 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 ; l$ q: j# O% i; X- W9 P% J4 O. K$ Q
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
. v4 T( [ _! D, L9 W4 a, |哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 0 F# Q- o* z/ X) e5 F2 P
6 a6 c8 ?$ n' ~4 c% x, v, u1 l/ I
全家福的做法:
. w' {8 }4 H& G1 Q8 }这道汤是我从婆婆那里学的:
+ K9 q2 _; B( k5 x材料如下:
3 _4 X2 d& X& X! ^大白菜
8 ~' [1 `; I: a! H; o粉丝6 c9 r z3 u% m. R0 f5 r
大虾
0 H2 l5 a& A3 W6 _, D+ ~" T: tHAM1 o& P% ?" |+ f1 r
笋片儿
0 `" G3 t9 Z3 V S, L玉米(切段)% l5 t0 D1 O" i Y3 I3 F: o
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
! k$ w+ `/ _ [0 D5 E+ d$ `) ^- z3 v' x6 \8 [3 ]8 N' C. D' ?
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
# y; [0 i, g3 I" C" \# s' u+ w# D/ `7 j, M/ z9 d
注意事项:' d* }6 L" U5 V2 b" W: C
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
: x6 k& _* P) G) Z" y: v2。粉丝快好了再放 |
|