E) g8 ^# S; z! `. Z4、至两面都酥脆即可
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5、趁热吃，香酥可口, I6 Q' w9 R! ` D, v8 }/ d2 G
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备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦. c4 w3 A) M% k9 a1 z( O
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？