 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 ; k9 A9 E; w p+ p) e1 h, |* x
francais 发表于 2012-6-18 13:14 & {. `# M& [9 Y8 u- l
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. * f6 h8 `0 G2 D. U3 [
4 @! t9 s+ G7 T: Z, l9 z: o4 @6 e5 d全家福的做法:
# ?0 ^$ P: E6 h1 P$ Z这道汤是我从婆婆那里学的:8 f( F8 k1 ~& y4 O3 A7 ?
材料如下:
" e9 i' f' @$ X: O# G2 B- |! G大白菜
1 w/ ~, J, ^ D, c5 h# @粉丝
* k+ f% |! o# ~大虾
6 I* p2 d, ^5 s, s! nHAM1 n; F. e# I. ]+ v8 H' V
笋片儿
, e% _# K* E5 G, E玉米(切段)
0 v6 b8 ^3 b# }高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
% P7 a1 \& `, ] h5 B+ p; l6 N6 F9 Y0 v5 A
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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: _# _* k; g- b0 G0 V注意事项:" I- j6 Y$ X) r& d: T+ G: q* B$ @
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道1 }0 B* g0 {, [
2。粉丝快好了再放 |
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