【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
" b: [  s! I  @" b  T5 D- O' Z其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
! Y8 |, G# }, w6 g( W* [3 Z' ~+ Q但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

; A" D( Q# r- l( k; ^于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
2 j. F. c9 a) j6 {) ?5 w+ p3 q努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

8 m9 ?: @8 u$ `9 z  y其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
2 E0 l- Y" [, o, ?是意外，也是惊喜。
3 U9 e& Z+ m- \看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
* O" X4 Q- `- A$ h# T于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

8 {* i1 L) u8 N4 g  h# s芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
3 h0 c8 x. l6 y8 {6 i  t而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************

5 z; u  I' ?" y6 d  [* b材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
% v! ~0 y' s1 x7 n% w. t调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
# L. f% X4 b$ L$ K" e$ X* }2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
7 G% v; Q( D8 j" |: t+ l3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
" c5 p4 |! ?; ?8 Z1 [6 ^$ A4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
- S- d: J: u' ~5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
8 c! n  m- M; @6、煮熟的土豆捣成泥
& U: X2 {, _0 V/ z. N, o3 h' k7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
. E" Y0 ^7 H, u/ A( O0 e备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放



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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
. ?' A! P8 X3 p) @法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
7 U% p" Q3 ?: ~% j& `5 c西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
* s- h# X3 ?) ^& s8 H/ U9 y2 L我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

$ ]4 H: d- Q9 u$ N; Z大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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