【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
# A4 I. |( J' Y倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
6 B4 h) K' V1 H) p8 N5 a其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
' p' a7 Z( s- y$ r2 o但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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  z  h8 ^& t2 m于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
5 r! ]7 M* D  `- _( ?' T4 m努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

" s2 N$ y) r, V+ L% \. c其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
& t& [! s/ p8 \' S" c) m9 Y8 W是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

) B3 b5 g- s2 Z芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
% ?; p4 h' [" o而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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*********** 芦笋土豆沙拉 *************

4 f. M. S) s; Q0 n' h材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
0 W+ `# v4 A5 Z9 h( I调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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4 n5 I* Q0 R8 I1 K做法：
8 U. R6 ?1 d4 Y1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
3 i6 T4 ~* A1 x. E2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
8 V0 H! J! L. E' k5 t7 R3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
- o  Z! y2 u( k5 a) F4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
9 Q$ m. W  M3 ~$ \- f% v5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
1 t5 E8 j5 O! _( S6 A6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8 I; r# i5 Z( f" y8、所有材料放入大碗中混合
4 K% z7 p  m' C9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
8 x$ N3 A9 t" S; S9 U- t法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
, R. ^& M( @+ O% v3 p& x  L觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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  g+ R' ]7 F+ A1 ~6 y  M大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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