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[菜谱] 【腊肉炒面】:美味令他无法挑剔

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-25 08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" h, }" ^8 y* G$ r5 H' a' x; s1 v四年前的今天,“火星撞地球”

7 ?: P1 }+ o+ y6 u/ u- g  i我们对纪念日、生日,都不太重视,所以没有什么庆祝活动,/ J. O7 X" t' ?4 g
认真过好每一天,就是对生命最好的回报。% y6 r) d4 i' b: d9 o6 n

  A4 ]6 E5 k) r2 R刚在一起的时候,吃饭有不少问题,因为我很挑食。# j0 A" V8 z; t2 j* r8 U$ {
但慢慢才发现,挑食和挑食也是有不同的。8 M( S$ j- ]( j5 I$ o& u
比如我,不爱吃的食物不少,但如果是我爱吃的东西,几乎所有做法我都能接受。" d. F# X' Q( m' H5 o% G8 h( Q
他却不同,他爱吃的食物很多,基本不挑食物,对做法却很是挑剔。1 W: B. l* N( Z" H9 D
比如以前说过的,不放酱油的肉是绝对不吃的,所以做什么肉都得拼命放酱油。
# G/ G* E% ]. h2 P4 i+ u再比如腊肉,他是非常非常爱吃,但只接受一种做法:青蒜炒腊肉。- V3 M; O. n4 O$ P  j, Z
所以家里那么多腊肉,全是这么单一的做法,最多加一小把豆芽) u* W8 Y. q# i. i
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我一说换个别做法或换些材料,他就开始哼唧,
% F( M, c" m* W0 a2 Z并威胁说我敢换他就敢不吃,弄得人哭笑不得。1 h) l5 P0 D, Y
这长不大人的啊,这样的挑食其实更可恶!8 L8 J  g, |! @4 ~# I* S& m. H3 {
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好歹也是过了这么久,人家的要求也不算过分,所以一般都是依他了。9 g0 h  Y& c) J/ g" _3 Z- Y6 {
那晚没时间做菜,把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
- }% b0 C9 H/ F' c  G他吃得美美的,连连称赞并建议,以后的腊肉可以多这一种做法,! F9 y% I" R- {0 h9 R: l
当然青蒜仍是要有的3 d' d. g& t, A0 f
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好吧,再挑也给做。* x$ a2 h! m$ ]! l2 p1 R
毕竟,虽然这人比较挑剔,让他吃得满意,还是不难的:)3 p& x6 B* x( }! _
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! [8 P  _- c! T  g************** 腊肉炒面 ****************! @1 ?6 O7 I3 h: k5 G% S% P; E
+ m( }2 E0 O$ K1 H, i
材料:4 b! x0 J# y, c+ b3 n2 @. Q. i
挂面
- h% t* B* K9 f( ^/ H& _5 u青蒜炒腊肉(做法在这里7 P0 @) q3 m7 v/ F
酱油
  `2 x( j% A0 q9 U( G青蒜一根
/ R4 u9 G( N6 ^ & X2 `. ~% d* |3 L+ D) Q
做法:# R) }+ i2 m1 X* \; |- P$ f" a
1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水
8 y4 k8 ^+ z2 i2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀! m, a) n) w4 W, S
3、锅中倒一点油热后,倒入剩菜翻炒,彻底加热8 B; d& x  _6 L
4、倒入煮好的面条
% H! l6 y3 I% W1 u/ h. E5 ^6、用筷子把面条拨散,和锅中的菜一起炒匀  K4 }" G* ~8 i# v
7、加少许酱油,倒入青蒜段炒匀即可9 b' A" D, d& q9 K' U- k

0 E, O& b! r9 V备注:9 S0 c4 C4 }1 A2 B
1、炒面里的面条筋道一些更好吃,千万别煮过头了: t7 l2 Z* g+ [
2、面条过完凉水拌些油,可以防粘连
' t3 |* f0 V+ T! X0 L9 v! l3、炒面里加一些酱油,颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味,就不用再放盐了
6 r1 e# N7 U' [0 m8 [4、最后加一根新鲜的青蒜,味道更好
! A4 m; d4 s0 j9 N3 |. F 3.jpg : g, i; }/ @% y& T, L

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这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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鲜花(8) 鸡蛋(10)
发表于 2012-6-27 21:27 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-27 23:12 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-28 23:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看了都餓了!
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-7-4 01:41 | 显示全部楼层
get8686是专门转帖的吧???冒犯了, 我就是好奇。
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