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[菜谱] 【腊肉炒面】:美味令他无法挑剔

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-25 08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1.jpg 8 S6 Z  V* p6 q6 \0 c7 M. f# h
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四年前的今天,“火星撞地球”
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我们对纪念日、生日,都不太重视,所以没有什么庆祝活动,
. b0 q5 w* y4 b7 s& j2 [认真过好每一天,就是对生命最好的回报。
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/ U. \) F" D; j刚在一起的时候,吃饭有不少问题,因为我很挑食。9 t7 d' B3 Y1 K" p0 {8 k  G) f9 d( ^
但慢慢才发现,挑食和挑食也是有不同的。- x6 h6 L' L( T) m( {/ b" ]
比如我,不爱吃的食物不少,但如果是我爱吃的东西,几乎所有做法我都能接受。. e; r4 i# k" S/ I4 w7 J
他却不同,他爱吃的食物很多,基本不挑食物,对做法却很是挑剔。
' x. t$ v% w1 B" \/ r比如以前说过的,不放酱油的肉是绝对不吃的,所以做什么肉都得拼命放酱油。
5 U+ g) A3 }0 r- j/ v3 C1 W再比如腊肉,他是非常非常爱吃,但只接受一种做法:青蒜炒腊肉。
* G: z0 d9 |4 H2 e; d0 ~+ C$ x9 C所以家里那么多腊肉,全是这么单一的做法,最多加一小把豆芽, l$ }" l( L8 @" G( D

$ ]: G+ n6 R* j  `我一说换个别做法或换些材料,他就开始哼唧,/ M3 \! E" P# Z5 E) k$ q/ }: J
并威胁说我敢换他就敢不吃,弄得人哭笑不得。
0 V3 ?, h% T5 O- x这长不大人的啊,这样的挑食其实更可恶!
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好歹也是过了这么久,人家的要求也不算过分,所以一般都是依他了。
- M3 t# l0 s; K$ t那晚没时间做菜,把中午剩的青蒜腊肉炒了面。8 d1 s+ l4 _/ J
他吃得美美的,连连称赞并建议,以后的腊肉可以多这一种做法,
% x6 `1 {' Q% `+ C当然青蒜仍是要有的+ A& b. O% y4 J& K

" G- l! M& n2 m) @; v$ C* U# o好吧,再挑也给做。
' E: n5 l- t0 i: J% ^0 m( X* W毕竟,虽然这人比较挑剔,让他吃得满意,还是不难的:)7 \' b) ~7 w" T2 R. x
4 N8 y% q2 o% J% |$ ~0 K  h: }2 [
2.jpg , |# R; w+ m8 }6 ~" k1 z% \# D
************** 腊肉炒面 ****************( }- v# z* w1 c6 y% V9 ~4 g
+ e) U. S9 N0 a, ?5 R9 v; F, X
材料:9 s3 @1 [; z$ k3 R* k: W
挂面
0 V# u4 x1 z6 L% z3 e+ T青蒜炒腊肉(做法在这里
( \1 w, k9 F. e8 u) h' D. r3 d酱油9 H% [8 e. ^. R% r; t7 a
青蒜一根
, m) b* {* k# j2 K7 E % U" ~" |$ Y# W
做法:! b+ P6 ^3 e& z5 L: H
1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水+ ~% V* S$ S( v# l+ M
2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀# B0 J7 @* k0 y5 q
3、锅中倒一点油热后,倒入剩菜翻炒,彻底加热
$ {6 r7 h7 M' [4、倒入煮好的面条
1 ]7 @% r; c8 g3 L2 a6、用筷子把面条拨散,和锅中的菜一起炒匀
, C/ u# v. B% I* s/ U9 E; q7、加少许酱油,倒入青蒜段炒匀即可
6 ^# M: z; U- U
0 a' r5 N/ E! X( N备注:
9 F1 y7 o; s- ^* V' @% y6 R1、炒面里的面条筋道一些更好吃,千万别煮过头了
; ^/ [. l) N, v, p/ u2、面条过完凉水拌些油,可以防粘连7 S. \4 j4 W$ a1 X/ s
3、炒面里加一些酱油,颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味,就不用再放盐了
$ m# K. G/ p1 }: ]4、最后加一根新鲜的青蒜,味道更好: |/ i+ n. N: a. s; e
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; g7 ]5 h" ?2 T- k7 D/ S, M* u这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~% |: {; X, `( `! e9 |
鲜花(8) 鸡蛋(10)
发表于 2012-6-27 21:27 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-27 23:12 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-28 23:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看了都餓了!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-7-4 01:41 | 显示全部楼层
get8686是专门转帖的吧???冒犯了, 我就是好奇。
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