 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 ) c' P: a! v, P4 S) M' r( n# z7 S& s
francais 发表于 2012-6-18 13:14 % Z4 L$ G& h, ~; x4 B
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
) w7 B. N: I; ~
5 D- J7 g; P4 h1 x4 s) O2 v全家福的做法:; F2 G7 J) [) P$ V' g
这道汤是我从婆婆那里学的:
" u3 a' G4 ?3 t; z材料如下:
% l) q6 u( C/ Q; u大白菜
: ]1 ?8 D- B7 U# K8 q6 f粉丝
3 G* u% A; j# i% {! T大虾
( E* ^& y* C: o; h( p5 X* p1 i% rHAM% i) P# G# A: J4 Z. F
笋片儿+ ~9 z. ^$ r6 I9 t/ i
玉米(切段)
( k: K5 p3 U# Y高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
. @3 R) B7 m. }" @6 A/ _) k0 ^! m& T
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
" Y2 y1 Y0 l0 `: U, U( T! i* y) N1 W6 Y+ n" i/ |# h! `+ U/ j
注意事项:
3 H& v- O: Q) z1 X. _1 l$ A1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道/ c7 [5 S# ?9 w5 ?
2。粉丝快好了再放 |
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