 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 # `& z9 `# z6 t: Z1 j
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
& j5 C# a) L4 I- j; Q1 J/ ]7 u哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. " Q% P* ^/ g( @- n% O6 d1 x
. t U) _: ^: Q; F3 L& c2 D全家福的做法:2 U' [0 p+ C2 ] q5 S1 x9 ]% n( n
这道汤是我从婆婆那里学的:5 c0 U! S( u0 `/ g) S9 K1 Q) O
材料如下:0 y9 V) o7 ^/ m# c* v
大白菜& G- `% y/ N7 M. b& N% a
粉丝
1 [/ l; @ J/ ~) Q+ O, I+ V# \# @大虾- W" S: V" P/ y1 n
HAM' u \5 l! @$ ?4 D/ x
笋片儿) U$ A; W! K- q" _& g# i4 P
玉米(切段)
7 \" a# l" ]' V! y9 e2 E6 E高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)3 v; N3 i* ]( T& d6 o# N" r* S8 z: T
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把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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. [8 E1 g! ~3 q, z$ H) u注意事项:
6 z7 ~; h3 V( P1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
0 i4 C& b& U# }4 c- G' g$ G2。粉丝快好了再放 |
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