【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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! [' d: j  c9 X, i我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
9 l, e, P. M& q5 i  \其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
( h3 @0 @/ u* b2 ^4 g2 [" S" H但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

! O, ^  J4 D) Y2 w/ ^. a) s7 Z于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
  d. m& A1 X3 a0 }; e努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

8 g) G2 Y. N" ^9 R  Y/ U2 [- w, z其实，也没什么难的。
+ c6 ]8 a4 P& {6 e# r2 A9 @因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

+ |* {) o/ M7 }, P7 v芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
* t1 N% T9 h: i; r6 ?而且，它们真的很相配~~~~~~~~

1 E8 ~/ I! M9 \+ Y( n*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
- I3 l% u* ^0 A8 t2 T. f; c- A- P调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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做法：
+ }1 p7 C, D: l& }8 N( R6 F. H1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2 @5 T# Y! o# T2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
- H& {  I' }2 `! |: K( |% S7 Y# u3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
+ R5 g) E- \, W' O9 {4 f7 t5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
- B  w" ?$ ~  {6 n  r$ O/ J6、煮熟的土豆捣成泥
! J+ H" B) n; |4 q& W/ U: o: @7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放


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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
" t- \& D" V; i/ z7 H! B8 |. g我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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