【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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5 r' C) ^* S/ Y% Y四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
8 l! u/ a4 _' q7 v- m$ Z) J0 d" h3 R认真过好每一天，就是对生命最好的回报。
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2 M; Z5 {1 _2 \刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
. ~* M7 I# \5 c' G$ H; z* o3 X比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
2 u. R/ P1 I% w4 p9 q并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！
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好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
& ], d0 ], _) t那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
; w' b- }" r  E0 u' Q他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。
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7 k# b1 u' Y# n) q: g好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）
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************** 腊肉炒面 ****************

5 c$ ]: Q  Q8 D材料：
挂面
4 a7 ~0 I8 L: J% Q青蒜炒腊肉（做法在这里）
8 ~% v8 H1 g6 x: K2 b6 X酱油
( {+ I5 F# H; `) A青蒜一根
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做法：
1 K& k7 J+ ~/ \6 w$ W* d: O1 @1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
$ X; }1 ?" ]0 G' l! x5 {% u2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
4 B5 @, V/ Z& _1 W' l, \4、倒入煮好的面条
, V) f& N! i& ]6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

" }# n& z% V3 k! w备注：
; \3 _: I! t  L% Y& ~1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
! v: F5 @9 _& B+ D: k5 R6 U2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
; l1 P! O  u$ y) x; C3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
  u, y! W+ b; |" k4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好
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# [$ X* ]! t+ `+ }8 W这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。